腎陽不足型不孕症如何葯膳調理

　　腎陽不足型女性不孕症臨床可見：婚後多年不孕，並伴有經期錯後，經血量少，血色黯淡，白帶多而綿綿不斷，畏寒，手足不溫，月經期下腹部冷痛，得溫緩解，按之亦緩解。舌質胖大，苔白膩等癥狀。

　　「腎陽不足」的形成原因：往往平素體質陽氣不足，或後天不養生，過食生冷等損傷脾腎的陽氣，或過用寒涼藥物或抗生素，或因其他原發疾病的消耗，而致陽氣不足，各臟器的功能衰退，性慾減退，子宮寒冷，妊娠困難，即使懷孕也會導致流產。故本型人群應注意以下各點。

　　1．全身陽氣不足，常導致氣血的運行失調，常合併「血瘀」同見，故治療時在溫補陽氣的同時，應注意行氣活血藥物的配合。

　　2．全身陽氣不足，常導致水液代謝的障礙，所以在溫陽同時，注意配合健脾利濕藥物。

　　3．全身陽氣不足，導致身體各臟器的功能低下，故難消化的食物，例如：高蛋白、高脂肪、粗食物纖維、油膩煎炸之品、未經加熱食品（生冷）都會成為胃的負擔，影響治療。

　　4．注意身體保溫。特別是夏季，在有空調的室內，應多加厚衣，甚至使用保溫的用品。

　　5．生冷食品或「寒性食材」（所謂「寒性食材」即使加熱後食用也會使身體變得寒冷），「腎陽不足」型不孕者應該避免食用。

　　本型人群適合葯膳如下。

　　養元雞子

　　【配料】小茴香10克，山藥10克，炮附子6克，雞蛋1個，鹽少許。

　　【製法】上述中藥和鹽一起研成細末，用布包。水煎後，去藥渣取葯汁，趁熱沖雞蛋1個。

　　【吃法】每日早晨服一次。

　　【功效】溫補腎陽，有益於腎陽不足型不孕。

　　專家提示：

　　小茴香和肉類同煮可以去除其臭味，回歸其香味，故有「茴香」之稱。小茴香味辛、性溫，入肝、腎、脾、胃經，能溫腎散寒、溫脾開胃。民間做為佐料廣泛使用。而附子味大辛、性大熱、有毒，可入十二經，使用前必須經過炮製後方可入葯。臨床上附子有溫腎壯陽、溫里散寒、祛風散寒等功效。《本草正義》介紹附子說「辛烈散走，既可溫散里寒，又可外達皮毛散在表之風寒。徹里徹外，果有真寒無所不治」．

　　注意：①說是可治「真寒」之疾，但並不是說什麼寒都是「真寒」，寒冷症中有一種因氣滯內熱，熱深厥深、四肢氣血不達，而引起手足寒冷症的寒證。誤用本膳反適得其反。這種「氣滯熱郁」型人需要的是「四逆散」，即改善氣滯肝鬱的理氣葯，而不是溫里葯。②「陰虛內熱」型不孕，或已懷孕者不可使用。非陰盛陽衰之證，不可使用。③與含有半夏、白蘞、貝母、犀角等藥物的製劑不可同時使用。

　　蓯蓉羊肉粥

　　【配料】肉蓯蓉15克，羊肉100克，粳米150克，生薑、蔥白、鹽各少許。

　　【製法】

　　1．肉蓯蓉切細，用沙鍋煎取其汁、去藥渣。

　　2．羊肉洗凈切塊，和粳米一塊煮粥。肉軟粥熟後加入上述葯汁，加人蔥、鹽調味。再煮一沸即可食用。

　　【吃法】早晚各一次。連續七日為一療程。

　　【功效】溫補腎陽。

　　專家提示：

　　此方是在載於《聖濟總錄》的葯粥的基礎上去鹿角膠和雞子而成為偏溫腎陽的葯粥。肉蓯蓉別名「黑司命」，味成甘，性微溫，入腎和大腸經，有溫而不燥、補而不驟、從從容容之特徵，故曰蓯蓉。功能補腎陽、益精血、軟堅、促進血脈運行，最適於治療腎精不足的不孕。現代研究表明，肉蓯蓉可顯著增強免疫功能，有抗氧化、抗衰老作用，能明顯延長果蠅的壽命。有保護肝臟的作用。對陽虛的動物有明顯的強壯和治療作用。配合味甘性溫的羊肉更加強補血益氣、溫中暖腎之作用。

　　注意本膳不適合於瀉痢者和有內熱者。不宜和海鮮、乳酪、豆醬、醋同食，還有服藥中含有半夏，菖蒲等成分處方不宜同用。

　　仙人茶

　　【配料】粳米、黃小米、黃豆、赤小豆、綠豆（各自炒熟）各1000克，細茶500克，芝麻500克，花椒（焙乾）500克，小茴香1000克，乾薑（炮）30克，白鹽（炒）30克，麵粉7560克（炒黃）。

　　【製法】以上十一種食材，各自先炮製後，研成粉末混合，加炒黃的麵粉，趁乾燥，收入瓷罐備用。

　　【吃法】核桃仁、南棗、松子仁、瓜仁、白糖之類可隨意加入調味，每日二次、每次三大匙，白開水沖服。

　　專家提示：

　　這是一種健身麵茶。處方為明代道士韓懋的《韓氏醫通》所載，有健脾益肺，補腎納氣之功效，長期服用去疾延年。據稱，此方是武當山人所傳。武當山為道教四大名山之一，明代著名道長張三丰在那裡修鍊，後人猜測本方是其所創。故《韓氏醫通》以原文譯載，以示後人。在臨床上我們常將此方變通，去綠豆加入山茱萸500克，肉蓯蓉1000克、麵粉多加500克，而成為腎陽不足不孕的「回陽茶」。處方量大，各位可按比例增減。攜帶方便，「超忙人」也可使用。但一經變通已成為偏熱之膳，不適合「熱病」「陰虛火旺」「濕熱下注」之人群。

　　回陽頭腦

　　【配料】山藥20克，蓮藕20克，羊肉250克，黃米酒50毫升，黃芪20克，肉蓯蓉20克，小茴香20克，蔥末、薑末，韭菜、胡椒適量，麵粉適量。

　　【製法】

　　1．麵粉以外的配料，以慢火煮軟調味。

　　2．麵粉上籠蒸熟，撒在上述汁液上面煮成糊湯。

　　【吃法】將鹽腌好的韭菜，佐餐。2～3日一食。

　　【功效】溫補脾胃、壯陽益腎、活血安神。

　　專家提示：

　　「頭腦」為山西太原之名餐。每年農曆白露到立春、冬日早餐，定番之食，少鹽淡味，保留各菜肉原味，為其特徵。所以，配腌韭菜，黃白之湯配翠韭，淡味之中，一點鹽（可根據個人狀態、或多或少食入）真是絕妙。這種美食的發明者，是清末明初的名醫傅山（字青主）。他養母至孝，本餐是為了醫治母親病弱之體而設。其老母食後，身體日壯，壽至84歲高齡。後來傅山將這種美食傳給回民，並起名為「頭腦」。並親書匾額「清和元」。細考「頭腦」的原點在明代李時珍的《本草綱目》引用《心鏡》中類似的處方，用來壯陽益腎。「羊肉半斤，以蒜、薤食之。三日一度、甚妙」。漢時代張仲景治療寒疝的「當歸生薑羊肉湯」等，都是羊肉和辛味蔬菜作配料的處方。古方用韭專治療瘀血，辛散暖下焦。後人常在傅山的原方中加入需要的藥物、食物變化應用。本膳名「回陽頭腦」，是在原方中加入溫經散寒的小茴香和治腎陽不足不孕之要葯肉蓯蓉，使本膳溫陽走肝腎。

　　故而，因本膳偏溫，瘡家、宿疾者食之易發瘡故忌之。此外「熱病」「陰虛火旺」等人群也不適合使用，故應注意。腎陽虛型也應在身體轉暖後適可而止，見好就收。

　　溫土毓麟湯

　　【配科】肉蓯蓉15克，巴戟天（去芯用酒泡）30克，覆盆子（用酒泡後蒸熟）30克，白朮（用灶心土炒熟）15克，人蔘9克，懷山藥（炒熟）15克，神曲（炒略焦）3克，生米150克。

　　【製法】

　　1．上述中藥各自處理後，加冷水1升浸泡10分鐘後，煎20～30分鐘，取300毫升葯汁。

　　2．粳米加水（多加水）用大火煮40分鐘成稀粥。

　　3．再將煎好的葯汁混入粥內，可略加鹽入味。

　　【吃法】早晚各1次，每次食1碗粥。

　　【功效】溫補腎陽，益氣健脾。

　　專家提示：

　　這是從清代《傅青主男女科》所載處方「溫土毓麟湯」加減而成藥膳處方，「溫土」即溫補脾胃，「毓麟」即生育優秀的孩子。此書的著者，傅青主說：「一個月持續服用這個處方，就可以懷孕。」此方為「腎陽不足」而設，但不單補腎陽也溫補胃脾，藥味少，而奏效。加入巴戟天也可加強溫補胞宮之力，改善其體質使之容易受孕。《傅青主男女科》著者傅青主是極富傳奇性的人物，他是梁羽生筆下《七劍下天山》的主人公，最強七劍俠之一，是根據同名人物傅青主的史實編寫的，清朝乾隆帝請他出山給予官位，但他自稱「朱衣道人」進山隱居，掛牌行醫，藉機組織抗清運動。他劍法高超，醫術高明，又以書道、詩文、繪畫知名於世。但其人品尤為其上。所著《傅青主女科》對後世婦產科不孕的治療有巨大的影響。他的處方歷經300年的考驗，仍因其功效而被廣泛應用。本膳在他的處方中加入溫而不燥的肉蓯蓉一味入粥，使食欲不振的「腎陽不足」型的人們容易長期服用。

　　但本膳不適合「陰虛」型人群。

　　淫羊藿酒

　　【配料】淫羊藿500克，白酒1000克。

　　【製法】

　　1．先將淫羊藿洗凈晒乾，切成小塊放入紗布袋中，將口紮好。

　　2．放入白酒罐中泡浸（春夏三日間，秋冬五日間）。

　　【吃法】泡好的酒可隨意飲用（注意不要喝到醉酒的程度）。

　　【功效】溫陽補腎。

　　專家提示：

　　淫羊藿別名仙靈脾，有催淫作用。其味甘辛，溫性，入肝腎經，有溫補腎陽，強壯作用。此酒載於明代《壽世保元》中，作者推薦曰此酒「補腰膝，強心力，丈夫陽瘺不起，女子絕陰無子。老人昏耄，健忘服之最良」。唐朝的柳宗元也推崇有溫陽強壯作用的淫羊藿。柳宗元是「唐宋八大家」之一的大文豪。他為什麼與淫羊藿結下了不解之緣呢？他仕途不順，曾被貶官到柳州。當時柳州是南蠻荒蕪之域，環境寒濕。在他為官時，解放奴婢，提倡掘井，改善飲水之源以防病，並修建佛教寺院。為了治療當地寒濕造成的各種陽虛疾患，他推薦人們自種中藥，並自己身體力行，將藥物的種植法、製作法等寫入<>

　　注意：「腎陰不足」型或「實熱」型患者都不宜飲用此酒。糖尿病患者也不宜飲用。

　　豬腰煲

　　【配料】豬腰1副，杜仲30克，核桃15克，生薑、蔥、香菜、香油、醬油、鹽各少量。

　　【製法】

　　1．把杜仲放進鍋里，加一點鹽水用微火炒干，然後把炒好的杜仲倒入沙鍋中，再加入一些清水，用大火煨煮。

　　2．把豬腰裡面的腰臊去掉，撒點鹽，撕去外膜。

　　3．把豬腰放進鍋里和杜仲一起煮，然後加入少許的姜、蔥，等到煮開後，撇去浮沫，加一點鹽，這時改用文火煨。

　　4．15分鐘後，撈出豬腰，將豬腰改刀切片，切好之後與核桃一起裝盤，再澆上一點香油、醬油和香菜即可。

　　【吃法】服食豬腰片及核桃，可常服。

　　【功效】補養肝腎、溫中暖官。

　　專家提示

　　核桃又名胡桃，味甘，性溫，入肺、腎、肝經，有補腎養血，潤腸止帶，強筋健骨，通潤血脈，潤肌烏髮，補虛勞之功效。歷史傳說：胡桃本出羌胡，漢時張騫出使西域始得此種，攜歸後植於中原。因此果外有青皮肉包裹，其形如桃，故曰胡桃。此果果肉油潤香美，十分珍稀名貴，僅作貢品供皇上食用，故古時稱其為「萬歲子」。核桃在國外，人稱「大力士食品」「營養豐富的堅果」「益智果」；在國內享有「長壽果」「養人之寶」的美稱。豬腰即豬腎，味甘咸、性平，入腎經，有補腎、強腰、益氣的作用。現代營養學研究認為，其含有蛋白質、胎肪、糖類、鈣、磷、鐵和維生素等成分，唐代的盂詵謂其「主人腎虛」。杜仲又名思仙，味甘，性溫，歸肝、腎經，能補肝腎，強筋骨，安胎。本葯膳營養、藥用價值較高，是腎陽不足女性不孕患者的上好補品。

　　需要注意血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

　　冬蟲夏草燉麻雀

　　【配料】冬蟲夏草6克，麻雀8隻，生薑2片。

　　【製法】

　　1．將麻雀去毛和內臟，洗凈，切塊。

　　2．將冬蟲夏革、生薑片和麻雀塊放入沙鍋內，加水適量，慢火燉2～3小時，以麻雀肉爛為度。

　　【吃法】將葯和肉一起服食。

　　【功效】補腎溫陽，填精益髓。

　　專家提示：

　　冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，與人蔘、鹿茸一起列為中國三大補藥。中醫認為，蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛、腰膝酸痛、病後虛弱，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。關於蟲草的生長，一般人對其感到神秘莫測，前人曾有詩云：「冬蟲夏草名符實，變化生成一氣通。一物竟能兼動植，世間物理信難窮。」其實，蟲草是一種昆蟲與真菌的結合體。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，菌是蟲草真菌，每當盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小身花的蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。繼而蛾卵變成小蟲，鑽進潮濕疏鬆的土壤里，吸收植物根莖的營養，逐漸將身體養得潔白肥胖。這時，如果球形的子囊孢子遇到蟲草蝙幅蛾幼蟲，便鑽進蟲體內部，吸收其營養，萌發菌絲。當蟲草蝙蝠蛾的幼蟲食到有蟲草真菌的葉子時也會成為蟲草。麻雀肉含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽及維生素B1、維生素B2等。中醫學認為，雀肉能補陰精，是壯陽益精的佳品，據《增補食物秘方》記載其能「補五臟，益精髓，暖腰膝，……」。冬蟲夏草「專補命門」，雀肉補五臟之氣不足，使整個葯膳的藥用價值大為提高，實為腎陽不足型不孕症女性患者的上佳的補品。

　　但應注意患有炎症的女性不宜服食。

　　鎖陽雄鴿補益湯

　　【配料】鎖陽15克，雄鴿1隻，細鹽、料酒、生薑末、味精各適量。

　　【製法】

　　1．洗凈鎖陽，用清水浸泡l小時。

　　2．宰殺雄鴿，去毛、內臟與血，洗凈。

　　3．將雄鴿、鎖陽及泡葯的清水全部放入沙鍋中，旺火燒沸，然後加料酒、細鹽、生薑末，改小火，燉90分鐘，起鍋時加味精即成。

　　【吃法】飲湯，吃肉。

　　【功效】溫陽益腎。

　　專家提示：

　　鎖陽甘，溫，歸脾、腎、大腸經，有補腎陽、益精血的作用。據《本草綱目》記載：鎖陽產於肅州（今甘肅酒泉）一帶，現酒泉安西縣仍有一座「鎖陽城」。傳說唐代薛仁貴西征時，不幸中敵埋伏困於苦峪城，糧絕炊斷，危在旦夕。他身先士卒，帶頭挖草根、樹皮，無奈此城處於大漠之中，難於除飢。後他們在城郊荒漠發現一種形似胡蘿蔔的紫紅色寄生植物，吃起來很甜，既解渴又充饑，且飽食後精力相當充沛。薛仁貴大喜，向當地人打聽，當地人稱之為鎖陽，曰其「既是葯又是糧」。於是薛仁貴令將士們大挖鎖陽當糧，一直堅持到敵軍退卻。為了紀念鎖陽解救大唐征西軍之恩，人們把苦峪城改名為「鎖陽城」。至今玉門關內外還流傳著一首歌謠：「鎖陽、鎖陽，既是葯，又是糧，病時充饑腸。」鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳肴，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.4%，超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類，所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，且消化吸收率較高，鴿子肉的脂肪含量僅為0.3%，低於其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為「動物人蔘」。我國民間有「一鴿勝九雞」的說法。此葯膳營養價值很高，是治療腎陽不足型不孕症不錯的食療佳品。

　　注意陰虛火旺者不宜食用。

　　海參鴿蛋湯

　　【配料】海參25克，鴿子蛋12個，蔥、姜適量，水澱粉、香菜未適量，調味料少許。

　　【製法】

　　1．將海參切成條狀，放在盤中待用，再分別把蔥、姜切成碎末。

　　2．將鴿子蛋用干澱粉拌均勻，然後放入溫油鍋里炸成金黃色，盛入盤中。

　　3．把炸鴿子蛋的油倒出一部分，在鍋底留少量的底油煸炒準備好的蔥薑末，待炒出香味以後，往鍋里加入適量的水，然後把海參放入鍋里，鍋開後放入適量的鹽、味精、白鬍椒粉和少量的糖以及醬油。

　　4．把炸好的鴿蛋放進去，用大火煮20鍾，然後將大火改為小火，燉10分鐘左右，放入少量的水澱粉勾欠，再撒上香菜末，即可。

　　【吃法】喝湯並食鴿蛋、海參。

　　【功效】補腎溫陽。

　　專家提示

　　中醫藥學認為，鴿蛋味甘、成，性平，具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。在《紅樓夢》第四十回中有這樣的描述，「李紈端了一碗放在賈母桌上。鳳姐兒偏揀了一碗鴿子蛋放在劉姥姥桌上。賈母這邊說聲「請」，劉姥姥便站起來，高聲說道：「老劉，老劉，食量大似牛，吃一個老母豬不抬頭。」現代營養學認為鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪，並含少量糖分、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能。配上溫陽益精的海參，不但增加了湯味的鮮美，而且提高了藥效價值，是一個治療腎陽不足型不孕症的好補品。

　　注意脾虛、痰多者應禁用此湯，關節炎患者也不宜食用。

　　益智羊肉湯

　　【配料】益智仁15克，淫羊藿15克，生薑15克，羊肉250克，食鹽、味精等佐料少許。

　　【製法】

　　1．先將羊肉洗凈切片，放沙鍋內加清水適量。

　　2．將益智仁、淫羊藿、生薑用紗布包好放入鍋中，煮沸後改小火煮至羊肉爛熟，加入佐料即成。

　　【吃法】喝湯，吃肉。

　　【功效】溫補腎陽。

　　專家提示

　　淫羊藿又名仙靈脾，其味辛、甘，性溫，歸肝經，具有壯腎陽、堅筋骨之效。據記載，南北朝時的著名醫學家陶弘景是個業精於勤，對中醫藥具有執著追求的人。一日採藥途中，他忽聽一位老羊倌對旁人說：有種生長在樹林灌木叢中的怪草，葉青，狀似杏葉，一根數莖，高達一二尺。公羊啃吃以後，陰莖極易勃起，與母羊交配次數也明顯增多，而且陽具長時間堅挺不痿。誰知說者無心，聽者有意。陶弘景暗自思忖：這很可能就是一味還沒被發掘的補腎良藥。於是，他不恥下問，虛心向羊倌實地請教，又經過反覆驗證，果然證實這野草的補腎陽作用不同凡響。後將此葯載入藥典，陶弘景曾說：「服此使人好為陰陽。西川北部有淫羊，一日百遍合，蓋食藿所致，故名淫羊藿。」而益智仁味辛，性溫，歸脾、腎經，乃「行陽退陰之葯也。三焦、令門氣弱者宜之」，再配以羊肉溫腎興陽，使此葯膳成為一個好的補腎陽之品。

　　注意陰虛火旺者，不宜服用。

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