名著教你長壽 紅樓夢養生之道

《紅樓夢》作為我國四大名著中，影響力最大的一部名著之一，一直都深受人們的喜愛。文人墨客看到詩詞歌賦，醫生看醫藥偏方，廚子看飲食百味，更有許多人看情情愛愛，比如紅樓夢中的司棋、秦鍾、尤三姐等等。今天天天營養網的小編，要帶你去看看養生啦。

紅樓夢養生之飢餓療法

雖然很多人看紅樓夢是看賈寶玉如何與秦可卿夢中雲雨，連一些配角如紅樓夢中的司棋都不太注意，更不用說書中講到的一些養生、治療疾病的方法。其實古人可比現代人憂桑很多，雖然病症沒有現代這麼多，但是很多疾病比如肺結核都是絕症。再加上一些小病大病，遇到一個不靠譜的郎中，讓你找沒圓房的蟋蟀作藥引還好，給你開了兩斤砒霜，就真的可以哭了。不過像榮國府還好，都是當世名醫。當賈府中的人生病時，比如傷風感冒，醫生做的第一件事情不是把脈就擼起袖子寫藥方，而是讓生病的人安心餓上兩頓，忍不了的也一定要飲食清淡。其實很多時候古人都是小病不吃藥，當然不是辟穀，而是喝一些粥，或者米湯之類的來滋潤五臟。窮人不吃藥的確有可能是買不起葯，或者怕郎中是個坑貨，不過經過了無數貧富貴賤的古人試驗後，感冒傷風不吃藥多喝清粥，熬上幾天就好了。畢竟，現代醫學也證明了，感冒一周就會自動痊癒。特別是一些胃腸型感冒，更不能食用油膩的食物，不然腹瀉嘔吐，可能會更難受，一點白粥或者加點蘿蔔幾點鹽就是了。

紅樓夢養生之夏季養生

雖然現在的夏天更熱了，不過我們有空調。古人就沒有辦法了，大戶人家好歹還有人專門扇扇子，普通人就只能安心搖著扇子，赤日炎炎似火烤了。紅樓夢中愛情是吸引人的豬蹄，比如紅樓夢中的司棋和潘又安沒有善果，可惜今天我們研究的是養生，就把那些情愛放一放吧。紅樓夢講的夏天養生就是不能光著上身睡覺，至少要穿個肚兜（為什麼覺得有點污呢），保護好自己的胸和肚子不受涼。相信很多小夥伴都有過晚上不蓋被子，半夜覺得肚子涼，第二天感冒了的經歷吧。還有一點就是不能睡在太涼的地方，比如石凳子，對身體不好。當時也有很多冰鎮的飲料解渴，也講究夏天不要吃太涼的，用井水浸泡一下茶壺喝茶就行了。其實人體是比較脆弱的，作為恆溫動物，我們時刻都要保證身體的溫度。我們咽喉、頸部、腹部、胃部、肩部、膝部等等部位，都是十分怕涼的，不然有個什麼腹瀉、關節痛等等毛病，你才知道當初沒有保護好自己的痛苦呢。

紅樓夢養生之火腿肘子

提起養生可能就不能錯過其中的美食了，雖然書中介紹的美食我們現在想嘗嘗，做一個還是比較方便的。不過紅樓夢中的司棋一類的丫環，就很難吃上其中的養生美食了。紅樓夢講了不少美食，比如健康營養的豆腐包皮子，滋補味美的酸筍雞皮湯，下酒的糟鵝掌，重點描繪的茄鯗，以及火腿肘子。這道菜出自紅樓夢的第十六回，賈璉的奶娘上門，正趕上賈璉鳳姐在吃飯，鳳姐招呼平兒給奶娘上了這一碗燉地爛爛的火腿肘子。這是江南地區的名菜，又被稱為「金銀蹄」，除了肘子和火腿外，還要加入香菇、冬筍、香油和各種香料用小火慢慢地燉，直到食材酥爛為止，肘子吃到嘴裡黏而不膩，口感極佳，這道菜不僅味道鮮美，而且還能開胃健脾、美容養顏，是老少皆宜的美食。

天天營養網的小編就先講到這裡了啦，關於紅樓夢中的養生其實還有很多，不過一次講一個小部分，先認真學習了，再講下一個不遲。總是中國的名著中藏著很多的小知識，多讀書真的會很有用哦。如果你沒有時間仔細看書，來天天營養看小編為你摘錄的經典也不錯哦。（易書生）

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