高血壓患者不能碰的幾種食物，早知道可保命！ [一點資訊]

07-07

你身邊有高血壓患者嗎？

相信大部分人的身邊都有幾個高血壓的患者，小編的二姨夫就是高血壓患者，今天早上，二姨打來電話說，二姨夫的血壓一直高，知道我是學習營養學的，就問問我要怎麼注意飲食？和二姨聊了大概二十幾分種，簡單的說了一下注意事項。

於是，覺得還是整理一下分享給大家，希望能幫助有需要的朋友！

高血壓者一定要盡量避免下面幾種食物。

1、辣椒

高血壓飲食首要規律就是要求清淡飲食，因此高血壓患者不能吃油膩和辛辣的食物，尤其不能食用辣椒。

辣椒屬於熱性食物，倘若高血壓患者有發熱、便秘、疼痛等癥狀，食用辣椒後會加重癥狀，抵消降壓藥物起到的療效。

2、鹽、醬油、醋

高血壓患者要限制鈉鹽的攝入量，因此食鹽中的鈉離子能使小動脈痙攣，血壓升高，並促使腎小動脈硬化過程加快。尤其是太咸飲食容易導致水鈉在體內瀦而引起水腫。

因此，高血壓患者飲食不能太咸，每日進鹽控制在2-5克以內。味精、醬油等調味料中也是含鹽量較高的，所以控制食鹽的量，這些也都要算在內！

3、動物內臟

高膽固醇飲食是高血壓患者的大禁忌，因此要控制食用過多高膽固醇食物，如動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等。而且高血壓患者要少吃動物脂肪、不食動物內臟等。

4、酒精

如果每天飲酒的酒精含量少於46克，血壓升高危險增加35%；如果超過46克，危險性增加73%。大量、長期飲酒，容易誘發動脈硬化，加重高血壓。

已經有高血壓的患者，能不喝就不喝。如果必須喝酒時，應為少量，最好飲用酒精含量少的葡萄酒，一次不超過100-120毫升（2-3兩）。

5、奶油、巧克力

譬如奶油、碳酸飲料、巧克力等，這些食物人吃了不但會發胖，還會引起高血壓併發症。

6、雞湯

雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。

7、狗肉

高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。

高血壓宜吃的食物

高血壓患者要盡量避免上面提到的食物，那麼，哪些食物對高血壓者有益呢？一起來看看！

1、蘇子油——降低血脂、調節臨界性血壓、預防糖尿病

世界衛生組織研究發現，全世界普遍缺乏歐米伽3多不飽和脂肪酸的攝入，而歐米伽6攝入過多，歐米伽3和歐米伽6攝入比例不均衡，尤其是缺乏歐米伽3，是導致肥胖、高血脂、高血壓、心臟病、糖尿病等慢性病的重要因素。歐米伽3在人體代謝調節中起到重要的作用，如果能夠讓歐米伽3和歐米伽6攝入均衡，就能降低三高的發生。
蘇子油含有約65%的歐米伽3，是歐米伽3含量最高的食物。能夠夠清理血液垃圾，降壓降脂，預防心腦血管疾病，調整臨界性高血壓，預防糖尿病同時對智力和視力都十分有益，可幫助老年人預防老年痴呆。

2、黎王草——促消化，降三高

黎王草，是一種中草藥，味甘、辛、微苦、性平，入肝、腎經。現在在印度尼西亞及海南、廣東等地區，黎王草的葉被用來作為抗癌藥物來食用。研究發現，其有效物質黃酮類化合物，可抑制血小板聚集、抗心肌梗死、降血壓、降血糖、降血脂、抗心律失常，可改善心腦血管疾病。用黎王草嫩葉炒製做的黎王草茶調理三高。

3、蒲公英桂花茶——改善膽固醇

用蒲公英葉+龍井綠茶+桂花一起做茶包泡水喝，蒲公英有去火消炎，清肝利膽，降低血脂降低血壓的作用，綠茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇含量，還能減少脂肪細胞堆積。桂花的溫性中和了蒲公英的寒性，胃寒的人士也可飲用。飲後有通氣和胃的作用。很適合胃功能較弱的老年人飲用。三者一起有降脂降壓和去火消炎的作用。

4、山楂——能軟化血管、降低血脂

山楂，具有軟化血管的作用，對於改善血液環境，凈化血液，降低血脂都有很大的幫助！日常吃山楂，特別是新鮮山楂，對於改善血液環境，有很大的幫助！

5、芹菜粥——降壓降脂

芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。如果你存在高血壓，可以吃芹菜粥，採用芹菜50g，大米50g。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁，待粥煮沸後加入即可。

6、竹筍——低脂肪

竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，是高血壓病人的適宜食物。