傳說中最給力的大肉菜-紅燒肉滷蛋

傳說中最給力的大肉菜-紅燒肉滷蛋

威靈仙/於鄭州

心理學家推薦的能讓人開心的事：每天拍幾張照片；看快樂的電影；在周末的清晨做白日夢；給朋友寄卡片；在水邊散步；偶爾吃一頓大餐；每星期堅持做一次鍛煉；一邊開車，一邊大聲歌唱；一邊喝咖啡，一邊讀小說；一邊打電話，一邊信手塗鴉；一邊洗澡，一邊唱歌。

綜合以上，我沒給朋友寄卡片，我沒有在水邊散步，我沒有堅持做鍛煉外，總的我還是一個開心的人 。有人說：你一女的成天說吃肉，我太蔥白你了。不吃肉能死不？我說，不能，但是會瘋。做不了女人中最淑女的，但是至少也要混個愛吃紅燒肉的女人里最淑女的一個是吧。最近幾年，自從身材稍微開始發福以來，我就開始愛上吃五花肉了，以前可以連一丁點肥肉都吃不得。這個世界總是太奇妙o(∩_∩)o 哈哈。

這碗肉實在是太好吃了，好吃到又叫我感動了，有些美味就是天生的，哈哈。繼讓子彈飛大熱後，然後是讓簡訊飛，現在是新年了，不管白天黑夜，總能收到好多七大姑八大叔的簡訊，請問，你們能不能不要讓我這麼感動啊。

為了應下景，紅燒肉我特別加了蛋進去，祝大家圓蛋快樂！(*^__^*) 嘻嘻

材料：五花肉 鵪鶉蛋 姜 蔥段 三花酒 冰糖 生抽 老抽 蚝油 鹽

1、五花肉切小塊，姜切片，蔥切段

2、鵪鶉蛋煮熟後剝殼備用，五花肉冷水煮沸後洗凈備用

3、熱鍋後放五花肉煎至兩面梢變焦，逼出肥油

4、放入姜、蔥段、三花酒、冰糖、生抽、老抽、 蚝油、鹽炒均後加鵪鶉蛋和適量清水蓋上鍋蓋燜30分鐘後收汁即可。

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