糖尿病食療的誤區

糖尿病科學合理的飲食是控制糖尿病的基礎，但是有不少糖尿病人對飲食治療有以下誤解：

過度節食、全素食甚至』辟穀』開始時因熱量攝入減少，使血糖、尿糖暫時下降，但是隨後因營養元素攝人不足，人體活動的能量只能夠由身體的脂肪分解而供給，其中的產物為酮體，所以會引起酮症酸中毒，嚴重的可有生命危險。

限/制喝水有一些病人因發病初期有多飲、多尿癥狀，就限/制喝水，這是不妥的。口渴是因葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水份，因此，渴就要喝水，不用限/制。要不然，會引起脫水或者高粘血症。

多食堅果類食物飽腹有一些病人花生、瓜子不離口，認為這樣能夠降低飢餓感。要知道，這些堅果類食物除含可觀的蛋白質外，還包含油脂。大量花生、瓜子、杏仁等的食入，不但使熱量大為增多，並且使血脂升高。一部分血脂可以通過異生作用轉化為葡萄糖，不利於病況的控制。

所以，吃花生、瓜子等要計算熱量，要減少油的攝人。

少吃糧食多食魚糖尿病飲食療法提倡平衡蛋白質，多吃用食物纖維，低糖、低脂、低鹽，太多地進食肉類可以使總熱量增加。

此外，太多的蛋白質攝入可以使腎小球過濾率增多，加重腎臟負擔，並且會引起高尿酸血症。

得了糖尿病.不敢再吃水果糖尿病應該合理平衡飲食。水果中包含許多微元素，如鉻、錳等，對提高身體內胰島素活性有不錯的幫助。在血糖得到控制的情況下，適當進食各類水果對人體是非常有好處的。