最好的進補季就是現在！人蔘、紅參、西洋參、高麗參怎麼選？

一到秋冬季節，我媽總是買各種參類做葯膳。但有時候也就是亂做，西洋參、紅參等等，但是我覺得不同的參作用肯定是不同的，所以想問一下應該怎麼來吃？

不同品種的參，以及同種品種的參不同炮製方法，藥性都是有差異的，適用人群也自然不同。

人蔘：本身性溫，適用於寒症。其中按炮製方法不同，常聽的是生曬參和紅參。

生曬參：清補之品，主要用於氣陰兩虛的癥候和癥狀，如出虛汗、胃腸虛弱、食欲不振、疲勞等，熱症者不適。

紅參：是人蔘高溫處理後的產物，有益氣攝血、擴張血管等作用，是溫補的，主要用於氣虛而兼有寒象的病症，如病後恢復期、血虛眩暈、驚悸失眠等，錯用容易有上火表現。

高麗參：與人蔘同屬同種，只是產地不同，也有補元氣、生津止渴、寧神益智作用。

與人蔘同科同屬不同種的西洋參，則屬涼性，補氣的同時還能滋陰、生津，一般用於熱症，如血壓增高、便秘以及久病陰陽兩虛者。

這裡還是提醒大家，不要不明就裡隨意進補，建議有需求者先找中醫師辨證體質。