【臺灣美食】派克脆皮雞排

大約15年前，

派克脆皮雞排忽然變得很紅。

那時候，

從小學生到大學生，

還有苦命上班族，

都很瘋派克脆皮雞排。

班上吃宵夜，

慶生聚餐，

只要有派克，

就很happy。

後來，

隨著日本、韓國等餐飲集團進軍台灣，

派克這個本土炸雞店招牌，

似乎沒那麽紅了。

再加上現在一塊雞排台幣80（還是70），

幾乎可以吃到一個有菜有肉的便當，

所以我就很少吃它。

前幾天，

忽然有機會吃到派克，

一吃之下，

比較喜歡地瓜條，

雞排外皮好吃，

可惜雞肉不知道用啥醃，

超甜（但還算多汁），

大家來台

灣，

一定要吃吃看。

▼包裝。

▼獨家超級配方，肉質鮮嫩多汁。

▼雞排很大塊，約12公分。

▼手撕開紙袋，看起來更好吃。

▼咬一口，可以看到一絲一絲的雞肉。

▼這樣應該看得出來皮很酥脆吧（但也超超超油）。

▼紙袋背面。寫了許多種口味，泡菜／香蒜／咖哩／海苔／麻辣／哇沙米。

▼紙袋背面2。原味／小辣／中辣／大辣／胡椒／梅子／起司，調味粉口味也超多。

▼派克雞排除了雞排出名，其他小點心也很好吃，這是炸地瓜條。

▼加了梅子粉，香香甜甜的，地瓜的口感很綿密，外皮酥酥的。