支鏈氨基酸為什麼可以抗疲勞

07-07

支鏈氨基酸為什麼可以抗疲勞

相信經常健身的人肯定都接觸過不少補劑，而當中最火熱的莫過於BCAA(支鏈氨基酸)了，尤其在那些想增加肌肉和提高運動成績的運動員當中非常受歡迎。那究竟支鏈氨基酸有什麼神奇的作用呢？

支鏈氨基酸包括亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸三種氨基酸，是人體內不能合成而必須從食物中獲取的必需氨基酸。可能大家對支鏈氨基酸最熟悉的作用就是它可以幫助增肌，尤其是其中的亮氨酸能夠促進肌肉蛋白合成並抑制肌肉蛋白分解。但今天要介紹的是支鏈氨基酸其他神奇的功能—抗疲勞。

來自美國R-Labz睿萊的首席科學官，Ralf 博士表示，鍛煉時過早出現疲勞會導致運動能力下降，影響運動效果等。而疲勞產生的機制與一種抑制性神經遞質5-羥色胺密切相關。大腦中５-羥色胺的增加可以導致中樞疲勞，從而引起機體疲勞及運動能力的降低。5-羥色胺主要由色氨酸代謝而來，而支鏈氨基酸與色氨酸由同一載體轉運穿過血腦屏障進入腦組織，血漿支鏈氨基酸濃度升高可以競爭性抑制色氨酸入腦從而減少5-羥色胺的生成和積聚，進而達到延緩和削弱運動性疲勞的作用。簡單來說，就是支鏈氨基酸搶了色氨酸的「通行證」，那色氨酸就進不了大門（腦組織），也就不能代謝產生5-羥色胺而引起疲勞了。

除了抑制5-羥色胺的生成，支鏈氨基酸還可以通過減輕運動性肌肉損傷來抗疲勞。Dong-Hee等在2013年研究發現，高強度自行車訓練時，補充BCAA能顯著降低運動後血液中磷酸肌酸激酶（CK）和乳酸脫氫酶（LDH）的濃度，這兩種酶在調節肌肉活動所需的能量代謝中發揮重要作用，是判斷肌肉損傷程度的重要指標。這表明，補充BCAA能夠明顯減少運動後肌肉損傷，緩解疲勞，縮短運動後的恢復時間。

因此R-Labz睿萊的首席科學官，Ralf 博士表示，在練中或是練後，服用支鏈氨基酸產品是很好的。

所以，當你想要延長訓練時間，提高訓練效果時別忘了我們今天的主角——支鏈氨基酸。