關鍵詞：公開課筆記 、瑞士酒店管理、實習國家、待遇

#瑞士留學#分享一共分為五個部分，分別是不同酒管學校的實習時間、尋找實習的渠道、實習國家的選擇、有獎競猜、自由問答，在這裡要公開的是前面三個部分的筆記。

1. 不同酒管學校的實習時間

SEG瑞士酒店管理教育集團旗下的五所學校（SHMS,CR,HIM,IHTTI,CAA）

瑞士酒店管理大學Swiss Hotel Management School（簡稱：瑞管/SHMS）

瑞管本科的話一共有6個學期，實習是安排在第一年和第二年，第三年的兩個學期都是在校學習，可以和學校申請在第三年的兩個學期之間插入半年的實習。碩士每一年都是上半年在校實習，下半年帶薪實習。

愷撒里茲酒店管理大學 Cesar Ritz Colleges Switzerland（簡稱：愷撒里茲/CR）

愷撒里茲實習小學期制，11周為一個學期，本科一共有8個理論學期以及2次帶薪實習。碩士是兩年制，一共只有一次帶薪實習。

蒙特勒酒店工商管理大學Hotel Institute Montreux（簡稱：蒙商/HIM）

蒙商和愷撒里茲一樣，都是實行小學期制，11周為一個學期，本科由7個理論學期和2次帶薪實習組成，2次實習分別安排在理論學期3與5之後。碩士和SHMS一樣，每一年都是上半年在校實習，下半年帶薪實習。

納沙泰爾酒店管理大學School of Hotel Management Neuchatel Switzerland（簡稱：納管/IHTTI）

IHTTI的實習安排和SHMS是一樣的，不過IHTTI的碩士只有2月份開學。

庫林那美食藝術管理大學Culinary Arts Academy（簡稱：CAA）

CAA也是實行小學期制，本科與碩士的實習安排時間都與蒙商一致。一年制甜點巧克力課程的設置是2個理論學期加一個實習學期，上完2個理論學期再進行實習。

洛桑酒店管理學院Ecole h?telière de Lausanne（簡稱：洛桑酒管/EHL）

洛桑酒店管理學院的本科是四年制，有兩次實習，碩士沒有實習。

格里昂酒店管理學院Glion Institute of Higher Education （簡稱：格里昂/Glion）

格里昂的本科是3.5年，一共有兩次實習，安排在第3與第5個學期。研究生文憑課程，也就是PGD課程是1.5年的，實習的安排為讀完兩個理論學期再進行實習。MBA課程純理論，沒有帶薪實習；酒店管理財務學碩士2年制，有一次帶薪實習。

理諾士酒店管理學院Les Roches International School of Hotel Management （簡稱：理諾士/Les Roches）

理諾士的本科學制和格里昂一樣，是3.5年，實習是安排在第2月第5學期。研究生文憑課程是2個理論學期接1次實習，碩士課程有兩個方向，一個是MBA方向，一個是國際酒店領導力方向，都是1年制，2個理論學期，實習為可選，沒有強制要求。

2. 尋找實習的渠道

a.學校的就業指導辦公室

每個學校都有自己的就業指導辦公室，而且學校和酒店有一定的合作。比如SEG的就業指導辦公室，裡面有很多個就業指導老師，每個老師負責不同區域的實習，會根據學生的意向匹配實習給學生。而且學校郵箱也會經常發送實習相關的信息。我這邊的學生，通過就業指導辦公室，比如今年Jane找到了葡萄牙一家五星酒店的實習，Felix找到了香港w酒店預訂部的實習，永奇找到了上海香格里拉的實習。

b.酒店官網

酒店官網頁面下一般都有自己的招聘信息，大家可以關注自己感興趣的酒店，時不時就上去官網看看有沒有招聘。比如Aries就是通過官網在線申請到了泰國一家五星級酒店的實習，而且他覺得趁著年輕有機會就多去外面看看，闖一闖，真的會提升自己很多。

c.酒店招聘網站

大家如果是要找中國的實習崗位的話，可以熟悉運用兩個網站，一個叫做61HR，一個叫做最佳東方。裡面很多實習生招聘的信息，而且也都是比較新的。

d.學校招聘會

學校有自己的招聘會或者宣講會，比如SEG每年3月份和10月份都會舉辦大型的招聘會，是個非常有意義的平台。這裡要給大家一些建議，在參加招聘會之前，一定要做足功課，選擇自己中意的2，3家酒店，對這些酒店做一個深入的研究。就是要做好充足的準備，才能夠更好地抓住機會。在今年三月份SEG的招聘會上，我這邊的學生，比如Angela找到了台灣一家五星級酒店的實習，家豪找到了法國一家四星級酒店的實習，雅睿成功申請到了三亞香格里拉的管培生項目。

e.校友網路

語遍布全球各行業的畢業校友一直都是瑞士酒店管理最大的財富。不少的瑞士酒店管理院校都會定期舉辦校友會，不僅是一個相聚的機會，更是一個資源共享的機會。因此通過校友會，校友可聯繫在校生，招收酒店業所需要的人才，而對於在校生來說，校友則提供了合適的鍛煉機會。

f.社交渠道

社交渠道，比如Facebook，Linkedin。Facebook上很多酒店都有他們自己的HR主頁，在上面留言就可以了。比如之前給我們做過分享的Lomax，他在馬爾地夫侍酒師的實習工作就是通過在Facebook上給HR主頁留言拿到的。

g.特殊渠道

這裡的方法適用於國內外的酒店，使用的話，需要心理素質非常強大，而且自我銷售能力很好。具體操作就是通過網路的途徑拿到酒店HR的郵箱，給HR發送簡歷求職信。發了之後呢，打酒店的總機並轉到HR的招聘負責人那裡，直接進行電話銷售，直接不粗暴。Lomax在國內讀大四的時候，通過這種方式拿到了很多酒店的實習，有上海普通麗思卡爾頓，上海四季，上海外灘華爾道夫，上海半島，上海波特曼麗思卡爾頓等。

3. 實習國家的選擇

在瑞士學習酒店管理，能在瑞士、澳洲、迪拜、模里西斯、美國、英國、新加坡、西班牙、葡萄牙、中國等國家的酒店實習。不同國家的實習對學生的能力要求是不一樣的，而且簽證辦理與待遇也存在很大的差別。

能力要求

美國管培生項目，要求一年的工作經驗，普通的實習則沒有這方面的要求，不過大多數都要求實習1年。瑞士的酒店，要求學生能夠用法語或德語進行交流，學校有法語或德語課程的二外教學，有這方面意向的學生，建議去瑞士之前先學習一下法語或德語。在瑞士的中餐館和錶店實習，對於法語或德語的要求不高。瑞士之外的歐洲國家，部分國家要求學生有當地的語言技能，比如比利時要求法語，義大利要求義大利語等。亞洲國家，日本要求日語。馬爾地夫、模里西斯、新加坡、中東的卡達、阿聯酋等，英語交流即可。香港對粵語有基本的要求。回來中國實習的話，就很得心應手啦。

簽證辦理

語美國、英國、新加坡的簽證要找中介辦理，在瑞士實習的話，繳納醫療保險費用延續居留證即可。其他國家的簽證，自己去辦理就可以或者是用人單位幫忙辦理。

待遇

實習工資最高的是瑞士，法定最低工資是2168瑞士法郎，不過需要自己安排住宿。中國大陸的實習工資是1300-2000人民幣，酒店一般包食宿。香港、美國、葡萄牙都是要自己安排住宿。在這裡提醒一下大家，實習並不是為了賺多少錢，積累經驗是最重要的。國內的酒店實習機會很多，可以比較輕鬆獲得頂級酒店實習的崗位，如北上廣深的四季、麗思卡爾頓、香格里拉、半島等。中東國家工作壓力比較大，一周要上6天班，薪資也不高，但是頂級酒店扎堆，擁有在頂級酒店實習的經歷，能為未來的履歷增色不少。

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