少爺們的蝦,當你還盡情剝蝦時,我已經迷上少爺們的蝦龍蝦蓋澆飯
還記得小的時候在農村,
河道間都爬滿了小龍蝦,
隨便一抓就能抓到
還會坐在池塘邊
手裡拿著魚竿,刷上小蚯蚓,
等著龍蝦看上它自以為美味的食物,
然後乖乖的上鉤
幾個小夥伴在一起一待就是一整天,
每次都在家長的催促下才捨得回家,
鉤上來的龍蝦,成為第二天的午餐,
這也是兒時最值得炫耀的一件「大事」了
是什麼美食?讓小龍蝦愛好者徹底瘋狂!
每日限量200份!還要提前一天預訂!
一個微信,送餐上門
網友的評價是這樣的
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滿滿都是好評,看來大家還是識貨的,看來人生處處果然都是驚喜。有了這些好評,你還在猶豫什麼!
這家少爺們的蝦龍蝦蓋澆飯剛開業便火遍了朋友圈,胖友們紛紛舔屏流口水,計劃著哪一天要去一吃究竟。少爺們的蝦龍蝦蓋澆飯里二三十隻蝦,殼都剝好了,蝦線都去掉了。不用眼饞半天剝開殼就能嘗到美味,而且還能送外賣,龍蝦蓋澆飯終於滿足了懶癌患者的深度需求。
做龍蝦蓋澆飯,少爺們的蝦是認真的
選好龍蝦之後,我們開始進入正題吧!看看這一份份香噴噴的龍蝦蓋澆飯是如何做成的!
step1:清洗
為了確保龍蝦能夠清洗乾淨,用水沖洗的同時,老闆還會用小刷子把小龍蝦刷得晶瑩剔透的,讓每一隻看起來都像打了蠟一樣!你以為這樣就可以了?好戲還在後頭!
step2:去蝦線
雖然是外賣,但是老闆可是一點兒都不會糊弄,竟然還有這樣的服務,每一隻蝦的蝦線都被無情的拉出,但是爽。看到這個過程小編就放心了,一會吃蝦直接大口大口吃,完全沒有顧慮啦!
step3:剝蝦
小編一直以為先炒完了之後再剝掉蝦殼,萬萬沒想到,是先剝掉它的殼,再進行炒制。
step4:炒蝦仁
為了給大家留些神秘感,小編就不給大家放炒制的過程啦,請大家自行腦補!看見炒完後的蝦仁,大家是不是也跟小編一樣流口水了。別急別急,還沒做好呢!
step5:炒西藍花
就連西藍花也是經過炒熟的,吃起來更加有滋味。
step6:煎蛋
老闆在模具里磕上雞蛋,這樣煎出來的雞蛋又圓又飽滿,也不用擔心它會變得不好看啦,有顏又有營養。
細心的老闆還在煎蛋上面撒上了黑芝麻,更加增加了雞蛋的香氣。喜歡吃芝麻的朋友可以在訂餐的時候悄悄告訴帥哥老闆哦!OK,眼看就要出鍋啦,把蛋翻個面,這樣兩面都能吃到香香脆脆的感覺了。
喜歡這一口兒的朋友,還可以預定老闆獨家的溏心蛋,走過路過千萬不能錯過!小編最享受這種一咬滿口流油的狀態,簡直是人間美味!
step7:出鍋,裝盒
經過一系列的製作,一份少爺們的蝦小龍蝦蓋澆飯總算要做好啦。西藍花、雞蛋擺好造型,舀一大勺炒好的小龍蝦和湯汁,澆在飯上。Duang,Duang,Duang,一份香噴噴的龍蝦蓋澆飯就做好啦!不過想吃的朋友,可千萬要提前一天預訂,這樣老闆才會做的更美味!
看完後你是不是也想來一份了!
come on baby!
美食答謝 : 少爺們的蝦龍蝦蓋澆飯
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