吃布丁是夏天的標配,看著都流口水啦!

吃布丁是夏天的標配,看著都流口水啦!

今天多少度來著?33度?為啥我感覺已經上天了呢?是我的溫度感測器出現故障了嗎?還好昨晚就把香滑嫩爽的牛奶布丁做好了,這個下午一點都不難過呢!

這道南瓜牛奶布丁添加了南瓜來做,增添了果蔬的風味,營養又好看喲。

先把材料準備好:南瓜100-150克、牛奶130克、雞蛋2個、細砂糖適量

1、我們將蒸熟的南瓜放涼後,戴上一次性手套,將它捏成泥狀備用

2、然後我們將牛奶和細砂糖倒入盆子里,用手動打蛋器混合均勻

3、接著我們將南瓜泥也加入其中,用打蛋器充分混合均勻

4、混合好後,我們再加入兩個雞蛋,繼續用手動打蛋器混合均勻

5、所有材料混合完畢後,我們用網篩過濾一下,我一共過濾了三次,這樣出來的布丁液比較細膩,最後出來的口感也會更滑嫩好吃

6、過濾好的布丁液,我們將它分裝在布丁瓶子內,布丁瓶一定要是耐高溫的。如果沒有布丁瓶的話。你也可以放在其他耐高溫的容器里也可以!此時將daogrs蒸烤箱預熱150度上下火

7、布丁瓶樓記得用錫紙包裹好,烤箱預熱好後,送入蒸烤箱中層,用純蒸功能,110度,蒸35分鐘左右即可!

南瓜的顏色非常正,做出來的效果很好呢!炎熱的下午來一杯真是過癮~


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