減肥人群誤解最深的食物，沒有之一

減肥人群誤解最深的食物，沒有之一

來自專欄 FitTime即刻運動

水果相信沒有幾個人不喜歡吃，但跟健身減肥能掛上鉤的水果，你想到了誰？

沒錯，就是我們大名鼎鼎的小黃人，不對，是香蕉。

先來看看熱愛香蕉的大家，平日里是怎麼看待它的。

香蕉可以緩解便秘，如廁困難來根香蕉……

香蕉可以有助於減肥，吃完飯來跟香蕉就不怕長肉……

香蕉可以排毒，吃了街邊攤來一根可以幫助清理腸道垃圾……

香蕉可以幫助消化，吃多了來一根香蕉……

上面這些詞是不是一直充斥在你的生活中？

FitTime君的腦子中遊盪著無數的香蕉，彷彿每一根香蕉都有得道高僧的加持，閃耀著神奇的光環。吃了這麼多年香蕉，居然沒發現這小傢伙有這麼神奇，FitTime君忽然想起一個段子……

其實香蕉它只是個孩子，別把各種奇葩的光環都罩在它身上，今天我們就來看看到底有哪些奇葩的誤解。

?香蕉可以減肥

由於熱量低，富含各種營養素。水果一直被認為是健康飲食的首選。

但是，不談熱量盈餘的減肥都是耍流氓！！

不吃飯只吃香蕉

只吃水果不吃飯減肥，有多少人干過這種事兒請舉手！

水果的熱量大部分由糖構成，100g香蕉熱量大約是93kcal，含糖20.8g，100g米飯（熟）熱量大約是116kcal，碳水含量25.6g，這跟只吃 米飯吃一天好像沒差別。

好吧，每天什麼都不吃只是香蕉，只要你不是一把一把的吃，肯定會瘦，畢竟熱量攝入少了。

但這種極端節食減肥法，反彈起來真的是讓你分分鐘想扔掉體重秤。

除此之外，水果只是膳食中的一部分，人體需要的營養素是多種多樣的！

水果只提供一小部分營養素，不能供應必須的脂肪和蛋白質，以及礦物質等宏量營養素。

只吃香蕉不吃其他食物，不單會容易導致營養不均衡，還有可能因為糖攝入過多越來越胖.....

香蕉當零食

香蕉寶寶大概也沒想過，有一天自己居然和減肥藥成了一黨，有不少人覺得吃多了吃一根香蕉就不會胖，還有人拿香蕉當零食。

香蕉屬高熱量水果，每100克果肉的發熱量達91大卡，在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。

我們都知道從飲食上講，胖瘦並不會因為攝入食物的種類多少而變化，會造成發胖的原因在於熱量攝入過多，且沒有被及時消耗，於是多餘熱量囤積下來變成了脂肪。

所以，控制攝入量才是關鍵！

正常一日三餐一口不少的吃完，還準備拿別人當作主食的食物來當減肥藥，你猜會不會瘦？

?香蕉緩解便秘

基本上我們從小被灌輸了這樣的概念，香蕉通便，如果便秘吃根香蕉，一根不夠那就多吃幾根。除了口口相傳之外，這一理論好像也有理有據，說香蕉含有膳食纖維助於通便，可以通便，甚至吃多了容易腹瀉，所以便秘吃香蕉好像一點毛病也沒有。

然並卵

膳食纖維

膳食纖維，尤其是果蔬中富含的不可溶性纖維，可以促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，

在大腸中吸收水分軟化大便，可以起到防治便秘的作用。

但事實上，香蕉的膳食纖維含量並不突出，平均100g香蕉含有的膳食纖維遠遠低於其他水果，和其它穀物等比較也不是佼佼者，所以，如果你吃了香蕉緩解了便秘，可能真不是香蕉的功勞。

便秘止瀉都是它

都說香蕉可以緩解便秘，但香蕉也有阻止腹瀉的功效，每天吃三根香蕉就能阻止腹瀉。

香蕉越熟才越有通便的效果，反之如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便秘。

為了便於保存 和運輸，採摘時的香蕉大都是青綠皮的生香蕉，經過催熟後的香蕉口感雖好，

但其中生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。

沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制胃腸蠕動，加重便秘！

?香蕉助消化防止發胖

吃撐了來一根香蕉就能幫助你快速消化食物，聽起來簡直高端大氣上檔次，到底是不是這麼回事？

首先，香蕉確實具備助消化的能力，它本身不容易對腸胃和消化系統造成刺激，且和其他富含膳食纖維的食物一樣，可以促進腸胃蠕動。

但是，想要減肥或維持體重，必然需要能量守恆，如果是飯後再來一根香蕉，那麼多餘的糖變成脂肪儲存在體內，久而久之肉肉就找到你了。

?香蕉酸奶不能一起吃

有一個很經典的笑話，自來水不能直接喝，蘋果不能沒洗就吃，但是用自來水洗過的蘋果就可以直接吃。

香蕉牛奶基本上是同一個套路，被譽為「白色血液」的牛奶富含豐富的營養，最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。

而香蕉養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克；還含多種微量元素和維生素，是維持正常的生殖力和視力所必需； 它還具有許多的優點適合任何人群食用。

兩種食物都富含豐富的營養，且不論從哪個角度都沒有衝突，說不能一起吃的小夥伴，你喝過香蕉牛奶嘛？

?空腹吃香蕉有損健康

空腹吃香蕉拉肚子

有人認為，空腹時胃腸沒有可供消化的食物，如果吃了香蕉會加速胃腸運動，加速血液循環造成心臟負擔。

嗯，關於這點，我只想說，在你早起空腹吃任何東西以前，你的腸胃都是沒有食物消化的，而你不論空腹時選擇吃什麼都會增加胃腸蠕動。

空腹吃香蕉血鉀超標

很多人覺得空腹吃香蕉會拉肚子有損健康，是覺得香蕉中含有大量的鉀，空腹吃血液中鉀含量超標，會導致出現嗜睡乏力，麻木等。

正常人體血清中鉀濃度只有3.5～5.5mmol/L，其餘98%的鉀貯存於細胞液內，香蕉中的鉀含量大約是350-420mg/100g，普通成年人鉀的推薦攝入量是2000mg每天，這麼看來大量吃香蕉血液中鉀的濃度應該會增加。

但別忘了人體還會自己排出廢物，健康人體血液中鉀離子是穩定的，當有多餘的鉀離子時腎臟會過濾掉它。

所以即使你每天真的攝入了這麼多鉀離子，對健康也不會造成影響。

但是，腎臟或者內分泌有問題的人，要控制鉀的攝入量，以防因排鉀功能受損而發生高鉀血症。

所以，香蕉對健身和減肥的人有什麼用？到底該不該吃？

?適合健身減肥人的佳品

儘管香蕉沒有傳言中那麼神奇，但它卻是運動員賽間最方便快捷的補劑。

抑制食慾幫助減肥

香蕉真的有助於減肥，但它的減肥功效和你想像的並不一樣。

根據芝加哥嗅覺與味覺治療研究基金會，公布的一項研究顯示，當飢餓時聞到香蕉的味道，

可以欺騙大腦，讓你以為已經吃過了，下次使用香蕉減肥時，或許可以在飢餓時試看看有沒有效果。

1根中等大小的香蕉約110大卡，含30公克的碳水化合物與3公克的纖維，且其中含有2～3公克的抗性澱粉，讓你可以感覺到更多的飽足感，適當的在運動前1小時補充能量的食物，或是上班休息時的點心。

（注意，它是包含在一天總攝入量中的。）

提高運動表現

據阿巴拉契亞大學（Appalachian State University），人類行為實驗室的研究發現，

以騎單車15分鐘作為測試依據，食用半根香蕉跟喝進相同比例的運動飲料，同樣能為身體補充所需的能量，證明香蕉是相當好的「肌肉燃料」，且比運動飲料更多了抗氧化營養素。

富含VC、B6

香蕉能提供15%每日所需的維生素C，是身體非常重要的抗氧化劑，還有助於生成膠原蛋白，讓你皮膚水噹噹。

除此之外，香蕉中含有20%每日所需的維生素B6，能為人體帶來非必需胺基酸，用以創造健康的細胞，提升免疫力抵抗細菌感染。

降血壓抗抑鬱

中等大小的香蕉約含有422毫克的鉀，占每日人體所需約10%，且鈉含量低，對降低血壓有幫助，讓你輕鬆遠離高血壓與中風，還可以肌肉痙攣。

1個小香蕉就可提供27毫克的鎂，含有的泛酸等成分是人體的「開心激素」，能減輕心理壓力、解除憂鬱，具有消除疲勞的功效，男性與女性每天約需要420、320毫克的鎂，若飲食中缺鎂，不妨來根香蕉吧。

既然對減肥和健康有幫助

那麼香蕉該怎樣吃？

什麼時候吃？

??運動前後

如果運動前和前一餐間隔較久，那麼可以在運動前一小時，吃一根香蕉作為能量補充，有助於提高血糖減少飢餓。

有效的鍛煉會消耗你的能量，削弱你的肌肉。當你的運動結束後，通過吃香蕉或其他食物來幫助你的肌肉恢復，並恢復你的身體能量。

你還可以在運動後的兩小時內為你的身體留出時間，吃一頓含有碳水化合物的食物，如香蕉和蛋白質。

??運動間歇

許多運動員在比賽間歇的時候，都喜歡靠香蕉來補充能量，比如網壇美女莎拉波娃，也經常在比賽間歇吃香蕉。

香蕉不僅能使人體及時補充鉀元素，增強肌肉耐力，讓運動更加有持續性，而且香蕉還是很好補充體力的水果，香蕉含有的單糖和雙糖易於人體吸收，快速補充能量。

所以大多數運動健身中，如果需要補充能量，香蕉是很好的選擇。

??10點or16點

每天上午10點或者是下午4點左右，也就是我們兩餐間的加餐時間，此時用香蕉補充能量，可以有效緩解飢餓感，減少午餐和晚餐的攝入量，對減肥者也有極大的幫助。

?? 不開心的時候吃

香蕉中的鎂含有的泛酸等成分，是人體的「開心激素」能減輕心理壓力、解除憂鬱，具有消除疲勞的功效。

不開心的時候吃一根香蕉，也許你的心情就會好起來。

?? 餓的時候吃

顯然這是一句廢話，只要你控制住一天的總攝入量，一天之中哪個時間吃香蕉，都不會讓你發胖。

香蕉該怎麼吃？

?? 控制量

講真，香蕉雖好也不能多吃，說白了不管是什麼食物，你吃多了都會給身體造成負擔，尤其是想要減肥的小夥伴，記得控制總量，不然肉肉就會……

?? 吃簡單點

一直再強調，盡量選擇未加工或輕加工食品，除了可以幫助你減肥，也是對你健康的負責。

所以直接吃或者打個香蕉牛奶，都是不錯的選擇，別吃深加工過的香蕉，營養成分沒剩多少，不健康的脂肪反而變多了。

當然啦，運動前後除了可以用香蕉來補充能量，酸奶也是個不錯的選擇~

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