原汁原味--魔幻豆腐
07-07
原汁原味——魔幻豆腐
| 本帖最後由 陽春白雪 於 2010-3-23 15:28 編輯 先給我這道平平常常的菜起個雷人的名字——魔幻豆腐：蘑菇燉豆腐組合，嘿嘿。可別小瞧它呀，這道菜一上桌，便被我家小子霸佔了，一個勁兒誇我做的好吃，想不到吃夠了的普通蘑菇跟吃膩歪了的豆腐組合在一起味道如此鮮美！蘑菇好吃、豆腐好吃、湯汁鮮美，沒治了！我又試著做了金針菇燉豆腐，味覺一般，不推薦。原料：蘑菇、滷水豆腐
|
下載 (46.04 KB) 2010-3-23 15:23 加工一下：蘑菇撕成小條，豆腐切條
下載 (55.22 KB) 2010-3-23 15:23 鍋燒熱，加食用油，蔥姜爆鍋，加入豆腐輕輕翻炒一下，外皮變硬一點兒即可
下載 (40.18 KB) 2010-3-23 15:23 加入味極鮮醬油一匙翻炒一下
下載 (47.18 KB) 2010-3-23 15:24 炒好的豆腐推到一邊，加入蘑菇繼續炒，炒到蘑菇變軟、出水
下載 (59.84 KB) 2010-3-23 15:18 加水適量，蓋上鍋蓋開鍋後，中火燉5分鐘即可.出鍋前加入韭菜段
下載 (61.83 KB) 2010-3-23 15:19 咱老百姓的美味，就這麼簡單
下載 (53.64 KB) 2010-3-23 15:19 
下載 (53.41 KB) 2010-3-23 15:19 推薦閱讀：
※超魔幻的視覺盛宴，前方高能！
※有哪些塑造成英雄的文學形象，其本質實際上是惡棍？
※第三回 南極冰堡
※第二十四回 撲朔迷離
※魔幻搞笑愛情故事《惡魔後陁》（1）初遇