海帶綠豆糖水的做法,
07-06
******** 海帶綠豆糖水 ********
材料:綠豆100克,海帶絲20克,陳皮1小塊,冰糖40克
做法: 1、將綠豆、海帶絲洗凈,陳皮洗去灰塵切成絲 2、把材料一起放入砂鍋中,加足量水煮,大火煮開後轉小火繼續煮30分鐘 3、加入冰糖,再煮10分鐘至冰糖融化即可
這個小東西,綠色的皮能消暑,天熱的時候,煮一鍋水,時間不要長,煮個十分八分的就關火,喝那碧綠澄清的湯,消暑最佳。
還是這個小東西,內有解毒之功,煮得爛爛的,湯、豆一起吃掉,便是清熱解毒的好湯。
古人說綠豆為菜中佳品,可以厚腸胃、潤皮膚、和五臟、資脾胃。
除了脾胃虛寒者要稍加註意,大多數人都可將它當作夏天的恩物,好好享受~~~
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