馬齒莧的藥用價值

07-06

馬齒莧的藥用價值【藥用】本品為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。【性味與歸經】酸，寒。入心、大腸經。【功效】清熱解毒，涼血治痢。【臨床應用】 1. 用於濕熱或熱毒引起的痢疾。馬齒莧為治痢疾要葯，可單用本品煎服，也可配合辣

蓼等葯同用。 2. 用於熱毒瘡瘍。本品功能清熱解毒而消癰腫，可用於熱毒瘡癰，單味煎湯內服，同時用鮮草洗凈，搗爛外敷。【處方用名】馬齒莧（洗凈，晒乾，切碎用）【一般用量與用法】三錢至五錢，大劑量用一兩至二兩；新鮮者可用二兩至四兩，煎服。外用量。一般人都可食用。脾胃虛寒、腸滑腹瀉者、便溏及孕婦禁服。食物相剋：馬齒莧禁與鱉甲同用。【按語】馬齒莧為治菌痢的要葯，以用新鮮者效果較佳。本品在近年來應用範圍有所發展，如用治百日咳、肺結核及化膿性疾患等。由於本品原可做蔬菜食用，即使大量應用也很安全，故是一味值得重視的藥品。《本草綱目》：馬齒莧釋名馬莧、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草。氣味酸、寒、無毒。主治： 1、腳氣浮腫，心腹脹滿，小便澀少。用馬齒莧和少量粳米、醬汁煮食。 2、產後虛汗。用馬齒莧研汁三全服。如無新鮮者，以干者煮汁亦可。 3、產後血痢，小便不愛，臍腹疼痛。用生馬齒莧菜搗汁三合，煎開，加蜜一合調服。 4、肛門腫痛。用馬齒莧葉、三葉酸草等分，煎湯熏洗。一天二次，有效。 5、赤白逅眄。用馬齒莧搗汁三合，倒入溫熱一兩枚雞蛋白中，乘微溫一次服下。一般服兩次見效。 6、腹中白蟲。用馬齒莧煮水一碗，和鹽醋空腹吃下。不久有白蟲排出。 7、風齒腫痛。用馬齒莧一把，嚼汁浸患處，腫即消退。 8、耳內外惡瘡。用黃櫱半兩、干馬齒莧一兩，共研為末敷塗。 9、小兒臍瘡。用馬齒莧燒過，研末敷塗。 10、疔瘡腫毒。有馬齒莧二分、石灰三分，共研為末，加雞蛋白調勻敷塗。11、積年惡瘡。用馬齒莧搗爛封住，或取汗煎濃敷塗。12. 治血痢可取馬齒莧二大把（切），加梗米適量共煮粥，不放鹽、醋，空腹淡食。 13. 凡血熱崩漏者，可與茜草、蒲黃等配伍；若尿血、便血、痔血等，則可單味內服； 14. 可治帶下，可配黃柏、棒白皮等； 15. 可治淋證，可配石韋、車前子等；16. 治濕瘡，可與白礬、兒茶等同用；17. 治急性濕疹，可與苦參、大黃等配伍。

馬齒莧的新功效

馬齒莧，通稱「長壽菜」，又名「馬齒菜」、「馬勺菜」、「麻繩菜」、「五行草」、「馬齒」。田野中常見的野菜之一。馬齒莧性寒，味酸。具有清熱解毒、消腫止痛的作用。

馬齒莧的根與葉，飽含水分，營養較豐富，馬齒莧中含有大量的中甲基腎上腺素和多量的鉀鹽及不二羥乙胺，還含有蘋果酸、葡萄糖、胡蘿蔔素等。因此，春天裡經常吃些馬齒莧，不僅可以補充身體營養，而且還能控制膽固醇的增高。

馬齒莧的藥用價值，在某些方面，遠遠高於食用價值。特別是對腸道傳染病，如腸炎、痢疾等，幾乎藥到病除，有較高的療效；馬齒莧還有消除塵毒、防止吞噬細胞變形和壞死，杜絕矽結節形成，防止矽肺病發生的功能。

馬齒莧是一種具有清熱解毒、涼血消腫的野菜 ,對治療急性痢疾最有效。可能你並不知道 ,馬齒莧對糖尿病和心血管疾病也有較明顯的防治作用。

馬齒莧是一種常用中草藥，也是普通百姓喜歡食用的野生蔬菜，它還是被醫藥界和食品界公認的一種「葯食同源」的植物。近年研究表明，無論從藥理作用還是從食用保健看，馬齒莧都是一種不可多得的良藥和天然綠色佳蔬，值得進一步開發和利用。以往許多試驗證明，馬齒莧汁對痢疾桿菌有明顯的殺菌作用，其煎劑對傷寒桿菌、大腸桿菌等也有抑制作用，馬齒莧提取液對某些致病性真菌還有不同的抑制效果。近年來，人們經研究發現線齒莧還具有以下新功效。1.增強心肌功能。馬齒莧含有豐富的L-去甲腎上腺素、多巴明和多巴等活性物質。去甲腎上腺素可以激動血管β-受體，使血管收縮，促使血壓升高，提高冠狀動脈的灌注壓力，使冠脈流量增加。另外，這些物質可激動心臟的β-受體，使心肌收縮力和心臟的自動節律增強。2.預防血栓形成。英國人研究揭示，這主要是馬齒莧葉含大量ω-3系列的不飽和脂肪酸(人稱"腦黃金"，多存在於海產品中)，ω-3脂肪酸有多種藥理活性，能使血管內皮細胞合成的抗炎物--前列腺素增多，使血小板形成的血栓素A2減少、血液黏度下降、抗凝血脂增多，從而起到預防血栓形成的作用。前列腺素還是血小板凝集的抑製劑，能較強的擴張血管。同時，ω-3脂肪酸中的有效成分還有抑制或清除血清中膽固醇和甘油三酯生成的效應，有降脂及保護心臟作用。3.降壓效果。馬齒莧中富含鉀，其中包括硝酸鉀、氧化鉀、硫酸鉀等。據測定：馬齒莧中鉀含量達1.7%。鉀具有一定降壓效果，對心肌興奮性有重要的生理效應，並能直接抑制心肌收縮力。從馬齒莧中攝入適量的鉀後，進入血液中的鉀離子可直接作用於血管壁，對血管壁起到擴張及阻止脈壁增厚的作用，從而為降低高血壓病中風發生率提供了有效幫助。4.降血糖作用。中醫古籍曾載，馬齒莧具有止"消渴"的作用。20世紀60年代中期，美國科學家發現馬齒莧中含高濃度的去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺(去甲腎上腺素的前體)。用糖尿病大鼠和兔做試驗發現，馬齒莧水溶性和脂溶性提取物都能夠延長糖尿病鼠、兔的壽命。研究者經藥理研究證明：馬齒莧中去甲腎上腺素能促進胰島分泌胰島素，調整人體內糖代謝過程，從而達到降血糖的效果。據聞有人採用馬齒莧淡水煮食，治療多名糖尿病患者，結果全部有效。這些說明馬齒莧治"消渴"是有一定根據的，值得進一步研究。5.保護胃黏膜。近日發現：馬齒莧的10%醇提取液對胃黏膜損傷引起的潰瘍有顯著治療作用。研究者對小鼠腹膜內給葯試驗證實，馬齒莧提取液以100、200及400mg/kg體重劑量給葯，可抑制非甾體類消炎藥(吲哚美辛和保泰松)引起的胃黏膜損傷。研究者認為：馬齒莧這種新功效，可能與它富含ω-3脂肪酸、維生素C等有關，這些物質具有很強的抗氧化作用並有保護胃黏膜的作用。有慢性胃炎或胃潰瘍病者，不妨常吃些馬齒莧。6.美容、減肥作用。研究表明，馬齒莧富含維生素C(23mg/100g)、維生素E(12.2mg/100g)以及膳食纖維、果膠、礦物質等。其中維生素C和維生素E是較強的抗氧化劑，有抗皮膚衰老的功效。另外，維生素C有一定的消除色素斑作用，而維生素E可以保護線粒體的磷脂，有抗自由基作用，是美容佳品。馬齒莧含銅元素較高(21ug/100g)，而體內銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分，缺乏可導致黑色素生成減少，致使白髮增多。所以，常吃馬齒莧能增加表皮中黑色細胞的密度和相關酶的活性，使白髮變黑。《本草綱目》記載：「馬齒莧能肥腸，令人不思食」。研究證實，馬齒莧中營養豐富，但含熱量極少，如今它被人看作是一種典型的減肥食品，這對預防和治療肥胖等病有很好的作用。馬齒莧治病驗方馬齒莧，別名長壽菜、五行草等，性寒，味甘酸，入心、肝、脾、大腸經，能清熱解毒，涼血止血。常用於熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、丹毒、蛇蟲咬傷、便血、痔瘡、崩漏下血。現代大多用於治療痢疾、急慢性腸炎，關節炎、膀胱炎、尿道炎等。下面將馬齒莧治療常見疾病的方法介紹如下：　　消化不良：取馬齒莧30克，檳榔9克，烏葯5克，水煎服。　　痢疾、腹瀉：取馬齒莧60克，金銀花藤30克，水煎服，每日一劑，連服一周。　　病毒性肝炎：取鮮馬齒莧100克，或干品30克，水煎入蜜溫服，每日兩次。　　熱毒潰瘍：取鮮馬齒莧60克，水煎服，外用馬齒莧適量，搗爛敷患處。　　帶狀皰疹：取鮮馬齒莧100克，搗爛成糊狀敷患處，每日換兩次，換時先用鹽茶水洗患處，至痊癒為止。　　燙燒傷及丹毒腫痛：鮮馬齒莧60克，敗醬草60克，共搗爛外敷，每日數次。　　急性闌尾炎：取馬齒莧、蒲公英各100克，以清水煎兩次，然後濃縮至200毫升，每日分兩次服用，每次100毫升。3～5天為一個療程。　　滴蟲性陰道炎：鮮馬齒莧120克，蛇床子30克，苦參30克，煎水外洗患處，每日兩次。　　痔瘡初起：鮮馬齒莧適量煮熟食用，以湯熏洗患處，連用一個月。　　扁平疣：鮮馬齒莧5克，露蜂房10克，加水500毫升煎沸，趁熱熏洗患處。　　產褥熱：鮮馬齒莧200克，蒲公英100克，用清水煎服，每日3次，連續服用3～5天即可見效。　　蚊蟲咬傷：鮮馬齒莧搗爛取汁塗患處，有良好的解毒止痛效果。下面這段文字摘自《回家中吃飯的智慧》。

腸道健康的保護神——馬齒莧

上天賜予我們好東西，但是我們卻不珍惜。比如馬齒莧，田間地頭隨處可見，可真正知道它保健作用的人卻不多。春天去郊外踏青，采上一大把拌冷盤吃，既可以降肝火、清心火，又可以清腸熱，解毒，調理便秘，驅除宿便，把他們做給爸爸媽媽吃，讓他們腸道通暢胃口好，爸爸媽媽該多開心呀？五行俱全的「長壽菜」小時候春天去郊外踏青，最高興的事是可以采一些野菜回來嘗鮮。薺菜、香艾、馬齒莧都是記憶中的美味。其中，吃得最多的是馬齒莧，因為它到處都是，一采就是一大把。後來我發現，馬齒莧在全國各地到處都有，不論南方北方，隨便找個花園或者田間地頭都能採到。它長得不高，也就是三十公分左右，而且大部分是趴在地上的。葉子小而圓，莖是紅色圓圓的，肉質肥厚，夏天開黃色的小花，很好認。新鮮馬齒莧的口感脆嫩，吃起來象莧菜一樣滑滑的，略有些酸。作為蔬菜來說，馬齒莧的味道不算特別好，但是它的保健價值卻相當的高。歷代的本草書中對馬齒莧是這麼描述的：「馬齒莧，又名五行草，以其葉青，梗赤，花黃，根白，子黑也。」馬齒莧能得造化之青眼，把五行都佔全了，它的作用自然不可小看。馬齒莧性寒涼，能夠清除心、肝、肺和大腸之熱。馬齒莧可明目、降血脂、使白髮轉青馬齒莧入肝經，可以涼血、降肝火。有的人熬夜後眼睛會發紅，這是肝火上炎的表現，吃點馬齒莧就可以好轉。有些年紀輕輕就長白頭髮的人，不要懷疑自己腎虛或是未老先衰，這種白髮是血熱，是由於你的肝火太盛，上沖頭頂引起的。對付少白頭，你吃補腎葯的療效還不如多吃馬齒莧來得直接。馬齒莧又有別名叫長壽菜，這在很大程度上要歸功於它的保肝作用。前些年美國人的研究也證實了這一點。他們發現，在所有的植物中，馬齒莧的歐米茄3脂肪酸含量最高，可以與海魚相媲美。歐米茄3脂肪酸是對於人體非常重要的脂肪酸，它可以降低膽固醇和甘油三脂，預防心血管疾病。從中醫角度來說，這些作用實際上就是促進肝臟的功能，使脂肪得到正常的分解代謝。馬齒莧可調理皮膚病馬齒莧入心經，可以清心火。入肺經，可以散肺熱。《黃帝內經》說：「諸痛癢瘡，皆屬於心。」而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、濕癬，都跟心火和肺熱有關。馬齒莧既清心火，又散肺熱，它的排毒功效既走血分，又走皮膚，內外兼治，所以對於上面所說的皮膚問題都有療效。調理皮膚病，可以內服和外敷雙管齊下，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用干品煮水來泡澡，都是很不錯的方法。馬齒莧是腸道的清潔劑，是各種腸道病的首選良藥馬齒莧最大的功效，是治療大腸經的疾病。它既能解毒，又能消炎，還能祛熱，對於腸道病屬於熱症的基本上可以通調。哪些腸道病屬於熱症呢？像痔瘡出血、細菌性痢疾、腸道息肉、實熱便秘這些都是。簡單地說，大部分的腸道病都屬於這個範疇，受寒引起的腹瀉和脾虛引起的長期大便稀溏除外。馬齒莧對於急性的腸道病效果更是顯著，尤其是調理細菌性腸炎和細菌性痢疾（拉血泡的那種）的效果非常好。這裡，我告訴大家一個簡易的食療方：鍋中水燒開，把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘，撈出來過一下涼水，拌一點蒜泥和香油當冷盤吃。然後把焯過的水加適量白糖喝下就可以了。要注意一點：只能放白糖，不要放紅糖。在這個食療方中，馬齒莧的作用是殺菌，促進腸道蠕動，把毒排出來。因此吃過後拉肚子的癥狀會暫時加重，不用擔心。注意：如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。為什麼放白糖呢？因為白糖也有清熱解毒的作用，同時中醫講究「酸甘化陰」，酸味的馬齒莧加上甜味的白糖可以起到滋生體液的作用，可以緩解拉肚子造成的脫水癥狀。為什麼不用紅糖？因為紅糖是溫性的，與調理的方向背道而馳。別看這個食療方很簡單，在缺乏抗生素的年代，我的外曾祖父就靠這個簡單的食療方治好過很多患痢疾的病人呢。那個時候衛生條件差，越是窮人家越容易得痢疾，而當時得痢疾可是能要人命的事情。外曾祖父用這個幾乎不用花錢的方法救人無數，真是功德無量了。怎麼預防腸道傳染病？用馬齒莧當菜吃就行了。可以用上面的方法焯熟後，涼拌吃，也可以炒著吃，嫩芽還可以生拌著吃。從保健的角度講，春天、夏天采些馬齒莧回家當冷盤吃，是很有好處的。馬齒莧是腸道的清潔劑。它可以清腸熱，解毒，能調理便秘，驅除宿便，是我家餐桌上的常客。提醒朋友們一下：馬齒莧性寒涼滑利。剛開始吃一定要少量，逐漸適應了才能多吃。有三種人要避免吃馬齒莧：一、腹部受寒引起腹瀉的人；二、孕婦。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用；三、如果你在吃中藥，藥方里有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相剋，不要同服。