中秋節記憶　古人詩詞里的中秋

中秋節記憶　古人詩詞里的中秋

三秋之半，天上月圓，人間團圓

本報記者　陳曉黎

八月十五月兒明，天涯海角共此時。有華人的地方，就有中秋節。天上月圓，人間團圓，「仰頭望明月，寄情千里光」，這是華人代代傳承的祖先認同，是流淌在血液中的民族歸屬感。

中秋節時在農曆八月十五，三秋之半，故名「中秋」，又稱「八月節」「八月半」；因節日各項活動皆圍繞賞月而行，故又俗稱「月節」「月夕」；當此時，月相圓滿，月色皎潔，古人將圓月聯想為團圓，因此，又稱之為「團圓節」。

歲時節日是一個文化符號，也是一個民族傳統文化的載體。民俗節日的世代傳承，以民間約定俗成的非強制性的力量，規範著一個民族每個成員的思維模式和行為方式，由此而形成了牢固的民族心理、民族情緒和民族精神。「明月幾時有，把酒問青天」，中秋節作為中華民族的傳統節日，是如何發源、發展至今？　在賞月食餅之外，中秋節還有哪些民俗活動？

夕月之夕，設壇祭月

中秋節是一個農業祭祀性節日的轉型，它經過由宮廷到民間的長時間傳承後，最終在唐代轉化為華夏民族的民俗大節，並在宋朝正式定名。

中秋一詞最早見於《周禮》：「中秋，夜迎寒亦如之。」事實上，早在遠古時期人們就對日月格外關注。在以農耕為主的華夏，人的起居作息要嚴格按照春生、夏長、秋收、冬藏四個季節的變化來進行。古人認為，春天乃萬物復甦、陽氣生髮之時，因此要祭日；而秋天則一派肅殺之氣，以陰為主，就要祭月。秋季又是成熟豐收的時節，收穫莊稼前，要感謝大自然的恩賜。史籍記載，遠古時的八月已有以酬農神、祭地母和祛災驅疫為主題的慶典，周代已有「中秋夜迎」「秋分夕月」的活動。

在古人的認知中，日、月是天地萬物的大神，日為陽，月為陰，日月輪轉，方有萬物生髮，祭祀日月正是為了愉悅天神，襄助人事。日月天神是如此巨大，不是凡人可以接觸的，只有天子皇家才有與天神交流的資格，因此在古代帝王的禮制中就有春秋二祭：春祭日，秋祭月。《禮記》上記載：「天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕」，夕月之夕就是祭月亮，天子於每年秋分設壇祭祀月神」；《管子·輕重己》　記載：「秋至而禾熟，天子祀於大惢，西出其國百三十八里而壇，服白而絻白，搢玉揔，帶錫監，吹損箎之風，鑿動金石之音。朝諸侯卿大夫列士，循於百姓，號曰祭月。」《史記·封禪書》記載：「祭日以牛，祭月以羊彘特。」

皇家嚴肅規整的祭祀活動年復一年，經由有資格參與的達官顯貴、宮廷文人的模仿，祭祀儀式漸漸傳到民間，到漢代已經逐步形成了「中秋拜月」的習俗。中秋前7天開始，人們忙著洒掃房屋，闔家聚齊，齋戒沐浴，當晚拜月祭祖，儀式後分享美食。到魏晉時期，文人雅士興起賞月之風，有袁宏泛渚之游、庚亮登樓之樂，後世於是競相追隨效仿，相沿成例。及至隋唐，天文知識有所普及，人們對月亮的認識，也漸漸由敬畏崇拜轉為欣賞娛樂，賞月、拜月、玩月蔚然成風，伴隨著飲酒、賦詩、歌舞，終於在唐朝初年，一個以宴飲賞月、家人團聚、社交娛樂為中心的全國性的節日，基本成形。

霓裳羽衣與嫦娥奔月

在一個民族節日的形成過程中，除了祭祀圖騰崇拜活動外，民間神話傳說也是節日構成的重要精神依據。

中秋成為固定節日，據說與唐玄宗李隆基有關。《異聞錄》有載：

明皇與申天師道士洪都客中秋，夜遊月中。過一大門，在玉光中見一大宮府，榜書「廣寒清虛之府」。天師引明皇躍身煙霧中，下視王城嵯峨若萬頃琉璃田，素娥十餘人皓衣乘白鸞舞桂樹下，樂音清麗。明皇歸編律制《霓裳羽衣曲》。

《集異記》亦有載：明皇與葉法善游月宮聽樂，問曲名，曰：《紫雲曲》也。帝默記其聲歸，傳其名曰《霓裳羽衣》。法善請以玉笛奏曲，時玉笛在寢殿中，法善令人取之，復以金錢投城中而還。

傳說回到人間的李隆基一心要復原《霓裳羽衣曲》，整日苦思冥想，卻總難記全。一日來到三鄉譯，遙望雲霧繚繞的女兒山，突然完整的想起了廣寒宮的仙樂，立即在譜子上記錄下來。李隆基命令樂工排練《霓裳羽衣曲》，令愛妃楊玉環設計舞蹈，為了讓他們有個好場所排練，李隆基在宮廷中建立了一個梨園(後泛指唱戲的地方)。

相比李隆基的霓裳羽衣、陽春白雪，民間中秋節的一個重要文化源頭，則是與月亮有關的神話傳說，嫦娥、蟾蜍、桂樹、玉兔，是中華民族代表月亮的文化符號和中秋節的重要象徵。

嫦娥，有一說是中國神話《山海經》中古天帝———帝俊的女兒，美貌非凡，本稱恆娥(姮娥)，因西漢時為避漢文帝劉恆的諱而改稱嫦娥。1993年3月在湖北江陵王家台15號秦墓中出土的秦代王家台秦簡《歸藏》，記敘了嫦娥奔月的傳說。其中的《歸妹》卦辭為：

昔者恆我(姮娥)竊毋死之葯於西王母，服之以(奔)月。將往，而枚占於有黃。有黃占之曰：「吉。翩翩歸妹，獨將西行。逢天晦芒，毋驚毋恐，後且大昌」。恆我遂託身於月，是為蟾蜍。

《淮南子·外八篇》里，出現了嫦娥奔月傳說的完整記載：

「昔者，羿狩獵山中，遇姮娥於月桂樹下。遂以月桂為證，成天作之合。」

「羿請不死之葯於西王母，托與姮娥。逢蒙往而竊之，竊之不成，欲加害姮娥。娥無以為計，吞不死葯以升天。然不忍離羿而去，滯留月宮。廣寒寂寥，悵然有喪，無以繼之，遂催吳剛伐桂，玉兔搗葯，欲配飛升之葯，重回人間焉。」

「羿聞娥奔月而去，痛不欲生。月母感念其誠，允娥於月圓之日與羿會於月桂之下。民間有聞其竊竊私語者眾焉。」

雖然嫦娥奔月有諸多版本，但民間流傳最廣最久的，還是　《淮南子·外八篇》這一版。在這個故事裡，作為射日英雄后羿妻子的嫦娥，堪為女德垂範；奔月前後一波三折的離恨別愁，也更符合神話傳說流布民間的戲劇性特徵。

在唐代，拜月取代了祭月，是八月十五的大事。這一天，最為活躍的是女人，特別是女孩子，後來廣為流行的「女子拜月」，便是唐代女性中秋之夜最重要的事情。夜幕降臨，家家戶戶不分貧富貴賤，在院中擺放月神像，設大香案，擺上祭品，其中圓餅和西瓜絕不能少，西瓜還要切成蓮花狀。月升半空，紅燭高燃，全家人由最年長的女性帶頭，依次拜祭月亮，然後由當家主婦切開圓餅和西瓜。切的人預先算好全家共有多少人，在家的在外地的，一個不能少，而且大小要一樣。

說到中秋圓餅，也是在唐朝時逐漸從宮廷奢侈品向民間流行。在古代，帝王祭月的時候，香案上會有小餅、宮餅、團圓餅作為祭品。到了漢朝，張騫出使西域，帶回了芝麻和胡桃，於是就有了用芝麻胡桃仁做餡的圓形餅，叫做「胡餅」。從胡餅到中秋月餅，一說是在隋末大業十三年，李淵太原起兵，八月十五日，裴寂以圓月作為構思做成月餅，廣發軍中，成功解決反隋義軍之軍糧問題。另一說則是大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸，當時有經商的吐番人向唐朝皇帝獻家鄉圓餅祝捷，高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：「應將胡餅邀蟾蜍」，說完把餅分給群臣一起品嘗，從此中秋便與吃胡餅聯繫在了一起。更有一說將月餅的命名歸功於楊貴妃，說某年八月十五，唐玄宗與楊貴妃賞月吃餅，玄宗嫌棄胡餅這個名字粗俗，貴妃順口說：「這餅很像天上的月亮啊，就叫月餅怎麼樣？」從此，胡餅就改叫月餅了。

宋朝定名中秋節

自漢至唐，墨客騷人紛紛詠月及月中之事，八月十五月圓時成為抒發感情的極好時刻。到北宋太宗年間，官家正式定八月十五為中秋節，萬民同慶。

宋朝年間，工商經濟突飛猛進，城市市鎮興旺發達，出現了最早的紙幣「交子」，出現了最早的商業一條街，出現了最早的連鎖店鋪，還有唱戲的瓦舍勾欄，說書的酒肆茶樓，曉市夜市，通宵達旦。商業、娛樂業、旅遊業高度發達，逢年過節，更是火樹銀花。以中秋為例，除繼承了唐代女性中秋拜月的風俗外，還有名目繁多的「玩月」，熱鬧得更近乎瘋狂。

宋代孟元老《東京夢華錄》始錄中秋節為獨立條目：

「中秋節前，諸店皆賣新酒，重新結絡門面彩樓。花頭畫竿，醉仙錦旆。市人爭飲，至午未間。家家無酒，拽下望子。是時螃蟹新出，石榴、溫桲、梨、棗、孛、萄、弄色棖橘，皆新上市。中秋夜，貴家結飾台榭，民間爭占酒樓玩月。絲篁鼎沸，近內庭居民，夜深遙聞笙竽之聲，宛若雲外。閭里兒童，連宵嬉戲。夜市駢闐，至於通曉。」

吳自牧《夢梁錄》也有對中秋節的描繪：

「八月十五中秋節，此日三秋恰半，故謂之『中秋』。此夜月色倍明於常時，又謂之『月夕』。此際金鳳薦爽，玉露生涼，丹桂香飄，銀蟾光滿。王孫公子，富家巨室，莫不登危樓，臨軒玩月，或開廣榭，玳筵羅列，琴瑟鏗鏘，酌酒高歌，以卜竟夕之歡。至如鋪席之家，亦登小小月　台，安排家宴，團圍子女，以酬佳節。雖陋巷貧簍之人，解農市酒，勉強迎歡，不肯虛度。此夜天街賣買，直至五鼓，玩月遊人，婆婆於市，至燒不絕。」

由此可見，宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業，遊人玩月，達旦不絕。

與民間的世俗歡愉不同，宋代文人雅士賞月還有感物傷懷的一面，以陰晴圓缺，喻人情事態。中國人重鄉土人倫，有樂於團圓，傷於離別，重視親情，祈求團圓的文化情愫。中秋，一年月色最明夜，千里人心共賞時。在蘇軾「人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千里共嬋娟」的浩嘆中，賞月玩月便有了特殊的文化印記，中秋節也成為團圓節。

明清兩代，許多地方又形成燒斗香、走月亮、放天燈、樹中秋、點塔燈、舞火龍的節慶活動。賞月、吃月餅，吃團圓飯的習俗一直流傳到今天。

古人中秋這麼玩

中秋節時，除了全國一致的賞月、吃月餅的活動外，還有各種因時因地的民風民俗。

觀潮：中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的大賦名篇《七發》中就有了相當詳盡的記述，漢以後，中秋觀潮之風更盛。

燃燈：中秋之夜，天清如水，月明如鏡，人們更有「燃燈」以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊於塔上燃燈的節俗。在江南一帶則有制燈船的節俗；而在廣東、香港等地，有「樹中秋」(又稱「豎中秋」)的活動，支撐不同形狀的燈豎起於高桿上。

打糍粑：中秋打糍粑流行於四川、湖北、湖南、廣西一帶。民諺有云：「中秋不打粑，婆娘兒女不歸家。」糍粑的黏結成團，喻示著全家和睦團結；糍粑的香甜，喻示著生活甜蜜幸福；就連清早打糍粑，起得越早也代表來年豐收越大；糍粑成大小圓形，喻示著人們「有緣」、喜慶、吉祥和團圓。

偷蔥偷菜：中秋之夜，大姑娘們會去農家田園裡「偷菜」，以討個好彩頭：「偷著蔥，嫁個好老公；偷著菜，找個好女婿。」由於這是民風習俗之舉，故種菜的人也會不作計較，要「偷」盡「偷」。

吃芋頭：清乾隆《潮州府志》曰：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。」所以中秋食芋頭寓意辟邪消災，並有不信邪之意。

玩兔兒爺：兔兒爺是北京市的地方傳統手工藝品，原本是人們祭月的對象，由泥製成，外形如人端坐一般，供人們祭拜；從清代開始，它逐漸變為兒童的中秋節玩具。在民間藝人的手中，兔兒爺有了兔首人身、手持玉杵的形象。甚至還有一種肘關節和下頜能活動的兔兒爺，俗稱「叭噠嘴」，更討人喜歡，成為孩子們的絕妙玩具。兔兒爺兼具神聖和世俗的品性，融祭祀和遊樂的功能於一體。如今兔兒爺已經成為最具代表性的北京非物質文化遺產之一。

相關鏈接

古人詩詞里的中秋

在中國傳統節慶中，中秋節是最富於詩情畫意的一個。天上月圓人間團圓，一個圓字，賦予古往今來的文人墨客無盡的感嘆與靈感，寄情中秋、歌懷詠志，留下了無數篇章。

《子夜四時歌》　其三　《秋歌》

南朝　樂府民歌

秋風入窗里，羅帳起飄颺。

仰頭看明月，寄情千里光。

《古朗月行》

唐　李白

小時不識月，呼作白玉盤。

又疑瑤台鏡，飛在青雲端。

仙人垂兩足，桂樹何團團。

白兔搗葯成，問言與誰餐？

蟾蜍蝕圓影，大明夜已殘。

羿昔落九烏，天人清且安。

陰精此淪惑，去去不足觀。

憂來其如何，凄愴摧心肝。

《月夜》

唐　杜甫

今夜鄜州月，閨中只獨看。

遙憐小兒女，未解憶長安。

香霧雲鬟濕，清輝玉臂寒。

何時倚虛幌，雙照淚痕干。

《八月十五日夜湓亭望月》

唐　白居易

昔年八月十五夜，曲江池畔杏園邊。

今年八月十五夜，湓浦沙頭水館前。

西北望鄉何處是，東南見月幾回圓。

昨風一吹無人會，今夜清光似往年。

《嫦娥》

唐　李商隱

雲母屏風燭影深，長河漸落曉星沉。

嫦娥應悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。

《八月十五夜桃源玩月》

唐　劉禹錫

塵中見月心亦閑，況是清秋仙府間。

凝光悠悠寒露墜，此時立在最高山。

碧虛無雲風不起，山上長松山下水。

群動悠然一顧中，天高地平千萬里。

少君引我升玉壇，禮空遙請真仙官。

雲拼欲下星斗動，天樂一聲肌骨寒。

金霞昕昕漸東上，輪欹影促猶頻望。

絕景良時難再並，他年此日應惆悵。

《秋宵月下有懷》

唐　孟浩然

秋空明月懸，光彩露沾濕。

驚鵲棲未定，飛螢捲簾入。

庭槐寒影疏，鄰杵夜聲急。

佳期曠何許！　望望空佇立。

《水調歌頭》

宋　蘇東坡

丙辰中秋，歡飲達旦，大醉，作此

篇，兼懷子由。

明月幾時有，把酒問青天。

不知天上宮闕，今夕是何年。

我欲乘風歸去，又恐瓊樓玉宇，

高處不勝寒。

起舞弄清影，何似在人間。

轉朱閣，低綺戶，照無眠。

不應有恨，何事長向別時圓？

人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，

此事古難全。

但願人長久，千里共嬋娟。

《滿江紅·中秋寄遠》

宋　辛棄疾

快上西樓，怕天放、浮雲遮月。

但喚取、玉纖橫笛，一聲吹裂。

誰做冰壺浮世界，最憐玉斧修時節。

問嫦娥、孤冷有愁無，應華髮。

玉液滿，瓊杯滑。長袖起，清歌咽。

嘆十常八九，欲磨還缺。

若得長圓如此夜，人情未必看承別。

把從前、離恨總成歡，歸時說。

《望漢月》

宋　柳永

明月明月明月。爭奈乍圓還缺。

恰如年少洞房人，暫歡會、依前離別。

小樓憑檻處，正是去年時節。

千里清光又依舊，奈夜永、厭厭人絕。

《念奴嬌·過洞庭》

宋　張孝祥

洞庭青草，近中秋，更無一點風色。

玉鑒瓊田三萬頃，著我扁舟一葉。

素月分輝，明河共影，表裡俱澄澈。

悠然心會，妙處難與君說。

應念嶺表經年，

孤光自照，肝膽皆冰雪。

短髮蕭騷襟袖冷，穩泛滄溟空闊。

盡挹西江，細斟北斗，萬象為賓客。

扣舷獨嘯，不知今夕何夕。

《一剪梅》

宋　李清照

紅藕香殘玉簟秋。

輕解羅裳，獨上蘭舟。

雲中誰寄錦書來？

雁字回時，月滿西樓。

花自飄零水自流。

一種相思，兩處閑愁。

此情無計可消除，

才下眉頭，卻上心頭。

《念奴嬌·中秋效李敬》

元　白樸

一輪月好，正人間、八月涼生襟袖。

萬古山河，歸月影、表裡月明光透。

月桂婆娑，月香飄蕩，修月香人手。

深沉月殿，月蛾誰念消瘦。

今夕乘月登樓，

天低月近，對月能無酒。

把酒長歌邀月飲，明月正堪為友。

月向人圓，月和人醉，月是承平舊。

年年賞月，願人如月長久。

《念奴嬌·中秋對月》

明　文徵明

桂花浮玉，正月滿天街，夜涼如洗。

風泛鬚眉併骨寒，人在水晶宮裡。

蛟龍偃蹇，觀闕嵯峨，縹緲笙歌沸。

霜華滿地，欲跨彩雲飛起。

記得去年今夕，

釃酒溪亭，淡月雲來去。

千里江山昨夢非，轉眼秋光如許。

青雀西來，嫦娥報我，道佳期近矣。

寄言儔侶，莫負廣寒沈醉。

《琵琶仙·中秋》

清　納蘭性德

碧海年年，試問取、冰輪為誰圓缺？

吹到一片秋香，清輝了如雪。

愁中看、好天良夜，知道盡成悲咽。

隻影而今，那堪重對，舊時明月。

花徑里、戲捉迷藏，

曾惹下蕭蕭井梧葉。

記否輕紈小扇，又幾番涼熱。

只落得，填膺百感，

總茫茫、不關離別。

一任紫玉無情，夜寒吹裂。

《臨江仙》

清　　陳曾壽

明月寺前明月夜，依然月色如銀。

明明明月是前身。

回頭成一笑，清冷幾千春。

照徹大千清似水，也曾照徹微塵。

莫將圓相換眉顰。

人間三五夜，誤了鏡中人。

文匯報　2017年10月02日 星期一