男人不喝酒,就像女人不會拋媚眼(轉載)
07-06
酒鬼說酒 自打從十四五歲粗識文字以來就羨慕起那種「大塊吃肉,大碗喝酒」的境界,大概是受了劉伶或魯智深的影響吧,喜歡酒的感覺彷彿就是與生俱來,揮之不去的。然終因年歲漸長而隨之腰圍漸寬衣帶漸緊,肉是不敢再放量地啃了,看看就滿足的,酒卻是免不了偶爾來那麼一瓶半斤的。當然,這一瓶半斤的當然是白的啦。 紀曉嵐自題「閱微草堂」的對聯:書似青山常亂疊,燈如紅豆最相思。景也有了,情也不缺,就是少了一個酒字,不能不說是個小小的遺憾。李白不是說了嗎:「古來聖賢皆寂寞,唯有飲者留其名。」金少許說:男人不喝酒,就像女人不會拋媚眼,無趣的很。那確實。所以啊,男人們該喝點酒還是可以喝點的,歌里不是也這樣唱著嗎:男人喝吧喝吧不怕醉。。。 洋酒咱是不懂欣賞,據江湖傳言說是蠻貴的,想欣賞也欣賞不起來。啤酒?那是德國人的液體麵包。摸摸猶如懷胎七八個月的將軍肚,還是免了吧,俺正憎恨著它呢,這將軍肚起碼有它啤酒一半的功勞,以後少跟俺提啤酒。所以啊,可說之酒就剩下白酒了。 坦白說,俺還真不懂同為中國人,為啥有些人喜歡喝洋酒啊啤酒的。口感?時髦?象徵?似乎也不完全是,只能用各有所好來搪塞自己。看咱白酒,歷史悠久,源遠流長,要內涵有內涵,要文化有文化,要傳統有傳統,要歷史有歷史,多好,你一口喝下去的液體,正飽含著五千年的歷史傳統,道儒釋隱的文化內涵呢。 說酒如女人,講究的是那個感覺,所謂蘿蔔青菜,各有所愛,有的人喜歡她的醇,有的人喜歡的是她的烈。醇的酒醉人,醉後齒頰猶留香回味無窮且無怨無悔。烈的酒難喝,男人們卻偏好,為的是圖一時之快。所以,白酒只會喝是不夠的,還要會品。就象有的女人,不一定只是上床,還得學會欣賞。 「茅台酒」就象是個水性楊花的女子,天生麗質卻見異思遷復得壟望蜀。茅台酒的定位,幾年裡換了幾次,一會打國宴牌,一會打健康牌,品種也衍生了不少,雖是好酒,卻沒有自己的方向,讓人無所適從。用女人來比喻茅台酒的話,大概是類似於小仲馬筆下的茶花女的。此類女子天生麗質,因了貴人的提攜而進入了名流圈,雖左右逢源如魚得水,卻永遠不知道自己追求的幸福是什麼,且喜見異思遷復得壟望蜀。她們忘了,茅台酒只有用仁懷鎮的水才能釀造,否則便沒了那獨一無二的味道,最後終將被人離棄。 「五糧液」卻是感情豐富細膩的女子,綜合了傳統的美德。酒是用五穀:稻、黍、稷、麥、豆合釀的美酒,入口綿醇,回味悠遠。女人嘛,也就劉三姐差可比擬。此類女人有著豐富的情感,細膩的內涵,她們奔放且充滿理想,不會因為暫時的憂傷而失落,也能夠做到韌而不舍執著追求。所以即使沒有高貴的出身,卻也沒人會低看她一籌。 「古井貢」卻獨得古樸而自然的情趣,就像是安閑於悠然古村落的千年老井,自有一番耐人尋味之處。這種酒就象是成功男人身後的那位女人,她們沒有美麗的容顏,卻有著溫婉聰慧的性格,細細品味,便覺回味無窮。她可能就是諸葛亮背後那個黃臉婆黃月英,或者是那個忘了是誰的老婆的無鹽(姜子牙?),都是才高八斗卻甘心躲在背後默默無聞的賢妻良母。 「劍南春」又是另一種味道。名頭是有了,口碑也還行,就拚命地想著更上一層樓。這種酒,好比是查泰萊夫人或是潘金蓮,她們有著光鮮的外殼,也有一顆蠢蠢欲動的心,只要一有機會,便要紅杏出牆來,找一頂環保色的帽子給男人戴戴。名為解放或是追求自由,實質是只求自己感官的刺激和慾望的滿足。 「小糊塗仙」呢?「小糊塗仙」實屬酒林新貴,崛起之快,令人刮目相看。就象湖南衛視的「超女」,平地一聲雷,突然之間響徹了神州大地。她們年輕,青春無敵再加上得體的包裝,一時倒也風頭無量。只可惜底蘊不足,就像是秋後的螞蚱,蹦達的也就那麼有限的幾天。一句「難得糊塗」概括了這類女人,得過且過,今朝有酒今朝醉吧。 「杜康」盛名之下,其實難符。因了曹操的《短歌行》「慨當以慷,憂思難忘。何以解憂,唯有杜康」的宣揚而在幾千年的中國文化史中作為美酒的代稱,位不可謂不尊矣。此類女人就像是魯訊筆下的祥林嫂,只有在失去孩子的時候才嘮嘮叨叨說著「我真傻,我真傻。。。」她們是可憐的,就象「杜康」,失去了包裝,雖有盛名,銷路卻實在讓人失望! 「瀘洲老窖」卻是那孤芳自賞型的。歌里唱著「就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙,別忘了寂寞的山谷的角落裡野百合也有春天。」幽怨之情溢於言表。酒是好酒,就像是一個古典的女子,有著良好的傳統家教,受過古典藝術的熏陶,卻不懂如何才能把握現代男人的心,只能活在自己的內心世界裡寂寞並孤獨著。猶似紅樓里的林黛玉,「驛外斷橋邊,寂寞開無主。已是黃昏獨自愁,更著風和雨。無意苦爭春,一任群芳妒。零落成泥碾作塵,只有香如故。」 「汾酒」就是那秀外慧中小家碧玉的襲人或雙兒,一輩子都是陪主子讀書的丫鬟命。「汾酒」因山西假酒案而殃及池魚,就像主子落泊了,丫鬟也跟著倒霉。然此類女子卻是最招人憐惜的,只能自嘆命薄,生不逢時。 「竹葉青」,「寧夏紅」,「青梅酒」,「桂花陳」之類雜七雜八的酒,俺是寧願把它們歸為「花酒」類下的。這一類的「花酒」,類比於趙忠祥之於饒穎,就像是大魚大肉吃多了,偶爾來點青菜蘿蔔也是蠻爽口的,蘿蔔青菜吃多了也不利身體營養的全面健康,吃回魚魚肉肉才是正道。值得一說的是「青梅酒」,好比有才有貌的李師師或陳圓圓,值得為之衝冠一怒的,只是時也運也,只剩了「無可奈何花落去,似曾相識燕歸來。小園香徑獨徘徊。」 「一滴香」,「蓮花白」,「二鍋頭」之類的,卻是那遊盪在暗夜中的風塵女子,幾個錢就可以甘暢淋漓地幹上一場。圖的是一時之快,為的是發泄兩字,盡情盡性,倒也無可厚非。 「青稞酒」,「馬奶酒」,「燒刀子」之類的是久聞大名而無緣識荊。想來當是如翠羽黃衫霍青桐一類的女子,你又不是陳家洛,她是永遠也不會垂青於你的,你也沒那個命去認識她。 酒喝多了就容易醉,醉酒的次數多了記性就不好,所以能記得的大概也就這麼幾種。譬如上過床的女人多了,能真正記住的也就那麼一兩個,也許刻骨銘心的那個卻是未曾上過床的。 酒鬼說酒,意不在酒,在乎酒與女人間。 ------------------------------ 男人不喝酒,就像女人不會拋媚眼,無趣的很~
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