解饞秘籍！如何把家常菜做的如此好吃 值得收藏

醋椒黑木耳

材料：黑木耳；蒜；紅尖椒；香芹；小蔥；白糖；香麻油；豉油

做法：

1、將黑木耳清水泡發，漲發好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗，去污殺菌，再用清水漂洗乾淨備用；鍋內坐水煮開，將黑木耳下鍋焯至斷生後撈出控干水分放入大碗中

2、蒜去皮切末；紅尖椒去蒂去籽斜切成圈狀

3、小蔥洗凈切末，香芹洗凈取脆嫩部分切粒

4、將紅尖椒圈及香芹丁用少許鹽、糖腌漬一下後鋪在黑木耳上，將蒜末及蔥末撒上。

5、取一小碗，調入鹽適量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、頭抽1茶匙，混合均勻後澆在黑木耳上；

6、炒鍋燒熱，倒入1勺食用油將油燒至冒煙時，將熱油澆在蒜末蔥末上，拌勻即可食用。

醬香核桃雞片

材料：雞脯肉；核桃個；烤肉醬；黃瓜

做法：

1、雞脯肉切成薄片，加入烤肉醬抓交腌制半個小時或更長時間，

2、黃瓜切成菱形薄片，核桃取出桃仁備用。將桃仁用水清洗瀝凈水份，熱鍋涼油一起下鍋小火慢炒；

3、炒至核桃表皮變色變酥香撈出瀝油備用。

4、利用鍋中底油，大火，放入腌漬好的雞脯肉快速劃散。

5、炒至雞脯肉慢慢變白色，加入黃瓜片略炒。

6、再加入炒好的核桃仁炒勻即可出鍋。

可樂雞翅

材料：雞翅、可樂、姜、料酒

做法：

1.雞翅洗凈，蔥姜切片

2.鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份

3.鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃

4.倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可

下期小編將教你做排毒養顏又瘦身的養生餐，吃出健康，吃出美！小編微信號：jinqingchiba