原來豆角這樣做更好吃

07-06

豆角是現在最適合吃的時候，一般都是干煸豆角，肉末豆角，肉燒豆角等等做法，味道都很鮮美。今天，改寫常規了，干煸豆角的做法，加入了兩種醬料翻炒，使得這道菜又有了不同的味道，很好吃，被我命名為：醬香豆角。很好吃，更下飯呢。值得一試！醬香豆角。

配料：

豆角黃豆醬甜麵醬蔥姜青辣椒紅辣椒色拉油。

製作：

1、豆角去蒂，清洗乾淨，用手掰成小段。

2、蔥姜洗凈，切末備用。

3、取一個碗，加入黃豆醬和甜麵醬，用勺子調均勻。

4、鍋中加入色拉油，油熱後加入豆角干煸，煸至豆角上色，加入蔥薑末翻炒，倒入調好的醬料翻炒均勻，可在鍋邊加一點涼白開，燜2分鐘，收汁兒，出鍋即可。