胃，你好嗎？胃喜歡的24道美味

這兩天微博上的一條消息讓人震驚：「一位23歲的女孩在12月16日因急性胃潰瘍導致失血性休克而去世。12月14日，她忍著胃痛還在上班，15日被確診為急性胃炎，第二天就去世了。據悉，這個女孩生前生活很沒有規律，經常加班熬夜飲食無常，晚飯總是在9點以後，為了減肥還經常不吃晚飯。造成年紀輕輕就患上了胃潰瘍、胃出血，最後發生悲劇。」

雖然只是一個個例, 這個事情卻應該給所有人一個警示，我們的身體不是鐵打的, 它禁不起日復一日的折騰虐待，如果你對自己的身體不愛惜，將來總有一天它會報復你的。如果你用心好好對待它，它會用健康回報你的。

下面和大家分享十條原則，從生活中的各個方面來好好愛護我們的胃.

1、飲食規律，三餐定時定量，不過飢過飽,均衡營養

很多人的胃病都是吃出來的, 是長期飲食不規律、食物不合理造成的, 不良飲食習慣會引起多種消化道疾病。要想身體健康，好好吃飯、規律飲食非常關鍵。

2、多選擇天然新鮮的食物，避免過於粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是各種加工休閑零食

維生素A、維生素E、維生素B2、維生素C缺乏，是食道癌、胃癌高發區居民飲食的共同特點。多食用新鮮蔬菜水果這些富含維生素的食物,可以降低疾病風險。而加工食品通常含有大量調味料、鹽、糖、添加劑等，對健康無益。

3、食物清淡，低鹽少調料，忌過冷、過熱、過硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物

高鹽飲食會增加胃酸分泌，且會增加胃癌風險。我們的胃很嬌嫩，如果反覆強烈地刺激它，經常食用辛辣、熱燙、冰涼的食物，黏膜血管會急劇收縮或擴張，對消化道造成刺激和損傷。在消化道不斷地損傷、修復過程中，就容易引發癌變。

亞硝胺類化合物是公認的強致癌物，腌制食品、發霉的食物含有亞硝胺類化合物和真菌毒素，要避免食用。

4、選擇易消化的食物, 細嚼慢咽，食物經過充分咀嚼後再下咽

我們的牙齒就是為了把食物切碎嚼爛的，而胃裡沒有牙齒，所以如果吃東西時狼吞虎咽不細加咀嚼，就會把大塊的食物送到胃中，增加胃的負擔。長此以往，胃將不堪重負。

5、吃煮得比較糯的粥，但不要吃泡飯

粥是將米徹底煮爛，米中的澱粉溶入了水中，達到了「水乳交融」的狀態，容易消化吸收。

泡飯的狀態不同：米是米水是水。而在吃泡飯時人們大多會和吃粥一樣，不多加咀嚼就下咽，從而給胃帶來較大的負擔，所以常吃泡飯比較傷胃。

6、遠離煙酒濃茶濃咖啡

煙酒濃茶咖啡都對消化道都有很大的刺激性，會損傷胃黏膜，引起胃黏膜充血、水腫、甚至出血、糜爛。

吸煙是胃癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的獨立危險因素，哪怕生活中其他方面都非常合理健康，吸煙也是多種疾病的誘因。

酒精則會使胃黏膜產生紅斑和腐爛損傷，會刺激胃酸分泌而加重胃黏膜損傷。

如果已經有消化道潰瘍，咖啡會加重消化不良癥狀和胃酸分泌。

7、放鬆心情，減輕壓力

持續過度的精神緊張、情緒激動和抑鬱等精神因素，會對潰瘍的發生和複發有一定的促進作用。

壓力過大會引起胃酸分泌過多，粘膜修復能力下降。情緒、心態都會引起胃腸癥狀，長期的不良情緒也會破壞免疫系統，增加胃腸道疾病導風險。平時要保持心情愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒。

8、注意保暖

秋冬季節天氣寒涼，也是胃病的高發期。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果不注意保暖，就會引發胃腸道癥狀或使原有的胃病加重。有消化道疾病的人，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣物。愛美女性也要注意,不要為了愛美穿得過短過少.

9、適量運動

生活不規律的人往往運動嚴重不足。運動增加體質，可整體提高人體免疫力，提高機體抗病能力，減少疾病的發生。所以要養成好的生活習慣，不僅飲食要注意，更要重視運動給身體帶來的好處。

10、有不適及時就診，定期作體檢

很多人胃不舒服就隨便買些胃藥吃了，還有些人覺得胃病是小病，毫不在乎，這些都不可取。日本建議40歲以上的健康人每年做一次胃鏡或鋇餐檢查；如果已經有消化道疾病，則要聽從醫生建議做相應的檢查。千萬不要自己給自己下藥或置之不理。

總的來說, 就是要合理飲食, 規律生活，適量運動，以及健康心態。

胃要慢慢養，胃要好好養。為了自己的身體，為了寶貴的健康，請對自己說一聲：

胃，我會好好對你的！

參考資料:

《疾病營養治療》 黃承鈺四川大學出版社,2006年10月

給大家推薦一些胃喜歡的食物, 基本都是容易消化吸收, 沒有刺激性, 比較清淡, 沒有過多調料味的食物。

還要提醒大家，對於胃來說，吃什麼食物並不特別重要，但怎麼吃非常重要。所以我們不僅要選擇胃喜歡的食物，更要養成好的飲食習慣，慢慢去養慢慢去調理，才會讓你的胃開心。

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