紅茶有哪些?
07-06
紅茶作為我國的六大茶葉之一,其品種也是有挺多的。這邊我們要知道一點就是,這裡所說的紅茶不是指茶的品種,而是一種茶葉的加工工藝。紅茶種類較多,產地較廣,祁門紅茶聞名天下,工夫紅茶和小種紅茶處處留香。按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為四大類:祁門紅茶、小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶。
#祁門紅茶#
祁門紅茶,簡稱祁紅,
是我國傳統功夫紅茶的珍品,
為歷史名茶,出產於19世紀後期,
是世界三大高香茶之一,
有「茶中英豪」,
「群芳最」,
「王子茶」
等美譽。
#小種紅茶#
小種紅茶是最古老的紅茶,
同時也是其它紅茶的鼻祖,
其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。
它分為正山小種和外山小種,
均原產於武夷山地區。
#工夫紅茶#
主產安徽省祁門縣一帶,
與其毗鄰的石台、東至、
黟縣及貴池等縣也有少量生產。
成品茶條索緊細苗秀、色澤烏潤、
金毫顯露、湯色紅艷明亮、
滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,
似花、似果、似蜜的「祁門香」以聞名於世,
位居世界三大高香名茶之首。
#紅碎茶#
紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,
產地分布較廣,遍於雲南、廣東、海南、廣西,
主要供出口
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