【倫敦】皇室最愛的酒店

　　一個家族，四代傳承，百年歷史，這便是 奢華精品酒店聯盟羅萊夏朵旗下倫敦最古老的私人豪華酒店The Goring（戈林酒店），低調典雅和嚴謹保守的英倫風範。

　　一個王妃的套房、一頓女王的晚餐、一個王子的洗禮蛋糕，成就了這家酒店的傾城傳奇。

　　這裡曾下榻許多歷史事件主角和皇室成員，如果他們的名字串起來，可以成就一部微型英國現代簡史，任何細節都足以煽動你對古典英倫的想像與追憶。

　　這家有著105年歷史的豪華酒店，是 世界上第一家為每間客房卧室都設立衛生間和中央空調的酒店，也是愛德華七世時代建造的最後一座奢華酒店。

　　The Goring 始建於1910 年，由Otto Richard Goring創建，以家族的姓氏Goring命名，同時它也是 倫敦唯一仍由創辦家族管理的百年老店。

　　在英國這個講求貴族傳統的國度中，王室是一個永不過時的話題。The Goring坐落於白金漢宮附近， 與英國皇室有著很深的淵源。

　　這裡是伊利莎白二世的母親、 英國王太后（Queen Mother）生前最喜歡的酒店，也是她最後一次公開亮相的地方。

　　酒店的資料室還曾在查爾斯王子60歲誕辰的慶祝活動中大派用場。

　　在1937年英王喬治六世舉行加冕禮時， 挪威王儲選擇下榻於此，並深表喜愛：「在白金漢宮我要和五個人共用浴室，而在這家酒店，我擁有完全個人的服務！」一語道破皇室深愛The Goring的原因。

　　2011年威廉王子與凱特王妃的盛大婚禮，是繼王儲查爾斯與已故王妃黛安娜的世紀童話婚禮後，英國王室30年來最大盛事。

　　凱特出嫁前一晚，不住家，也不住女王豪宅，而選擇了The Goring頂層的皇家套房（The Royal Suite）展開嫁入皇室之路， 度過她婚前的最後一晚。

　　當天酒店不招待別的賓客，出口和入口都有腰身挺直的老職員站崗，只有皇室家人或籌辦婚禮的工作人員才可進入。

　　皇家套房（The Royal Suite）是2010年酒店的百年誕辰時，酒店的第四代繼承人Jeremy Goring 授命設計師Russel Sage 打造，超級寬闊豪華的空間，兩個卧室和兩個客廳，可以俯瞰整個私家花園和倫敦的天際線。

　　聽聞未來王妃要下榻，酒店豪擲15萬英鎊將皇家套房重新裝修一番，房間里放滿了手工豪華傢具和名貴古董，當晚主卧的玻璃櫃里還展示了19世紀維多利亞女王的原版婚紗。

　　在如今觸目可及的精緻奢華中，你難以想像酒店還曾穿越了兩次大戰烽火跌宕的洗禮。1914年一戰爆發，酒店曾為 同盟軍首領的指揮部。

　　當年美國遠征軍總司令約翰?珀欣將軍就在今天的 廚房接通了威爾遜總統的直線電話，店內的法德職員還從酒店唱著各自國歌，肩並肩地走向維多利亞火車站。

　　酒店餐廳於1926年開張，1945年二戰結束後，國王、皇后經常帶著公主來餐廳享用 香腸配煎蛋的英式傳統早餐。

　　到本世紀由設計師David Linley重新設計裝修，餐廳掛有3盞施華洛世奇水晶吊燈，這裡曾在ITV Carlton TV中被500萬觀眾票選為「 英國最佳餐廳」。

　　想找個地方喝一次 頂級英式下午茶嗎？有著英國茶業界奧斯卡之稱的倫敦頂級下午茶大獎將The Goring的下午茶評為 英國最佳。

　　這裡的下午茶分為很多品種，有埃及手工採摘甘菊、中國龍井、喜馬拉雅山麓種植的茶葉等。各色茶點裝在一個多層蛋糕托盤裡，有精緻的白蘭地糖衣香料蛋糕、栗子卷、雞肉酸奶油龍蒿三明治，當然還有著名的自製德文郡濃縮奶油果醬司康。

　　英國茶業公會負責人艾琳-高曼(Irene Gorman)表示：「在The Goring享用下午茶，是一種非常特別的體驗。高雅的環境，無可挑剔的外觀，加上友善、高效、內行的侍者，使之成為 一次令人難忘的經歷……」

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