誤認為健康的日常零食

水果、奶製品、堅果類的食物綠色天然，相對來說營養價值較高，可以當作常吃零食。有一些零食，被人認為是健康零食，但如果仔細研究其成分，會發現這些零食所含熱量並不低。美國每日健康網站介紹了以下6種被誤以為健康的零食，供讀者參考。

1、 蔬菜薯片很多人一看到〝蔬菜〞二字，就會想這是一種比一般薯片健康的零食。其實不然，許多蔬菜薯片是由植物粉加工製成，並不包含任何實際的蔬菜。這些零食和一般薯片含有相同的脂肪和熱量，以及更多的鈉。而且，價格比一般薯片貴30%以上。2、能量棒 Energy Bars最初開發能量棒這種零食，是為了給長時間鍛練的運動員，更方便地補充營養。但隨著時間的推移，能量棒已經成為大眾小吃。如今，這些能量棒常常充滿巧克力、高果糖玉米糖漿和能令動脈堵塞的飽和脂肪，還不如直接吃蜜糖棒呢。3、低脂花生醬當脂肪從花生醬中除去，往往會添加更多的糖，以保持味道，所以在熱量上，和高脂的差別不大。更重要的是，花生所含的單不飽和脂肪，像橄欖油一樣，有益於你的健康，所以沒有必要從零食中除去。你可以嘗試天然花生醬，只含有花生和鹽，沒有糖和壞脂肪。花生是高熱量食物，所以吃天然花生醬，也要留意份量。4、果仁混合包 Trail Mix干水果和堅果可以提供充足的能量，果仁混合包看起來是自動售貨機中最健康的零食選擇，但實際上，它是不健康的。在預包裝和加工中，這類零食含有高脂肪和熱量。乾果都是浸透了糖和鹽的堅果，還有很多含有高熱量的混合食物，如巧克力片和椰子。5、水果冰沙 Smoothie最好直接吃一片水果，因為商店售賣的水果冰沙所含的熱量比一個漢堡還多，一些可高達650～1000卡路里。這是因為冰沙中含有水果、蔬菜、果汁，冰淇淋、巧克力、全脂牛奶和糖等。6、冷凍酸奶 Frozen Yogurt冷凍酸奶看來比冰淇淋好多了。當涉及到飽和脂肪，冷凍酸奶是健康得多，但在熱量和單糖方面，兩種零食比你想像的更接近。因為添加了糖，冷凍酸奶的卡路里計數可以趕上冰淇淋。特別要謹防自助式酸奶店，它們的杯子往往很大。雖然普通酸奶含有活性培養菌，有助於消化道健康，在超市和零售商店出售的大部份冷凍酸奶已經熱加工過，殺死了有益的活性培養菌。