「三奶」保健功效

07-06

六類人不宜喝牛奶

早餐是補充奶類的好機會

10種錯誤的牛奶喝法越喝越傷身!

鮮牛奶中富含蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，最容易被人體消化吸收。牛奶具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效；可用於久病體虛、氣血不足、營養不良、反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。鮮牛奶是一種僅次於人類母乳的營養成分最全、營養價值最高的液體食品。鮮牛奶中富含蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等，

飲用酸奶可克服乳糖不適應症；酸奶可以降低膽固醇；.酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用. 酸奶一般由優質鮮奶發酵而成，但在營養成分上與鮮奶差別不大。

豆奶易吸收且能延緩衰老, 豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力與注意力。還可以防癌治病保健康豆奶與鮮奶相比，蛋白質含量相近，但豆奶維生素A、C的含量為零，鈣的含量只有鮮奶的一半。

喝奶也要看時間: 牛奶在早晨喝的話，很輕易讓牛奶中的兩種催眠物質影響到我們的大腦皮層，從而影響到我們白天的工作與學習，所以，鮮奶最好在傍晚或臨睡前半小時喝。相對來說，酸奶和豆奶的飲用時間就不那麼明確了，但酸奶最好不要空腹喝，如果在早晨喝最好先喝一些白開水。習慣喝豆奶的老人則建議每天早晚喝一杯，以降低膽固醇，延年益壽。