輔食不會搭,難怪吸收差!養胃、去燥還好消化的新搭配,無敵了!
hi~各位寶媽們,元旦假期你給寶寶做了什麼好吃的?我這3天假期可是一點沒閑著,給綠寶試了很多新菜式,我會陸續介紹給大家的!
但今天我要先推薦一位厲害的輔食達人,漂亮、賢惠的90後媽媽---淘淘麻。
今天她要給我們帶來了一頓非常豐盛的午餐,主食配上蔬菜湯,營養非常全面喲~寶媽們趕緊來學學吧~
山藥紫薯夾心糕
山藥和紫薯不僅健脾胃,寶寶吃了促進消化,還能有效預防便秘喲!我用模具做了可愛的心形和五角星形狀,寶寶非常喜歡。
這個夾心糕,只要寶寶對山藥和紫薯不過敏,8個月以上就能吃。大一點的寶寶可以直接自己抓著吃,小一點的寶寶可以用勺子喂著吃。
食材
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山藥 1塊 / 紫薯 1塊/ 保鮮袋 2個/ 模具 2個
開始製作
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步驟 1.山藥和紫薯分別去皮、洗凈、切塊。
PS:一定記得戴手套啊,不然山藥上的粘液會弄的手痒痒的。
步驟 2.將山藥和紫薯分別盛進小碗里,用蒸鍋蒸20分鐘。
步驟 3.蒸好的山藥和紫薯分別裝入保鮮袋裡,用擀麵杖輕輕的把它們都擀成5~8mm的薄片,不用擀的太薄啊。
步驟 4.把擀好的山藥和紫薯輕輕的脫去保鮮袋,一層紫薯、一層山藥、再一層紫薯這樣疊起來,用手輕輕按壓緊實。
步驟 5.然後用模具壓出可愛的圖形。
操作非常簡單的山藥紫薯夾心糕就做好啦~
寶寶的主食有了,接下來做玉米蔬菜弄湯吧~
玉米蔬菜濃湯
這個湯里有能讓寶寶明目的玉米和胡蘿蔔,還能補充維生素A。還有富含的粗纖維的小油菜,可以促進寶寶消化,預防便秘。
食材
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玉米粒100g /麵粉25g/胡蘿蔔30g/奶粉60ml/油菜一棵
開始製作
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步驟 1.油菜只取葉子的部分,放入水中用貝殼粉浸泡15分鐘去除農藥殘留。
步驟 2.胡蘿蔔洗凈去皮,擦成絲備用。
步驟 3.將玉米放入輔食機內,加入適量溫水打成玉米泥。因為我用的是熟玉米,可以直接打成泥。如果用生玉米,記得先煮熟哦。
我家淘淘的消化功能比較好,所以我就直接用了打好的玉米泥。如果你家寶寶的腸胃功能比較弱,最好把打好的玉米泥再過濾一下,更細膩,寶寶更好消化。
步驟 4.將泡好的油菜洗凈,放入沸水中焯1分鐘;撈出切碎,切記不要用輔食機打成泥,這樣的話纖維素就都被破壞了。
步驟 5.加熱小奶鍋,在小奶鍋底層刷一層薄薄的核桃油。
步驟 6.鍋熱後,轉為小火。將麵粉倒入鍋中進行翻炒,直到把麵粉炒熟,會有麵粉香味飄出。
加入約200ml清水,迅速攪拌均勻,不斷攪拌成細膩的麵糊,然後倒入玉米泥,繼續攪拌。煮的過程中如果覺得湯比較粘稠可以再適量加入清水,如果太稀就多煮一會。
步驟 7.將胡蘿蔔絲、油菜碎分別倒入玉米糊中,攪拌均勻,然後轉中火煮到沸騰。
步驟 8.將火關閉後,倒入沖好的奶粉,就可以出鍋啦!
這樣寶寶一頓非常豐盛的午飯就都做好啦!不僅營養豐富,造型可愛,口味也非常棒喲!
為了感謝淘淘麻,給我們帶來這麼棒的寶寶營養餐,我們特意準備了2瓶哈羅閃沐浴露送給她!鼓掌~
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