大眼萌醫——血脂的前世今生

07-06

1913年，俄羅斯醫學家發現給兔子大量餵養高膽固醇飲食可以在短期內誘發動脈粥樣硬化，從而拉開了對血脂水平與動脈粥樣硬化研究的序幕。隨後越來越多的證據證實高血脂與動脈粥樣硬化密切相關。什麼是血脂？

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血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯和膽固醇）和類脂的總稱，廣泛存在於人體。參與人體內能量代謝，合成細胞漿膜、類固醇激素和膽汁酸。

高血脂的危害？

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血脂水平升高會引起動脈粥樣硬化，導致冠心病、腦卒中以及外周血管動脈粥樣硬化。

血脂是怎樣引起動脈硬化的？

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在一些危險因素作用下（如高血壓、糖尿病、吸煙等），血管內皮發生損傷，血液中的低密度脂蛋白在血管壁沉積，久而久之形成動脈粥樣硬化斑塊，阻塞血管。

好膽固醇和壞膽固醇

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低密度脂蛋白（LDL）是壞的膽固醇，能沉積在血管壁，引起動脈粥樣硬化斑塊形成。高密度脂蛋白（HDL）是好的膽固醇，能將低密度脂蛋白從血管壁轉移到肝臟進行分解代謝。

我都吃素了，為什麼還高？

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體內的膽固醇75%由自身肝臟合成，25%由所攝取的食物中獲得。

什麼原因會使血脂高？

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肥胖、久坐不動、缺乏鍛煉、遺傳因素、年齡的增加以及高脂飲食都會使血脂水平升高。

未完待續