寶寶輔食：11款易做且美味的營養粥

到了7個月，可以給寶寶添加各種粥了。本期豆媽與各位分享幾款既好做又美味的素營養粥的做法。後續豆媽還會分享幾款肉類粥的製作方法，敬請關注。（如果你喜歡我的分享，還可以關注我的微信公眾號「nice_douma」）

1、牛奶燕麥粥

適用月齡：7個月以上

所需食材：燕麥片35克，配方奶及水適量

製作方法：

1、鍋內放入少許水煮開

2、放入燕麥片煮至軟爛

3、放入調好的配方奶，用小勺喂寶寶吃。

推薦理由：燕麥是一種低糖、營養高、能量高的實物。

2、棗泥二米粥

適用月齡：7個月以上

所需食材：大米和小米正常煮粥的量（2:1比例搭配），干大紅棗3-5枚

製作方法：

1、先將紅棗泡軟，上鍋蒸熟，同時把二米粥煮好（5倍水）

2、放溫後，剝去棗皮，去掉棗核，將棗肉用小勺碾成棗泥

3、加入二米粥中，調均勻了喂寶寶吃

推薦理由：有利於能量的生成和鐵的吸收

3、芋頭粥

適用月齡：7個月以上

所需食材：大米正常煮粥量，小芋頭1個，5倍水

製作方法：

1、將芋頭洗凈、去皮，切成小塊

2、與大米一起煮成粥

3、放溫後喂寶寶

芋頭的皮削厚一點，口感才不會外硬內軟。芋頭熟軟後比較容易糊，可單獨蒸熟了再放入粥內

推薦理由：芋頭既是蔬菜又是糧食，具有潔齒防蛀、保護牙齒的作用。

4、山藥粥

使用月齡：7個月以上

所需食材：大米或小米正常煮粥量，山藥長10厘米，5倍水

製作方法：

1、將山藥洗凈、去皮，切成小方塊

2、與大米或小米一起煮成粥，將山藥用勺碾碎，調勻喂寶寶

推薦理由：山藥能增強人體的免疫功能、促進血液循環、加快胃腸蠕動，還可預防便秘。

5、紅薯玉米粥

適用月齡：7個月以上

所需食材：細玉米渣正常煮粥量，大小適中的紅薯1/2個，5倍水

製作方法：

1、將紅薯洗凈、去皮，切成小塊

2、與玉米渣一起煮熟，用勺子將紅薯碾碎即可喂寶寶

推薦理由：紅薯和穀類食物搭配，可彌補穀類食物中缺少的胡蘿蔔素、維生素C和葉酸。對嬰兒便秘和疳積有療效。

6、桂花紅薯粥

適用月齡：7個月以上

所需食材：大米或小米正常煮粥量，小大適中的紅薯1/2個，糖腌桂花少許，5倍水

製作方法：

1、將紅薯洗凈、去皮、切成小塊

2、將紅薯塊放入已放好大米的粥鍋中，加入適量水煮熟

3、加入一點點糖腌桂花調勻，然後用勺子講紅薯碾碎，放溫後喂寶寶。

推薦理由：化痰止咳

7、紫薯獼猴桃粥

適用月齡：7個月以上

所需食材：小米正常煮粥量，大小適中的紫薯1/2個，獼猴桃1個，5倍水

製作方法：

1、將紫薯洗凈、去皮、切成小塊

2、將小米淘洗乾淨，放入紫薯塊，煮至粘稠狀

3、將獼猴桃去皮，切碎，散在米粥上，然後把紫薯碾碎，放溫喂寶寶

註：兒童對獼猴桃的不良反應包括口喉瘙癢、舌頭膨脹、呼吸困難、虛脫等，因此父母再喂寶寶吃獼猴桃後要注意觀察，一旦出現過敏反應應立即停止。有過敏史的寶寶，或者本身是過敏體質的寶寶應該在1歲以後再添加

推薦理由：獼猴桃被譽為「水果維生素C之王」，有生津解渴、滋補強身的功效

8、荷葉粥

適用月齡：7個月以上

所需食材：粳米正常煮粥量，新荷葉一張，冰糖少許，5倍水

製作方法：

1、將新荷葉洗凈煎湯

2、粳米浸泡1小時，過水兩遍

3、鍋置灶上，放入粳米和荷葉湯，大火煮開後改為小火燜煮至粥熟

4、放溫後喂寶寶

推薦理由：荷葉含有荷葉鹼、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖、黃酮類，可以解熱抑菌、清暑利濕。

9、蔬菜粥

適用月齡：7個月以上

所需食材：大米或小米正常煮粥量，葉類蔬菜一種，取嫩葉數片，5倍水

製作方法：

1、將蔬菜洗凈，用熱水焯一下

2、將蔬菜葉剁碎，與大米或小米一起煮成粥

3、放溫後喂寶寶

推薦理由：深綠色葉菜含有豐富的維生素B2、維生素K、維生素C、葉酸等，具有清熱解毒、明目利咽的功效。這一階段可添加的蔬菜有菠菜、油菜、芥藍、芹菜、小白菜、蓋菜、木耳菜、芹菜葉、紅莧菜、薺菜。

10、胡蘿蔔粥

適用月齡：7個月以上

所需食材：大小適中的胡蘿蔔1/2根，大米正常煮粥量，5倍水

製作方法：

1、將胡蘿蔔洗凈、去皮，切成碎末

2、將大米洗凈，加5倍水煮成粥

3、在粥熟時加入胡蘿蔔碎末攪拌均勻，再用小火燜煮5-10分鐘，放溫後喂寶寶

推薦理由：胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，可健脾和胃，適用於消化不良、久痢、小兒軟骨病等。

11、山核桃薺菜粥

適用月齡：8個月以上

所需食材：大米正常煮粥量，薺菜、山核桃少許，5倍水

製作方法：

1、用食物料理機將山核桃仁打碎

2、將薺菜洗凈，切成碎末

3、大米洗凈，加水煮成粥

4、將山核桃仁碎末、薺菜末放入米粥中，熬制粘稠放溫後喂寶寶

推薦理由：常吃山核桃和薺菜粥可補氣益血、解熱明目、調燥化痰、利尿治痢。