簡單又美味的快手菜 香菇蛋撻

香菇味道鮮美，其中所含的蛋白質、脂肪和多種維生素及礦物質，都是人體健康必不可少的，用香菇和鵪鶉蛋相結合，不但營養豐富，而且造型很精巧，製作過程特別的簡單，一起來給來孩子做一道香濃味美的香菇蛋撻.

原料：新鮮香菇6個，鵪鶉蛋6個，胡蘿蔔、蔥適量

香菇去蒂，撒少許的鹽，每個香菇中打進一個鵪鶉蛋。

放進鍋里大火蒸10分鐘，起鍋，把蒸香菇出的湯倒入鍋中，放點鹽、胡蘿蔔末，蔥花，用澱粉勾欠，湯汁就做好了，倒在蒸好的香菇蛋撻上，會讓菜品顏色更漂亮，口感更嫩滑，味道更鮮美。

瞧我家旦旦吃的有多香

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