提高新陳代謝的十個方法

07-06

新陳代謝就像身體里的一台小機器，每時每刻都在燃燒熱量，但燃燒熱量的速度卻不相同。比如有些人天生就有較快的新陳代謝，男性往往比女性會消耗更多的熱量，對大多數人來說，40歲後的新陳代謝會穩步減慢。雖然我們無法控制年齡、性別或基因，但還是有其他的方法來提高新陳代謝。

今天就跟隨潞河醫院營養科醫生來了解下提高新陳代謝的十個方法。

一、鍛煉肌肉

即使什麼都不做，你的身體也會不斷地燃燒熱量，這種靜息代謝率在肌肉較多的人中要高得多。每一磅的肌肉每天要消耗大約6卡路里熱量，而每天每磅脂肪燃燒只有2卡路里。經過一段時間的力量訓練，被激活的肌肉會提高你新陳代謝率。

二、加強有氧運動

有氧運動不可能構建大肌肉，但它可以在鍛煉後幾個小時加速你的新陳代謝。高強度的運動比低強度或中等強度的訓練會更有效。為了更有效果，可以嘗試在健身房做一個強度更大的課程，或者在常規的散步中進行一個短暫的慢跑。

三、足量飲水

身體是需要水來加速新陳代謝的。在一項研究中表明，與每天喝四杯水的人相比較，成人每天喝八杯水會燃燒更多的卡路里。所以，每天要保持水分的攝入，每次餐前或者吃小零嘴之前，可以喝一杯水或其他不加糖的飲料；多吃一些富含水分的新鮮水果或蔬菜，而不要去選擇餅乾或薯片之類的食物。

四、根據自身情況

選擇能量飲料

能量飲料中的一些成分可以提高新陳代謝。咖啡因可以增加身體的能量消耗量；牛磺酸，它是一種氨基酸，可以加快新陳代謝，幫助燃燒脂肪。但是這些飲料也會給一些人帶來不好的影響，比如高血壓、焦慮和影響睡眠。美國兒科學會也不推薦兒童和青少年喝能量飲料。

五、少食多餐

少食多餐可以幫助你減肥。兩餐之間相隔時間較長會減緩新陳代謝。每3至4個小時吃一頓小餐或小零嘴，可以讓新陳代謝加快。一些研究也表明，人們有規律的吃些零食，而在正餐時間少吃些的人能夠更好的做到這一點。

六、給你的飯菜調調味

辛辣食物含有天然化學物質，可以加快新陳代謝，效果可能是暫時的，但如果經常吃辣的食物，調味菜肴時放些辣椒，久而久之，這種好處就會顯現。

七、選擇蛋白質食物

與吃脂肪或碳水化合物相比，身體消化蛋白質會燃燒更多熱量。作為均衡飲食的一部分，用瘦肉等蛋白質豐富的食物代替一些碳水化合物食物，可以促進新陳代謝。良好的蛋白質來源包括瘦牛肉、火雞、魚、雞肉、豆腐、堅果、豆類、雞蛋和低脂乳製品。

八、喝黑咖啡

如果你是個喝咖啡的人，除了享受它提高精力和專註的好處外，適量飲用咖啡還可以短期內提高你的代謝率，咖啡因可以幫助你減少疲勞，甚至在鍛煉時增加你的耐力。

九、喝綠茶

喝綠茶或烏龍茶可以提供咖啡因和兒茶素的組合效益，飲用後能加快新陳代謝幾個小時。研究表明，在中度強度的運動中，飲用2 - 4杯茶可促進身體在短時間內消耗更多的卡路里，大約可以增加17%。

十、避免速成的飲食

速成的飲食——指那些每天飲食熱量達不到1200(女性)或1800(男性)卡路里的飲食——對任何希望加快新陳代謝的人來說都是不利的。雖然這些飲食可以幫助你減掉體重，但卻是以犧牲良好的營養為代價。另外，因為在這過程中會失去肌肉，從而減慢了新陳代謝，最後的結果是身體燃燒熱量比以前更少了，體重增加的速度會比你節食前更快。

文字來源 |營養科：姜珊