高脂血症的飲食調理

高脂血症的一般表現不是很明顯，絕大多數的高脂血症自己沒有感覺，大多是在檢查身體時，或者做其他疾病檢查時被發現的。有的人臉上有黃色瘤，就是脂肪瘤在眼睛眼皮上面可以出兩塊黃色的斑，這是黃色瘤，這些癥狀都是高脂血症的癥狀。也有人稱之為「高黏稠血症」，這是身體亮出的「黃牌」警告，應引起人們的高度重視，萬萬不可掉以輕心。

高脂血症出現的主要表現是併發症，如高血脂症可以並發很多其他病，並發動脈硬化的、並發心臟的問題、出現腦子供血的問題或者出現肝功能異常或者腎臟出問題了、甚至有的高脂血症胰腺炎，這些都可能成為高脂血症的癥狀。

　●血液為何會變稠　　人體內血液中除了99％的水分外，還有蛋白、脂肪、糖、無機鹽、白細胞、紅細胞、血小板、纖維素等成分，血黏稠度的形成及變化規律受到飲食、運動、機體代謝狀況、地理環境、季節、時間和氣候等諸多因素的影響。正常情況下由於人體對血液黏稠有較強的調節能力，從而使血液內環境維持著平衡和相對的穩定。影響血液粘稠的其他因素中，如膳食過於豐盛，喝水少，嗜好煙酒，生活無規律，不愛鍛煉、情緒波動等，就容易使血液中成分的質和量發生改變，脂肪類、氨基酸、糖等相應增多，水分減少，血液就會變得黏稠。夏季血黏度比冬季高；清晨與上午高於傍晚；陰雨、悶熱、低氣壓天氣高於風和日麗；腹瀉、出汗過多，血黏度升高。由於人與人之間的個體差異，血稠程度也處於時高時低的動態變化之中，沒有一成不變的。

　　 要確診是否高黏稠血症，需做系統的血液流變學檢查和綜合分析，檢查包括血液黏度、血漿黏度、紅細胞壓積、紅細胞聚積、紅細胞變形能力等，還要看全血黏度應包括從1-200秒範圍內的至少4個切變率，並儘可能有兩個切變率接近這個範圍的兩端，以反映血液的非牛頓流體的黏滯特性。進行綜合分析，可對高黏稠血症給予分型診斷，便於指導醫生用藥治療。　●血液黏稠有哪些危害　　 伴有動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、糖尿病等患者，如果經檢查確診為高黏稠血症，切不可掉以輕心。　　血液黏稠度增高時，可使血液流速減慢，加上過多的紅細胞老化、硬化，易發生紅細胞聚集，進一步加重血稠程度，造成對心、腦血管供血不足，缺血缺氧可引發頭昏腦漲、頭暈頭痛、心悸氣短、胸悶胸痛、頸項強硬不適、四肢麻木、乏力、嗜睡或失眠等癥狀；若血液過度黏稠，處於高凝狀態，容易形成血栓，如堵塞了冠狀動脈血管，則發生急性心肌梗死；堵塞了腦動脈，可導致缺血性腦中風；血栓還會堵塞腎動脈、腹部動脈、下肢動脈等而引起缺血性急症。　　糖尿病患者血稠，可加重大血管的損傷，影響微循環，加速心腦血管病、糖尿病、腎病等併發症的發生和發展。　●如何預防血稠：在均衡營養的前提下，低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食是高血脂飲食的「五個原則」。　　

飲食宜清淡：多吃些粗糧、豆類及豆製品、瓜果蔬菜。常吃些具有血液稀釋功能的食物，如黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇等有抑制血小板聚集、防止血栓形成的作用；西紅柿、紅葡萄、橘子、生薑等有抗凝作用；山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻、香芹、胡蘿蔔、魔芋、等有降低血脂的作用。

養成愛喝水的好習慣：血液中水分的多少，對血液黏稠度起著決定性的影響。理想的稀釋水是25攝氏度左右的白開水，其張力、密度等生理活性都十分接近血液和組織細胞，易被吸收利用。中老年人過三伏盛夏要補充水分，並堅持清晨、中午、晚睡前各飲一杯涼白開水，對防止血稠大有裨益。

堅持適度的運動：根據各自的體質狀況，選擇適合自己的鍛煉項目，只要能持之以恆地進行適度的有氧運動，可有效地增強心肺功能，促進血液循環，改善脂質代謝，降低血液黏稠度。如散步、快走、慢跑、做體操、打球、跳健身舞、騎車、登山、游泳等。

擁有好心態：血液黏稠度的高低與人的情緒好壞密切相關，過度緊張、過重的心理壓力、煩躁，易導致血液黏稠度增高。心理平衡，各臟腑生理功能才能平衡，代謝正常，也就遠離血稠的傷害。在醫生指導下用藥：如血小板聚集性強者用小劑量的阿司匹林，紅細胞聚集性強者用潘生丁、復方丹參片，紅細胞變形性差者用三磷酸腺苷等，纖維蛋白原增高者用蝮蛇抗栓酶，紅細胞增多者可用血液稀釋法，血脂異常者用調脂葯，糖尿病患者要積極進行降糖治療。

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