讓餐廳一炮而紅的魔性廣告語竟然是……

如果說產品是餐廳的靈魂，那麼宣傳就是餐廳的聲音。你不賣力「吆喝」，顧客怎麼知道你的存在？

廣告就是營銷領域中一塊看不見硝煙的戰場。當地面部隊在加速推進時，空中的廣告轟炸也需要火力全開。

比如今年初，當央視新聞主持人都在一本正經地打廣告時，餐飲人也紛紛改編成了自家金句——「地球不爆炸，我們不放假。宇宙不重啟，我們不休息。風裡雨里節日里，我們都在這裡等著你。沒有四季只有兩季，你來就是旺季，你不來就是淡季…」

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為什麼要「王婆賣瓜，自賣自誇」

「開餐廳，還是要當誇則誇，像王婆賣瓜，自賣自誇，有何不好？」

以前是「皇帝的女兒不愁嫁」，「酒香不怕巷子深」，如今是賣方市場，大量的餐廳百花爭艷，因此「好酒也怕巷子深」，「酒香也需長吆喝」。

廣告語的變化 是企業成長的標誌

「魚頭泡餅」最開始打的口號是「北京烤鴨全聚德，魚頭泡餅旺順閣」，旨在打造新北京的地方特色，目標消費群體並不精準在白領或者年輕消費群體。隨著發展，口號變成了「大魚頭，不容易吃到的美味」，強調了魚頭的大和稀有性。

當得知《舌尖2》中會出現千島湖大魚頭時，張雅青當機立斷拆資千萬——半個月後，數十輛雙層巴士帶著亮眼的廣告語和極具視覺效果的女性抱魚形象奔跑在帝都三環、四環的馬路上了。

後來名氣越來越大，又改變口號為「大魚頭，野生更美味」：第一，表示選用市面上很難買到的4斤以上的大魚頭，突出了「大」和「野生」，讓人覺得非常大氣，有面子；第二，突出魚頭泡餅的稀有性及旺順閣對這道菜的創始意義。

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到底什麼樣的廣告才是好廣告

像藝術片的廣告，是不是好廣告？

據某市場銷售數據表明，那些看似直白簡單的廣告，反而更容易與市場產生化學反應。

香飄飄董事長蔣建琪說，「對於電視廣告來說，聲音比文字重要，文字比畫面重要，很多廣告畫面唯美，但消費者看完連企業是做什麼的都不知道，這種廣告完全是無意義的。」

奶茶行業廣告鼻祖——香飄飄

當年，資金實力尚不雄厚的香飄飄，砸下3000萬元，且只砸湖南衛視，成為了奶茶行業第一個做廣告的。後來，將全部身家押寶奶茶的香飄飄，開始強調自己的行業開創者地位。「杯裝奶茶的開創者，香飄飄一年賣出10億杯，杯子連起來可繞地球3圈。」這句新穎、有創意的廣告語也成為其經典的logo，可謂是廣宣的成功案例。

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好產品如何巧宣傳

我們不生產水，我們只是大自然的搬運工——農夫山泉

營養還是蒸的好——真功夫

閉著眼睛點，道道都好吃——西貝莜麵村

不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾——全聚德

學習最快的方式就是模仿，學習也是從模仿開始的。找到好的模板，根據自己餐廳的特徵，然後加以修改，也不失是一種好的寫廣告語的方式，這特別適合新手。

更多廣告語原則列舉一二：

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什麼是有魔性的廣告植入

比如這句，「這是一家只賣雞湯的店？」

通過疑問，引起注意，疑問句中將店的銷售特色體現出來，看到廣告的，想喝雞湯的自然就進店消費了。這是簡單的提煉改善用詞造句的方法，只需要產品或服務的名稱、行業名前加上指示詞或形容詞，然後加上疑問句，即可。

好奇害死貓。同樣地，好奇也會促使客人花錢消費。因為廣告營銷就是變魔術，一旦揭穿了謎底，儘管表演同樣精彩，光彩也將退色不少。

「一定要讓廣告詞像魔術、像謎語，讓顧客忍不住，想要掀開表面看到內在。而揭秘的代價，就是去光臨」。

讓廣告場景化，引發顧客聯想

「在這棟大樓里，只有在本店，才能免費欣賞到最美夜景！」

這是在購物中心的一家餐廳的廣告語，當其他餐廳都是強調菜品的特色時，只有它給顧客提供了一個「自己在那家餐廳用餐時，看著美好夜景的情景」的想像。

正因為get到了帶給顧客不一樣體驗的點，僅僅一個廣告語的改變，成本僅只有指示海報的100元，然而進店率卻提升了40%，月營業額增加52萬，一年的營業額就能增加624萬。

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人無我有人有我優

人與人之間存在著一種無窮的力量，叫做口碑。在流傳的時候，本著人類分享的天性，以一種無私、無利潤的形式存在，速度極快，更易獲得對方信任。

實踐出真知，以誠信為基礎，如實「誇」自己的產品，不但可通過「自賣自誇」的手段實現促銷，還會增強顧客忠誠度。而品牌的成長，則是指從知名度、美譽度、信任度、追隨度等的提升或品牌無形資產的價值提升。

餐飲人，就是現在，快擼起袖子修改你家餐廳的廣告詞吧~~~

助推中國餐飲 提升行業幸福

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