10分鐘搞定，完勝連鎖快餐店裡的美味飯糰自己在家做

試過了肯德基的握的大飯糰，覺得其實味道還不錯，而且營養搭配也挺好的，所以研究了一下幾款飯糰的做法推薦給大夥。我們都知道，早上起來時間比較匆忙，但是早餐是一日三餐里最最重要的，切不可輕易忽略，不只是老人孩子，像上班族更要注重早餐的重要性，早餐吃好了，一天精力充沛，工作也能做的更出色。

那麼困擾大夥的問題來了，天天說早餐重要，每一天的早餐都不一樣到底吃些什麼好？怎麼搭配才算營養與熱量都供給足夠呢？今天我呀就教大夥花10分鐘來做這個好吃又美味的大飯糰，搭配豆漿可是一流的。

做飯糰所需要的材料：糯米100克，東北米 100克，油條 一根，肉鬆 適量，榨菜 少許，熟黑芝麻 少許。

首先稱量好兩種米，清水浸泡20分鐘。左邊的是南方的糯米，北方叫江米，北方的糯米更圓一些，南方的糯米細長些，產地不同但是煮出來的糯米都很軟糯香甜。

浸泡過的兩種米混合均勻後倒入電飯鍋內，清水要比平時煮飯少一些，這裡需要注意水量的多少了，以水量剛好蓋過米粒即可，然後電飯鍋選擇煮飯鍵煮熟米飯。

煮好的米飯盛出，準備飯糰的其他材料並且準備好壽司簾並在壽司簾上包上一層保鮮膜。這樣一會清洗的時候很方便。

接著把煮好的米飯平鋪在壽司簾上，如果太黏，建議戴一次性手套操作並且抹點香油更好。然後洋洋洒洒的撒上足夠多的肉鬆吧，自己吃的料必須足呀。

接著碼上油條和少許榨菜，對，沒錯，就是榨菜，它倆的味道真的好搭配的。

鋪好了餡兒後把壽司簾像卷壽司那樣捲起飯糰，不會沒關係，這個比壽司好卷多了。

卷好定型後把保鮮膜拆開，撒上熟黑芝麻再把飯糰捲起來，這樣就使飯糰都能沾上黑芝麻啦。

油條可以去放心的早餐店提前買好了，不需要特別多，因為卷的時候需要把油條分兩小條更好卷一些，或者超市有速凍油條，早上起來的時候直接把油條放不粘鍋里小火加熱就會脆脆的啦。這個也是個很不錯的方法，畢竟有些人擔心外面買的油條用的油不太好，那麼我們也可以去超市選購快速方便且放心的品牌的。

做飯糰還需要注意一下幾點：

1.米飯是晚上煮好，放冰箱冷藏，早上起來的時候加熱很方便。

2.米飯鋪在壽司簾上稍微壓平一下。

3.其實還可以卷黃瓜、火腿、肉鬆什麼的，總之你們想吃的都這麼卷吧。

4.榨菜不能少，你會發現少了它簡直少了靈魂T_T

5.關於大米，建議還是東北米，有黏性Q彈，廣東的油沾米過於粒粒分明不太適合做飯糰，糯米和東北米的比例是1:1。

最後搭配豆漿，味道實在太好了，不用擔心熱量，因為油條不需要太多，榨菜自帶鹹味，脆脆的口感與軟糯的米飯，實在是太贊了。