慎防電子產品藍光傷眼，當如何維護？(2014-06-18 11:08:36)

------懶風

慎防電子產品藍光傷眼，當如何維護？

藍光傷眼，不可忽視

現代人都越來越離不開手機、電腦、電視等數碼設備，一用就會持續很長時間。無論電腦族還是手機族、電視族，共同特點是長時間緊盯屏幕。而作為人體中最早發育成熟也最快開始退化的器官，雙眼在觀看顯示屏過程中，由於面對面近距離直視，外加圖像吸引和長時間作用，光照刺激不知不覺就會讓眼部開始疲勞。

而屏幕光線對於眼睛的傷害主要又分為兩大方面，一是絕大多數屏幕都存在背光閃爍現象，可使得眼球內用於調整焦距的睫狀肌頻繁收縮、持續緊張，久而久之便出現眼球脹痛、視力減弱現象及乾眼癥狀；二是屏幕中波長最短、能量最強的藍光，孩子容易被引發或加深近視，成年人也可能誘發更深層更多元的早發性病變，包括白內障、黃斑病變、加重老花等各種問題。

通過調查發現，在西方國家兒童近視眼發病率在25%-50%，東南亞地區兒童近視眼發病率則高達80%，過去三十年，成年人近視眼發病率翻了一倍，超過三分之一的成年人需要佩戴近視眼鏡。

根據世界衛生組織愛眼協會公布，因為藍光輻射每年導致全世界超過3萬人失明，並且在2010年的時候已經發出了橙色預警，稱藍光輻射對於人體健康傷害已經遠遠的超過了蘇丹紅、SARS、H1N1了。

藍光為什麼會傷眼

目前很多人對預防光線傷害的認識僅停留在避免戶外日晒及不用雙眼直視陽光等簡單層面，而對室內光線傷害毫無防備。其實在屏幕發出的可見光中，藍光是能量最強最接近紫外線的可見光，它可直接穿透晶狀體直達視網膜。而過度藍光照射既可能引起早發性白內障，即晶狀體蛋白質變性、出現渾濁，也可能在視網膜中央主導中心視力的黃斑部區域產生破壞性的自由基毒素，形成視網膜上膜乃至黃斑隱結、黃斑部出血等更深層的黃斑部病變，臨床表現為視物模糊、扭曲變形，中心視力減退乃至徹底喪失。

如何降低藍光的傷害

要盡量降低電子產品對眼睛的傷害，在打電腦、玩手機或看電視時，都須注意每隔半小時至最多一小時，就應該讓眼睛休息一會兒，望望遠方，勿讓眼睛看至感覺疲勞。眼科專家建議，最有效的眼部運動是讓眼球沿著上下左右邊緣轉動，中國當局甚至以此原理製作了新一代眼保健操以保護學生視力。另外，還要注意多眨眼、多喝水，及保持室內濕度不要太乾燥（尤其是在冬天），還有深呼吸、打哈欠等等，這些通過補充水分、氧氣而對護眼會有良好的幫助。另外，對於電視族及電腦族，最好把屏幕亮度降低。商家為了他們自己的電子產品在商場的強燈光下仍能顯得色彩艷麗明亮，吸引顧客，往往把其默認設置（Default Setting）設得過高。而事實上對於用戶來說，不但不需要，而且還會讓眼睛更容易疲勞及受傷害。

現在有些電腦屏幕的調節，提供一個名為「sRGB」 Mode的模式選項。這是以惠普（HP）為首多間公司聯合制定的屏幕色彩亮度通用標準設定。如果您把設定從「默認」設定換至這個「sRGB」 模式，你極可能會發現屏幕比原來暗了不少，但當眼睛自動調節適應之後，就會覺得畫面非常舒服及悅目。而這，其實才是標準的設定。而假如您認為有必要，還可以將亮度調到更低，基於眼球的自動適應，屏幕看起來實際上並不會有明顯區別。

營養護眼，多攝取葉黃素與維生素A

保護眼睛，葉黃素與維生素A都起著較主要作用。而對於電子一族來說，葉黃素尤其關鍵。葉黃素是一種重要的抗氧化劑，為類胡蘿蔔素家族的一員。葉黃素是視網膜的主要色素成分。根據《眼科學》最近的報道，含葉黃素的食物能預防和改善白內障及保護因年齡帶來的斑點變性病的眼睛。而老年性黃斑變性（ARMD）對65歲以上的人來說，是成為永遠失明的第一原因。葉黃素不但有助於預防機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病；還能保護眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變；能抗氧化，保護視力，緩解視疲勞癥狀，提高黃斑色素密度，保護黃斑，促進黃斑發育，預防黃斑變性及視網膜色素變性；減少玻璃膜疣的產生，預防AMD的發生。

人體不能合成葉黃素，所需葉黃素只能從富含葉黃素的食物或補品中攝取。深綠色、黃色、橙色、紅色的蔬菜水果，都含有不同程度的葉黃素。其中蔬菜類以深綠色蔬菜如菠菜、番薯（紅薯，無論是否紫心）、甘藍以及號稱「天然墨鏡」的玉米，葉黃素及含量最為豐富。水果則首推「果王」獼猴桃。其次，水果如芒果、葡萄、橙子和橙汁、桃、芒果、柑橘，蔬菜如西紅柿、西蘭花、南瓜、菜心（油菜）、小白菜、辣椒中，都含有很豐富的葉黃素或葉黃素酯（葉黃素酯是葉黃素的前體，等同樣富含葉黃素）。而富含維生素A的食物就包括上述綠色、黃色、橙色、紅色的蔬果，尤以菠菜、韭菜、甘藍、牛皮菜及芒果、木瓜等最多。其次是胡蘿蔔、西蘭花、刀豆、南瓜、杏、番薯、山藥。其它富含維生素A的蔬果還有黃瓜、大白菜、薺菜、馬齒菜、番茄、茄子、青椒、豆苗、苜蓿、豌豆、芹菜、萵苣、蘆筍、綠豆、胡桃仁、大米等。

****** 附 ******

手機電腦族護眼食療

【獼猴桃香蕉汁】

原料：獼猴桃1個，香蕉1根，冷開水、冰塊各適量。做法：

1、將獼猴桃洗凈、去皮，切成小塊備用。

2、將香蕉去皮，切塊待用。

3、將獼猴桃、香蕉放入果汁機中，加入冷開水、冰塊攪打均勻，即可倒入杯中。

功效點評：獼猴桃富含葉黃素，可以有效延緩眼睛老化。而香蕉同樣是護眼佳品，其富含的鉀和β-胡蘿蔔素，能夠有效緩解眼睛不適癥狀，改善乾澀、眼睛腫痛等癥狀。

【芒果南瓜羹】

原料：南瓜、芒果、鹽、蘑菇精

做法：

1、南瓜刨去表皮，切成塊上籠蒸熟。冷卻後，放入食品粉碎機中攪拌成南瓜泥待用

2、芒果刨去表皮，切成塊放入食品粉碎機中攪拌成芒果泥待用

3、凈鍋內加入少許水，放入南瓜泥，湯開後調味加少許鹽、蘑菇精，最後放芒果泥，攪拌後出鍋倒入湯碗中即可

營養點評：南瓜富含維生素A，可有效地保護眼睛。南瓜子含有大量磷質，能防止礦物質在體內積聚形成結石，並能維護眼鞏膜的堅韌度。

【胡蘿蔔玉米小蛋餅】

原料：雞蛋2個、麵粉3-4勺、甜玉米1根、胡蘿蔔2個、小蔥

做法：

1、甜玉米剝粒備用，胡蘿蔔切小丁，小蔥切末

2、鍋中放適量油，下入玉米粒和胡蘿蔔丁 翻炒3-4分鐘，至熟。

3、將炒熟的玉米粒和胡蘿蔔丁裝入大碗中，加入2個雞蛋，拌勻

4、加入3-4勺麵粉(普通麵粉)，蔥花，適量鹽，拌勻

5、鍋微熱後，舀起一勺麵糊，垂直、緩緩加入鍋子里，就會自然形成圓形

6、小火煎至麵糊凝固，翻個面，繼續煎至熟透即可

營養點評：胡蘿蔔、玉米、雞蛋，都是富含葉黃素的食物，這道菜可謂是最佳護眼食譜。

【清甜木瓜奶】

原料：木瓜1個、純牛奶500g、凝膠(或瓊脂)50g。

調料：白糖適量。

做法：

　　1、木瓜洗凈，用刀在木瓜一端切下一個蓋形(約15～20cm長)，用小勺掏出木瓜籽。在木瓜另一端也切下一個蓋形(約1Ocm長)，將木瓜立在盤中。　　2、取凝膠片放入冷水中浸泡1O分鐘。

　　3、蒸鍋放適量水燒開，轉小火。

　　4、將牛奶倒入不鏽鋼盆，放適量糖、凝膠片攪拌2分鐘。

　　5、把不鏽鋼盆放入蒸鍋中水浴加熱，邊加熱邊攪拌，直至凝膠片完全溶化，取出冷卻。

　　6、待牛奶有一定稠度時(約10分鐘)灌入木瓜中。

　　7、用保鮮膜將木瓜完整包裹起來，放入冰箱冷藏12小時，取出切片，裝盤食用。

營養點評：木瓜含豐富的胡蘿蔔素，在體內可轉化為維生素A，保護兒童眼睛。牛奶蛋白質、維生素A含量都很豐富，可滿足兒童營養需求。

　　夏季天氣炎熱，木瓜奶口感清爽，製作簡單，是一道營養豐富的冷盤甜品。

　　為了眼睛健康，可多選擇富含維生素A的食物；烹調方法多選蒸、煮、燉、涼拌等低溫烹調，有益於營養素的保留。希望孩子們在暑期也能讓自己的眼睛好好放個假