先定一個小目標！比如吃遍整個東南亞美食|東南亞美食
泰國芒果糯米飯新鮮的椰奶配上略鹹的糯米飯，味道很微妙，不過它在旅行者中的知名度相當之高。
石榴汁顏色鮮艷的石榴汁其實在很多國家都能見到，但泰國的十分便宜，一大杯也只要20-40泰銖，4塊錢喝鮮榨果汁蠻划算的。
菠蘿飯和我們想像中的可能不太一樣，泰國的菠蘿飯一般加入玉米、青豆、胡蘿蔔、臘腸、菠蘿、黃姜粉爆炒，所以味道微咸。
冬陰功連冬陰功都沒吃過，怎麼好意思說自己吃過泰國菜！
椰子冰激凌一整年都炎熱的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌，椰香濃郁，還搭配有玉米、糯米等配料，有些旅遊點會把它直接裝在椰殼裡。越南牛肉粉越南的牛肉粉非常講究，一定要用黃牛肉，米粉用優質大米製作，所以每個到越南的遊客吃到當地的米粉都會忍不住大加褒獎。
越南炸春卷春卷皮裹在由豆芽、粉絲、魷魚絲，蝦仁、蔥段等做成的餡外面，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。
鴨仔蛋越南平民講究補養，鴨仔蛋是把孵化15到18天的鴨蛋水煮後直接吃，是美容聖品，也是越南婦女坐月子最佳的補品。越南水果撈在越南大城市的老區街頭，經常可見人們坐在塑料矮凳上津津有味的品嘗著一種甜品，將多種水果切塊後淋上椰汁或者鮮榨果汁，這就是水果撈。如果再淋上碎冰，簡直是消暑佳品。
甘蔗蝦甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候，要蘸著一碟辣椒梅子醬。新加坡冰激凌三明治冰激凌三明治讓在新加坡工作和讀書的朋友並不陌生。但是，在亞洲其他國家確實很少見，不僅新加坡本地人喜歡這種冰激凌，而且，只要來新加坡旅遊嘗過的遊客也都讚不絕口，喜歡吃榴槤的朋友更要嘗嘗這榴槤冰激凌，而且物美價廉。
肉骨茶肉骨茶大致分為兩種。一種以中藥烹煮，湯呈深色，葯香濃郁，滋補作用更強。一種是選用胡椒與清湯蒸煮，口感會更具肉香味。榴槤想要嘗到好的榴槤，來新加坡就對了！品嘗「貓山皇」，號稱榴槤中的極品~味道甘甜，嫩滑細緻，會讓你連呼「好好吃！」榴槤是水果之王，營養可是超級豐富的噢！
海南雞飯給雞做按摩你聽說過嗎？樸素風味的海南雞飯就是採用這樣的方法，讓雞肉更加美味。每隻海南雞都有標準的體重，要求可是非常嚴格呢！而米飯里加入姜和蒜去蒸，更能提升香味。叻沙雖然形似麻辣燙，但叻沙的料理可真不是一般人可以勝任，除了先前對蝦殼的烹炒與熬煮破費功夫外，這道菜品也極其講究各個環節的時間與火候。
馬來西亞娘惹菜「娘惹」原本是指華人與馬來人婚配的後代子裔，尤其是指女性，而後演變成泛指華人與馬來人相融的文化，這也包含飲食在內，因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。
蝦面蝦面是由面和米線放在一起煮的，澆頭有蝦仁、魚餅、肉、墨魚、蔬菜。麵湯濃濃厚厚的，面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個鮮哪，好像不僅是要掉眉毛的問題了。西刀魚丸這西刀魚丸實在是同乒乓球有得一比，輕輕往桌上一扔，便彈得好幾下。雪白的魚丸入口有些脆脆的，可以什麼佐料都不用加，最能品嘗到魚丸的天然鮮味。
煎蕊是一種由Pandan葉汁製成的綠色細條，有濃濃的青草味，它本來是馬國印度人的著名甜點，現在的Pandan材料已改為天然的綠豆粉。吃的時候配上沙冰，淋上特製的椰漿和黑糖，清新爽口。標籤:東南亞美食推薦閱讀這個國家和法國一樣浪漫卻比泰國還便宜
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