家長如何為孩子選擇適合的水果

　　水果是補充各種維生素的天然來源，是兒童不可缺少的食品之一，水果具有營養豐富、味道甜美、生食方便的特點，深受兒童的喜愛。眼下是水果盛產的季節，大量水果上市琳琅滿目，極大豐富了兒童食物品種。

　　家長在選擇水果時應考慮到孩子的體質及身體情況，選擇符合自己孩子吃的水果，體質偏熱容易便秘的兒童吃些涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等。感冒、咳嗽時可用梨加冰糖燉水喝，而腹瀉時不宜吃梨等等。只有認識不同水果的功效，飲食忌宜，才能保證兒童在品嘗美味的同時，更好地吸取營養物質。

　　西瓜

　　營養價值

　　西瓜，是所有水果中果汁含量最豐富的，西瓜中含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素C，有機酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿等功能。暑熱天氣兒童吃些西瓜則具有開胃助消化的作用。

　　貼心提示

西瓜味好卻不可多食。因為西瓜屬生冷之物，多食容易傷脾助濕，脾胃虛寒、消化不良的兒童吃西瓜要適可而止，否則易引起腹痛或腹瀉。同時，西瓜一次也不可吃得過多，否則會沖淡胃液，引起消化不良。

　　葡萄

　　營養價值

葡萄酸甜適口，營養豐富。含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。葡萄所含的較多糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，消化能力較弱的兒童可適當吃些葡萄。葡萄有滋養強壯，補血氣，壯筋骨、健脾胃的功效。歷代中醫都把它奉為補血佳品。

　　貼心提示

　　葡萄含糖量高，肥胖的兒童不宜過多食用，便秘的兒童不宜多食。

　　蘋果

　　營養價值

　　蘋果酸甜可口，營養豐富，非常適合兒童食用。蘋果里含有的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，減少便秘。兒童常吃蘋果，有增加記憶力，防止貧血的功效。

　　貼心提示

　　兒童吃過蘋果最好刷牙或漱口，因為蘋果中的酸性物質會侵蝕牙齒的琺琅質，若不儘快清潔，對口腔與牙齒健康不利。

　　菠蘿

　　營養價值

　　菠蘿含有蛋白酶，可分解蛋白質，並幫助蛋白質的吸收和消化，菠蘿含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、維生素C、有機酸、蘋果酸及檸檬酸等。有助於促進消化，緩解兒童夏暑食欲不振的困擾。菠蘿有健胃消食、補脾、清胃解渴等功用。兒童飯後吃些菠蘿，有利於食物消化。

　　貼心提示

　　菠蘿切忌食用過量，否則易刺激口腔粘膜及降低味覺，患有濕疹的兒童不適宜吃菠蘿。有吃菠蘿過敏史的兒童忌食。

　　吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然後放在淡鹽水裡浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去掉鹹味再食用，有菠蘿過敏症的兒童禁食菠蘿。

　　香蕉

　　營養價值

　　香蕉營養豐富，含有糖類、膳食纖維、維生素A、維生素C、磷、鎂、鉀等，　香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整兒童腸胃機能，改善兒童便秘，由於香蕉容易消化、吸收，較適合兒童食用。

　　貼心提示

　　香蕉性寒滑腸，故脾胃虛寒的兒童不宜多食，兒童不可空腹吃太多的香蕉。

　　火龍果

　　營養價值

　　火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，含有豐富的維生素和水溶性膳纖維。食用火龍果有獨特的保健功效。火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血的功能，

　　貼心提示

　　火龍果一類的熱帶水果,適宜現買現吃。

　　李子

　　營養價值

　　李子飽滿圓潤，美味多汁、形態美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統果品之一。李子含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養成分，李子能解渴和提神，有促進胃酸和胃消化酶的分泌，增進腸胃蠕動的功能。

　　貼心提示

　　李子含高量的果酸，過量食用易引起胃痛。李子多食生痰，損壞牙齒，體質虛弱的孩子不宜多食。

　　櫻桃

　　營養價值

　　櫻桃不僅僅是顏色鮮明美麗、味道甘美，而且營養豐富。櫻桃含鐵居於水果首位，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C 及鈣、磷等礦物元素。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,即可防止缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智.

　　貼心提示

　　櫻桃性溫熱，食之過多可引起兒童上火、流鼻血等，兒童不可多食。

　　荔枝

　　營養價值

　　荔枝富含水分、營養較豐富，含有多種人體必需的微量元素和維生素，荔枝有補腦健身、開胃益脾的功效。

　　貼心提示

　　兒童傷風感冒或有急性炎症時，不適合吃荔枝。荔枝也不能多吃，否則容易上火，導致發燒、便秘、牙痛、口腔潰瘍等癥狀。

　　梨

　　營養價值

　　梨的果肉脆嫩多汁, 有生津、潤燥、清熱、降火等功效，尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等較為適宜

　　貼心提示

　　梨性寒涼，對那些脾胃虛寒、消化不良的兒童不可多食。

　　水果營養價值高，孩子又喜歡吃，但大部分水果含糖量高，吃多了不但會影響消化功能，還會影響食慾。兒童每天吃水果不應超過3種。西瓜、香蕉、荔枝、菠蘿不宜空腹吃，其餘水果適宜飯前1小時或飯後2小時食用，日常生活中家長要保證兒童飲食多樣化，不可用水果替代蔬菜及其他食物。