1985,三十年前舌尖上的中國

照片是德國攝影家Wolf Reinhart在上個世紀八十年代中葉所拍攝的中國食物。

月餅

木桶菜(早餐)

無錫紫扁豆

鐵鍋面

鐵板羊肉

糯米金魚姬

炸油糕,臭豆腐

四川紅油菜苔

鳳穿牡丹

蘇州叫花雞

「豆腐麵條」

葵花籽

雲南毛豆腐

饊子

雲南餛飩

糖油果子

豆瓣醬

拉薩酥油

拉薩露天米湯

鍋魁

昆明鹹菜飯

雲南醬蒜

廣東扁鴨

北京蒙古火鍋


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