魅力無窮的青花瓷

(2011-05-30 14:20:43)

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在中國文化元素中，青花瓷獨樹一幟最具魅力，文化符號最為典型。

青花瓷始創於唐代，元代景德鎮出產的青花瓷標誌著製作工藝發展日臻成熟，人們把它通常稱為「元青花」。但真正代表著青花瓷最高成就的應當是清代康熙年間官窯出產的「五彩青花」。同樣的青花，不同時期卻有不同的藍。行話有「宣（德）青凝重、成（化）青雅緻、嘉（靖）青幽清」之說。到了清代，康熙時期青花顏色層次深淺不同，有「五彩青花」之稱。雍正青花色澤較淡雅，乾隆青花藍黑中微閃紫色，顏色深沉。青花瓷以鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，然後覆蓋上一層較薄的透明釉，經高溫一次燒制而成。燒成後釉面清爽透亮，紋飾靈動而不失規矩，其表面的青花發色含蓄沉靜，歷久彌堅，可以用「永不磨滅」來形容。如今，收藏界都把元青花和清代康雍乾時期官窯出產的青花瓷作為收藏的首選。

「白釉青花一火成，花從釉里透分明。可參造化先天妙，無極有來太極生。」青花瓷無論從用料、紋飾、燒制時間還是製作工藝上都極為考究，所以青花瓷在古時的使用頻率是相當高的。平常人家中多將青花瓷用做容器，堅硬、耐磨且不易損壞。而達官貴人家中則大多將青花瓷作為裝飾品，是一種身份和地位的象徵。

二十一世紀以來，清代官窯青花瓷器一直受到市場追捧，在各大拍賣會上屢屢拍出高價。2000年香港佳士得秋拍，清雍正「青花五蝠九桃紋橄欖瓶」以1104.5萬港元的高價成交，創造了當時的拍賣紀錄。2005年香港蘇富比拍出的清乾隆「青花纏枝花卉龍鳳爭珠圖雙龍耳扁壺」以3633.68萬元人民幣成交；2006年香港佳士得又以1437.36萬元的高價成交了一件清乾隆「青花躍龍捧壽紋六方瓶」。 2009年11月11日，翰海「宮廷御用」專場拍賣中，「乾隆官窯「青花紅彩龍紋如意耳葫蘆瓶」以1200萬元起拍，最終以8344萬元成交，這一成交價也創下了當時國內瓷器拍賣最高紀錄。

隨著如今收藏的升溫和造假技術的不斷提高，防止「打眼」是青花瓷收藏人士們的必修課，「辨真偽」、「斷年代」、「定窯口」、「評價值」，是青花瓷收藏者都很熟悉的四句行話。鑒定青花瓷，首先可以用眼觀，看胎釉、觀造型、看材料、觀紋飾，正宗的青花瓷，花色淡雅，花紋合理有序，表面細膩光滑，製作工藝精細。

目前，青花瓷之所以具有越來越高的市場價值，之所以其價格成倍上漲，主要是由青花瓷本身所承載的歷史文化價值、科技工藝價值和美學藝術價值所決定的。青色在古代時是人們喜歡的顏色之一，有一系列「隱喻」之意。古時的讀書人希望「青出於藍而勝於藍」，走上仕途後便有「青雲直上」的願望，渴望做一個人民愛戴的「青天」，甚至在卸甲歸田之後，還希望能夠「名垂青史」，「留取丹心照汗青」。「青」在當時士人心中的分量可見一斑。

每一件瓷器就是一個年代的歷史、風物、人情、文化的佐證。因而不同時期的青花不僅發色、質感不同，紋飾、造型也各有風味。就拿元、明、清青花瓷上皆有的高士圖來說，元代高士圖的主題是周敦頤愛蓮、陶淵明愛竹、林和靖愛梅、王羲之愛蘭等，顯得格調高雅；到了明清，尤其是清代，就逐漸演變為很生活化的蘇東坡愛面、鄭板橋愛酒，等等。康熙朝開始出現麒麟送子圖案、雍正朝始有蝙蝠壽桃題材圖案、而福祿壽三星的圖案在雍正朝後期常見。 明代青花瓷器則是以寫意畫為主，繪畫注重體現意境，追求「高潔」，除了典型的高士圖，嬰戲圖也有這一特點。明代的嬰兒圖案往往都是在桂花樹下（寓意折桂），或放風箏或下棋，往往都是好學文雅的場景。在民間青花瓷的創作中，繪瓷藝人還常常將繪畫、書法巧妙地融為一體，將象徵吉祥的「福」「祿」「壽」「喜」表現在瓷器上。如嘉靖、隆慶、萬曆時期常見用松枝組成的「福」「壽」字圖案；萬曆、天啟年間的靈芝托「壽」以及靈芝托「喜」的畫面，甚至不用襯托物直接書寫在瓷上的書法「壽」字。

新中國成立後，景德鎮的青花瓷器繼承歷代優秀傳統，開發了清新、明麗、具有時代氣息的新品種，在禮品瓷、展品瓷盒內外銷商品瓷等方面，都獲得了顯著的成效。不但國家機關、人民大會堂和我國駐外100多個使館選用了青花瓷器，全國各大中城市的賓館、飯店，甚至單位團體、家庭等幾乎都用青花瓷器。更值得一提的是，青花瓷器已成為我國外交禮儀上的珍貴禮品。如美國總統尼克松1972年訪華時，周恩來總理送給他一套名貴青花餐具；1978年10月鄧小平副總理訪日以青花文具禮贈日本皇太子以及福田首相。

我國古代青花瓷,繪畫裝飾清秀素雅,瓷器底部的文字,圖案款識種類繁多,各個時期的款識均有鮮明的時代特徵.根據青花瓷款識的形式、種類來看，主要可分為紀年款、吉言款、堂名款、讚頌款和紋飾款五大類。在青花瓷上,用寫、刻、印等方法標明瓷器燒造年代的款識,稱為紀年款。我國古代瓷器款識，以紀年示為主，紀年款又帝王年號的年款和以天干地支表明年號的干支款兩類。明代永樂年間，在青花瓷上開始出現紀年款，篆書字體飄逸流暢，邊飾蓮瓣紋。宣靖款端莊剛勁。成化款鐵劃銀鉤，釉面有雲蒙氣。嘉靖款筆畫粗重，勁中藏秀。前人曾將明代紀年款歸納為：「宣德款多，成化款肥，弘治款秀，正德款恭，嘉靖款雜」五句話。清代康熙款字體工整，青花料色明麗。雍正款楷書蒼勁有力，格式講究。乾隆、嘉、道光款多為篆體，字體排列緊密，猶如一枚篆印。近代款識中「江西瓷業公司」款較多，楷書秀逸，其中還有英文款識「CHINA」，是近代出口瓷的標誌，是青花中最早使用的英文款。民窯青花瓷的紀年款很少，有「大明年造」等，字體草率。書寫得很隨意。吉言款書寫含有吉祥寓意的詞句，民間青花瓷上常普遍見到。字體多為行草，瀟洒飄逸，一氣呵成。「福壽康寧」、「長命富貴」、「萬福攸同」等語句表達人們對幸福生活的嚮往。堂名款以典雅的堂名、人名書寫在瓷器上，作為私家收藏的標誌。有「浴硯書屋」、「若深珍藏」、「白玉齋」等。堂名款瓷的製作精良，有很高的收藏價值。此外還有讚頌款、紋飾款等等。

中國傳統文化需要繼承，在繼承中也需要創新。青花瓷文化應該得到保護並世代發揚光大。

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