豆腐和這4種食物一起吃，營養翻倍，還能防癌抗癌，後悔才知道!

豆腐是我國的傳統美食，也是國人離不開的食材之一，豆腐味道鮮美也做法很多，營養充足。豆腐,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有""植物肉""之美稱。經常食用豆腐對身體健康有很大的好處。雖然大家對豆腐都很熟悉，那麼豆腐與什麼一起搭配才更夫營養而且更加美味呢?下面小編就大家一起分享一下:

1.豆腐+魚

豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚一起吃，取長補短，營養價值更高。豆腐含鈣量較多，而魚中富含維生素D，兩者合吃，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合中老年人、青少年、孕婦食用。

2.豆腐+海帶

豆腐里的皂角苷成分雖然能促進脂肪代謝，阻止動脈硬化發生，但易造成人體碘的缺乏，海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調，十分合理。

3.豆腐+蘿蔔

豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良，白蘿蔔有促進消化的作用，若與豆腐拌食，有利於豆腐的吸收。豆腐含有豐富的鈣，白蘿蔔不含草酸，不會阻礙鈣的吸收

4.豆腐+雞蛋

豆腐搭配雞蛋可提高豆腐中蛋白質的利用率，味道更加鮮美。而且，豆腐和雞蛋搭配一起吃還有利於鈣的吸收。

此外，小編提醒您，雖然豆腐味美而且營養高，但也不能過量食用哦，否則會出現腹脹、噁心的現象。