五臟六腑食療

一、 心氣虛的食療方：　　1、 北芪15克 党參15克 瘦肉2兩 紅棗6個 褒湯　　2、 白朮15克 茯苓15克 瘦肉2兩 蜜棗2個 褒湯

　　二、 心陽虛的食療方：　　1、 當歸10克 北芪15克 母雞1/4隻 褒湯

　　三、心血虛的食療方：　　1、當歸15克 紅棗6個 雞蛋1隻 紅糖少許 三碗水煮成1碗水　　2、首烏15克 熟地15克 黃精15克 黑棗6個 烏雞1/4隻 褒湯

　　四、心陰虛的食療方：　　1、當歸15克 紅棗6個 雞蛋1隻 紅糖少許 三碗水煮成1碗水　　2、首烏15克 熟地15克 黃精15克 黑棗6個 烏雞1/4隻 褒湯　　3、麥冬10克 天冬10克 太子參15克 蜜棗2個 母雞1/4隻 褒湯

　　五、心火熾盛的食療方：　　1、黃連5克 阿膠10克 雞子黃1克（即雞蛋黃） 蜜糖1匙 煮茶　　 用法：先用黃連煮水，3碗煮成1碗，然後將黃連水倒入燉盅，放入阿膠、雞子黃燉1個小時　　3、 蓮子心3克 菊花10克 泡茶　　4、 布渣葉5克 麥芽30克 谷芽30克 生地30克 瘦肉2兩 煮湯

　　六、心血瘀阻的食療方：　　1、田七1克 丹參2克 西洋參3克 研末，每天沖水服3克　　2、田七5克 母雞1/4隻 紅棗6個 燉湯　　3、丹參15克 瘦肉2兩 蜜棗2個 煮湯

　　七、小腸實熱的食療方：　　1、豬小肚（即豬膀胱）2個 燈芯草5扎 薏米30克 蜜棗2個 煮湯　　2、豬茯苓15克 茯苓15克 木棉花15克 蜜棗2個 煮茶

　　一、肺陰虛的食療方：　　1、沙參15克 玉竹15克 瘦肉2兩蜜棗2個 煮湯　　2、百合30克 冰糖適量 雞蛋1個 煮水　　3、百合15克 蓮子12克 煮水　　4、百合 芹菜 黑木耳 瘦肉 紅蘿蔔絲 炒作菜 作用：疏肝解郁 養陰 降血脂　　5、白果10粒 南杏10克 川貝母（打碎）5 克 鷓鴣1隻 蜜棗2個 燉湯　　6、雪耳15克 冰糖適量 雞蛋1個 黑木耳15克 燉湯 養陰活血祛瘀　　7、雪耳15克 冰糖適量 雞蛋1個 黑木耳15克 燉湯　　8、百合15克 蓮子15克 無花果2個冰糖適量 雞蛋1個 燉湯　　9、雪梨1隻（去核） 川貝母（打碎）5 克 蜜糖1匙 燉湯　　10、慢性咽炎：柚子皮+蜜糖 柚子皮用火將外層黃色的皮燒焦之後，放於水中浸泡，燒焦的外皮自然脫胎落，只剩白色的,用水清冼7~8次後,再用水泡一晚上,然後加入蜂蜜一起燉半個小時,多少柚子皮就加多少糖

　　二、風寒束肺的食療方：　　1、柚子肉+蜜糖 燉8個小時 治療咽干、聲音嘶啞　　2、蘋果1個+雪梨1個+胡蘿蔔1個+瘦肉2兩 燉湯　　3、白蘿蔔半斤或1斤+瘦肉2兩+無花果2個 煮湯　　4、生薑6片 紅糖少許 煮湯　　5、生薑6片 雞蛋1個 鹽少 煎湯　　6、鍋鈀50克 生薑3片 蒜頭2片 煎水　　7、蘇葉10克 勤克儉荊芥葉10克 防風10克 薄荷5克（後下） 生薑3片 　　南杏10克 煎藥

　　三、 風熱犯肺的食療方：　　1、 豆腐1塊 淡豆豉10克 蔥3條 芫茜3條　　2、 白蘿蔔1斤 打汁　　3、 白蘿蔔1斤+芫茜 滾湯　　4、 胡蘿蔔1個+芫茜3條（後下）+馬蹄10個 　　5、 鯇魚尾1條+芫茜3條+豆腐1塊 煮湯 用於聲音嘶啞　　6、 話梅3個+菊花+胖大海 泡茶 用於聲音嘶啞

　　四、 痰熱壅肺的食療方：　　1、魚腥草30克 瘦肉2兩蜜棗2個 煮湯　　2、川貝母（打碎）5克 枇杷葉10克 龍利葉10克 瘦肉2兩 蜜棗2個 煮湯

　　五、痰濕阻肺的食療方：　　1、九制陳皮10克 泡茶　　2、陳皮10克 白果10粒 川貝母（打碎）10克 水鴨1/4隻 生薑3片 煮湯　　3、佛手10克 瘦肉2兩 蜜棗2個 煮湯　　4、海星（或海龍、海馬）15克 無花果2粒瘦肉2兩 生薑3片 煮湯　　5、南杏仁10克 白果10粒核桃肉30克 末麻15克 瘦肉2兩 煮湯　　6、蘇子30克 葶藶子30克 萊菔子15克 瘦肉2個 蜜棗2個 煮湯

　　一、大腸濕執的食療方：　　1、蜜棗2個 白頭翁30克 煮湯　　2、馬齒莧250克（新鮮最好）煮水　　3、保濟丸—止瀉 藿香正氣丸—止嘔、止瀉、感冒 保和丸—消滯　　4、石榴皮15克 魚腥草30克 煮茶　　5、谷芽30克 麥芽30克 神曲15克 山楂15克煮茶　　6、布渣葉10克 紅棗6個 煮湯　　7、葫蘆茶15克 紅刺6個 煮湯　　　　一、脾不統血的食療方：　　1、月經過多期間的食療方：　　A、艾葉15克 雞蛋1隻 紅棗6個 煮湯　　B、艾葉15克 烏雞1/4 生薑3片 煮湯　　C、仙鶴草30克 艾葉15克 雞蛋1隻 桂圓15克　　2、月經乾淨或平時調補的食療方：　　A、阿膠10克 冰糖適量加溶後 加雞蛋1隻 燉　　B、阿膠15克 母雞1/4隻 紅棗6個 桂圓珠15克生薑3片 燉　　C、首烏15克 黃精15克 熟地15克 黑棗6個烏雞1/4隻 生薑3片 燉　　D、杞子15克 紅棗6個 烏雞半隻 蒸

　　二、脾氣下陷的食療方：　　1、北芪30克 白朮15克 母雞1/4隻 紅棗6個燉湯　　2、党參30克 北芪30克 瘦肉2兩 桂圓15克燉湯

　　三、脾胃濕熱的食療方：　　1、綿茵陳15~30克 鯽魚1條 生薑3片 燉湯　　2、粉葛1斤 鯪魚1條 生薑3片 燉湯　　3、火炭母30克 馬齒莧30克 煮茶　　4、 藕粉50克 沖服　　5、 葛根粉50克 沖服

　　四、食滯胃脘伴有高脂血症的食療方：　　1、山楂15克 紅棗6個 煮茶　　2、布渣葉10克 紅棗6個 煮茶　　3、麥芽30克 谷芽30克 鮮雞骨（鴨腎）2個 蜜棗2個　　4、牛草肚3兩 茨實15克 薏米15克 蜜棗2個　　5、可服用：保和丸—消滯、便秘、腹瀉 保濟丸—腹瀉 藿香正氣丸—祛濕

　　一、肝氣鬱結的食療方：　　1、白芍15克 白朮15克 瘦肉2兩 作用是除煩 煮湯　　2、象牙絲10克 瘦肉2兩 蜜棗2個 煮湯　　3、鬱金15克 紅棗6個 瘦肉2兩 煮湯　　4、百合30克 瘦肉2兩 蓮子30克 煮湯　　5、雪耳15克 百合30克 冰糖少許 雞蛋1個 煮水

　　二、肝火上炎的食療方：　　1、苦瓜半斤 排骨2兩 干蚝2個 黃豆50克 蜜棗2個褒湯　　2、夏桑菊 夏枯草 龍膽草 豬橫猁 褒湯　　3、野菊花15克 金銀花15克 煮茶

　　三、肝血虛的食療方：　　1、熟地30克 紅棗6個 瘦肉2兩 煮湯　　2、黃精15克 首烏15克 熟地15克 黑棗6個豬腰（雞腎）1隻 煮湯　　3、川芎5克 白芷10克 魚頭半個 生薑3片 當歸6~15克煮湯　　附：當歸頭、當歸身是補血；當歸尾是活血祛瘀　　4、紅豆50克 紅棗6個 雞蛋1隻 煮湯　　5、黑豆50克 鯉魚250克 生薑3片 煮湯　　6、當歸15克 紅棗6個 雞蛋1隻 煮湯　　7、阿膠15克 紅棗6個 母雞1/4隻 圓肉15克生薑3片 燉湯　　8、黃鱔魚（去骨）3兩 豆粉（鹽） 生薑切絲黃酒1匙 雞粉　　 用法：腌1個小時後，再將其倒入飯中，用飯蓋住，熟了之後再打開　　9、黃鱔3兩 生薑3片 黃酒1匙 鹽+味 滾湯3~5分鐘 脾胃不好3個獨子蒜，紫皮蒜可行氣活血祛風　　10、泥鰍3兩 生薑3片 胡蘿蔔1個 煮湯　　11、黑豆漿

　　四、肝陽上亢的食療方：　　1、菊花15克 夏枯草15克 草決明15克 煮茶　　2、野菊花15克 金銀花15克 煮茶　　3、用於所有頭痛的食療方：天麻10~15克 川芎5克 白芷10克 當歸6~15克　　 生薑3片 魚頭1個 燉湯

　　五、 肝膽濕熱的食療方：　　1、夏枯草10克 龍利葉10克 豬橫猁 1條 蜜棗2個 褒湯　　2、粉葛1個 鯽魚1條 蜜棗2個 煮湯　　　　　　一、腎陽虛的食療方：　　1、羊肉3兩 紅蘿蔔1個 馬蹄10個 生薑3片煮湯　　2、當歸15克 羊肉半斤 生薑3片 煮湯　　3、狗肉3兩 桂圓肉15克 支竹50克 生薑3片 柱候醬 紅燒　　4、牛肉2兩 桂圓15克 紅棗6個 燉湯　　5、鯉魚1條 黑豆50~100克 生薑3片 紅燒　　6、老母雞1/4隻或烏雞1/4隻 紅棗6個 杞子15克 陳皮5克 生薑3片 燉湯　　7、巴戟10克 鎖陽10克 豬骨3兩桂圓15克 煮湯　　8、川杜仲15克 朱大力30克 豬骨3兩 桂圓15克 煮湯

　　二、腎陰虛的食療方：　　1、西洋參粉5克 早上泡茶 滋陰生津　　2、西洋參10克 瘦肉2兩蜜棗2個 煮湯　　3、太子參30克 瘦肉2兩蜜棗2個 煮湯　　4、豬皮2兩 花生50克 核桃肉30克 紅棗6個 瘦肉2兩 煮湯

　　一、膀胱濕熱的食療方：　　1、薏米30克 甘草5克 煮茶　　2、薏米30克 冬瓜1斤 煮湯　　3、豬苓30克 澤瀉15克 土茯苓30克 煮茶　　4、車前草15克 豬小肚（即豬膀胱）2個煮湯　　5、火炭母30克 馬齒莧30克 煮茶 亦可治療糖尿病