黑木耳和它一起吃，勝過各種保健品，降壓降脂護血管！

隨著冬天的過去，進補食品真是層出不窮。尤其是雞肉、羊肉吃多了，難免覺得有些油膩。對於許多三高人群來說，能吃上一些喝清爽鮮美的素食，既健康又能調理胃口，清理腸道。

說到吃素，木耳可是一種廣泛出現在人們餐桌上的健康飲食食物，更是被冠以「素中之王」的美譽。

黑木耳的功效：

1、降三高

常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗為有益，並有一定的抗癌作用。

2、延緩衰老

黑木耳含有豐富的營養素，其脂肪成分中含有的卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂等磷脂類化合物，對於中老年人有特別的好處，可以幫助延緩老年人思維、記憶力減退及老年痴呆症的發生。

3、排毒

黑木耳含有一些生物鹼，具有促進消化道、泌尿道腺體分泌的特點，故有化解腎結石、膽結石，促使排出的功效。

將黑木耳與豆腐一起吃，無疑是一種很不錯的搭配方式！

豆製品是我們日常生活中最常接觸到的食品之一，而且價格不貴，營養有健康，正所謂：吃肉不如吃豆腐，又省錢來又滋補。豆腐除了營養外，還有許多要用價值。

中醫學告訴我們，豆腐味甘，性涼，入脾·胃·大腸經，又清熱·潤燥·解毒·補中·生津·寬腸等功效。

木耳豆腐湯：

做法：

1、將木耳泡發後洗凈。

2、木耳和豆腐一起放入鍋中。（可以根據自己的口味加點胡蘿蔔等蔬菜）

3、煮十分鐘即可食用。

經常食用木耳豆腐湯可以軟化血管、清腸胃、降血脂的作用，今晚快做給家人吃吧！