出國怎麼給小費、各國小費給多少?|8隻小豬
居住在中國的我們,很少碰到需要給小費的時候,因為大部分的高級餐廳或飯店都會直接收取 10% 的服務費,但是在國外可就不同囉,例如在歐美國家餐廳的服務生,底薪都不是太高,靠的就是以熱誠的服務來獲取較多的小費,若是給少了,顯得小氣又不禮貌,所以小豬特別幫你整理了給小費該注意的事項, 教你怎麼當一個聰明又有禮的國際旅行者。
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什麼時候該給小費?怎麼給?
餐廳用餐:通常你到中等以上的餐廳用餐後,可視服務人員的態度或餐點狀況,以帳單的金額為基準來調整給小費的幅度,若你對餐點跟服務都很滿意,可給比當地標準還要多一點的小費,若是很不滿意,就少給個 1-2% 左右。給的時機大多在結帳後,夾在帳單本內或直接留在桌上都可以哦。
旅館:在入住飯店時,若是碰到服務人員幫你提行李或客房服務時,可以當面將小費給服務人員表示謝意,給的金額大約是一件行李 1-2 美金;若想給整理房間的人員小費,但又碰不到面,可以將小費留在枕頭上,給的金額大約是 2-3 美金,若是四星級以上的飯店則是 3-5 美金。
導遊 & 領隊:若是有跟團,在團費中都會特別註明導遊跟領隊的小費是另計的,1 天大約是 1 美金。
計程車:先不用太吃驚,大部分國家給計程車的小費其實就是不用找零了,因為歐美國家的計費常會有分有角的,所以讓司機留下零錢就算是給小費了。
外送服務:雖然出國旅行很少碰到叫外送的情況,但是若你剛好到朋友家聚會,想點個 Pizza 或中式餐點來吃,記得給外送員小費,約總金額的 10-20%,因為外送服務是很辛苦的。
各國給小費的標準
給小費的習慣在歐美國家較為盛行,不同的國家給小費的標準也不盡相同,我們就以幾個國人較常造訪的國家來說明,看看到餐廳用餐該給多少小費吧。
美國、加拿大:在這兩個國家給小費是必要的,於一般餐廳用餐通常是給總金額的 10-15%,高級餐廳則是 15-20% 左右,記得在酒吧喝酒也要給調酒師 1-2 美金的小費哦。另外,在這兩個國家搭計程車也要給小費,通常是車資的 15%。
德國、法國:相較於北美地區,德、法兩國的小費則低一些,一般落在 10% 左右,但盡量給到整數的金額,例如在餐廳消費了 12 歐元,加上 10% 就是 13.2 歐元,建議直接給 14 歐元囉。
捷克、奧地利:東歐的小費又更親民了一點,在餐廳大概消費金額的 5-10% 即可。
英國:在英國消費本來就不便宜,部分餐館會直接在帳單金額加上 10-12.5% 的服務費,此時就可以不用再給小費,若是沒有含服務費,則建議給 10% 左右當小費。
西班牙 & 葡萄牙:雖然兩國很接近,但是小費的給法不太一樣;西班牙果然熱情一些,餐廳小費 5% 就搞定,葡萄牙則是 10%,而在葡萄牙搭計程車也需要支付 10% 的小費哦。
義大利:在義大利給小費比較隨興,沒有明文規定,不過大部分的旅客都會依循歐洲其他國家的方式,給 5-10% 的小費。
不用給小費的國家
通常亞洲地區的小費文化不是太普及,我們來看看有哪些國家跟中國一樣不用給小費吧。
澳洲 & 紐西蘭:這兩個國家出乎意料的,用餐都是不用特別給小費的喔,不過在部分高級餐廳,還是適時的給點小費為佳。
日本:以誠心服務為宗旨的日本是不收取小費的,有時候硬給反而會讓服務人員覺得是羞辱,所以你就乖乖把錢收好吧。
韓國、中國:在這兩個國家的高級餐廳用餐就會額外加上服務費,所以小費也免了。
新加坡:沒有收取小費的習慣,有時給小費還會遭拒哦。
節省小費的方法
其實到歐美國家旅行,碰到給小費的強況在所難免,但我們知道有很多背包客總是希望能省則省,那麼在飲食上,就盡量以路邊攤、速食店或是超市內的即食食品為主吧。飯店方面就以經濟實惠的青年旅社為首選,小費就可以省下來啦!
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