高血壓真的不能吃肉么，那應該吃什麼呢？

07-06

高血壓當然可以吃肉，只不過要選對肉類，吃對肉類。肉類中有豐富的營養成分，多種脂溶性維生素成分，例如維生素B12，維生素D、維生素E等，豐富的蛋白質成分和多種氨基酸，這些都是植物性食物中含量並不多的。適當吃肉對健康有利，能保證更均衡的營養，對高血壓患者的影響也沒有想像中大。高血壓患者多注意三餐清淡飲食，避免高脂高熱、高鹽高糖食物，肉類中雖然脂肪含量也較為豐富，不過如果適當吃肉的話，攝入的油脂成分並沒有我們想像中那麼高，對高血壓的影響並不會那麼大。另外，要注意調味料、食用油的選擇，最好適當加入調味料，特別是鹽、醬油、雞精/味精；烹飪手法也要注意，多用蒸、煮、清炒、燉、燜的方法，避免油炸、燒烤，其他重口味的手法。

肉類的選擇也要注意，避免肥肉、五花肉，多選擇精瘦紅肉，多選擇優質蛋白豐富的禽肉、魚肉等，這些能夠提供更多營養成分、更少的油脂和熱量，對於高血脂、高血壓都是有幫助的。另外，高血壓的朋友日常飲食應該增加全穀物類食物、薯類的攝入比例，這些食物中富含更多膳食纖維成分，膳食纖維能夠抑制脂肪、膽固醇、糖分的吸收速度，對於輔助三高患者平穩血糖、血壓都是很有幫助的。主食中可以加入粗雜糧、雜豆、薯類食物，增加B族維生素的攝入量，增加食物多樣性，也可以攝入較多膳食纖維，幫助平穩餐後血糖，控制血壓血脂。

謝邀請。我可以明確的告訴你，高血壓能吃肉，但關鍵是吃什麼樣的肉，吃多少，什麼時候吃的問題。高血壓是一種慢性非傳染流行病，在目前社會生活中是一種常見慢性病尤其是中老年人群。高血壓的成因有很多比如遺傳、工作生活壓力過大，飲食等，這三方面因素最可控的就是飲食，這就牽扯到題主所問的高血壓吃肉的問題。

肉類相對於糧蔬果即使是瘦肉其脂肪含量尤其是飽和脂肪酸含量也是很高的。不適當的吃肉會造成血脂升高，導致動脈粥樣硬化，導致血壓升高。但是，肉類又是人類最好的蛋白質來源，通過吃肉才能更好的滿足人類生存蛋白質的需求，保證營養均衡和人體健康。日常生活中為了避免吃肉造成的血脂高問題，從以下3個方面注意就可以。一是，不吃肥肉吃瘦肉；少吃紅肉吃白肉，豬牛羊肉少吃，禽肉魚肉可以適量補充；二是，吃肉要定量每天攝取100g畜肉或150g魚肉就可以滿足一天的需求；三是，吃肉最好在午餐，既能補充一上午的消耗又可以為下午的工作生活補充營養。希望我的回答對您有幫助。