脾胃虛寒六大食療方，總有一款適合你！

07-06

脾胃虛寒症多表現為消化不良，怕冷畏寒，手腳冰涼。脾胃虛寒的人群數量還是很大的，要引起重視，因為會造成消化不良，營養吸收不好，危害大，應及時治療。

脾胃虛寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生薑水等。胡椒和生薑是健胃、暖胃的調味品，可以調理好脾胃虛寒的病症，恢復健康脾胃。當然，出現胃痛需警惕胃的器質性病變，最好去醫院做胃鏡檢查，採用藥物治療。

這裡介紹幾款食療方，不妨試試吧!

1、浮小麥大棗茶

功效：脾胃虛弱，食欲不振，大便溏。

原料：浮小麥、大棗、蓮子、生甘草。

做法：四味葯加水1500 毫升，煎至浮小麥熟後即可，每次服100 毫升，日服3～4 次，可經常煎服。

2、薑汁牛乳飲

功效：有溫補脾胃的功效。

原料：鮮生薑30克，鮮牛乳250毫升。

做法：將鮮生薑洗凈、去皮，切成細絲，放入容器加水搗爛取汁，加入牛乳中，用小火煮沸即成。上下午分服。

3、紅糖姜肚煲

功效：暖胃止痛，適用於脾胃虛寒，症見脘腹冷痛，遇寒加重，口泛清水等。

原料：豬肚一個，生薑四兩，紅糖二兩（糖尿病患者不用）。

做法：將豬肚洗凈，生薑切成絲，與紅糖一道放入豬肚內，兩頭用棉線紮緊，加清水煮至肚爛，食肚喝湯。

4、肉桂砂仁燉牛腩

功效：溫中散寒，行氣止痛。適用於胃寒氣滯，症見脘腹冷脹疼痛者。

原料：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生薑3片。

做法：將肉桂颳去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生薑洗凈。牛腩洗凈切塊，焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內，加涼開水適量隔水燉2小時，調味後食用。

5、胡椒羊肉湯

功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。適用於脾胃虛寒、常有胃脘隱痛的患者服食。

原料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。

做法：將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生薑洗凈，與羊肉一同放入鍋內，加水適量，用大火煮沸後，改用文火煮1-2小時，調味後食用。

6、陳皮鴨

功效：此方可治胃痛胃脹燥濕化痰。

原料：鴨半隻，陳皮半塊、鹽、生抽、白糖、米酒、姜、蒜少許.

做法：把鴨洗凈戰塊，飛水過冷後待用；姜、蒜切片，可放多幾片；陳皮泡軟切絲。鍋燒熱放入油，用大火爆香薑片、蒜頭，放鴨塊和陳皮，灑少許米酒爆炒幾下，加入適量鹽、生抽、少許白糖拌勻；加清水淹沒鴨塊，將炒好的鴨件連清水一起倒入電飯煲內，蓋上蓋，按下煮飯檔；待跳至自動檔後，一開蓋就聞到特有陳皮香味，鴨油已完全逼出，撈出裝碟即食。