輕斷食真的能減肥嗎？你真的了解輕斷食嗎？

最近有一張減肥法又風靡了減肥界，就是「輕斷食減肥法」，聽起來沒有斷食減肥法那麼可怕，好像也挺靠譜。那麼，讓我們來了解下輕斷食減肥法到底是什麼東東。

　　什麼是輕斷食減肥法

　　輕斷食減肥是一種輕鬆、科學的瘦身方式，起源於英國醫學博士麥克爾·莫斯利的實驗和親身經歷，他將古老的斷食經驗結合現代人的生活方式，改進出一種「輕度」斷食的飲食方法。輕斷食由於做法簡單，效果明顯，易於執行，同時不會影響美食和生活品質，不用天天計算熱量，能夠長期進行，率先在明星當中流行起來。

　　輕斷食不僅能安全的減重，也是可以持續的健康生活方式。定期短暫的斷食會引發身體長期的變化，防範老化和疾病。輕斷食的研究數據也表明：可以改善情緒，保護大腦，避免記憶力下降;改善人體的新陳代謝，降低心臟、血液、多種癌症的風險。

　　輕斷食的做法：5天正常飲食，2天輕斷食。

　　1、基本要求：一周中5天進食日沒有任何限制。挑選不連續的2天進行輕斷食，將飲食的分量控制到平時的四分之一，通常斷食日熱量控制在女生500卡路里，男生600卡路里。把熱量分配為兩餐，並跳過午餐不吃。 下面會詳細的列出500卡路里的食物怎麼選擇搭配。這個也是最關鍵的。

　　2、把日常食物分為如下六大類：穀類、蔬菜、水果、禽肉蛋、豆乳、油脂。每份大約提供90卡路里的熱量，斷食日500卡路里相當於5.5份食物，600卡路里相當於6.5份食物。想要營養更均衡，可以每類選擇一份食物，分兩餐食用。也可以按自己的喜好自由組合，只要保證總量不超過限定熱量。

　　3、下面是推薦的每日參考量：1份穀類、1份豆乳、0.5份蔬菜。1份禽肉蛋、1份水果、0.5份蔬菜、0.5份油脂。食物的重量是食材去皮、切片、剁碎之後的重量，米穀類沒特指熟品均為生品的重量。

　　食譜1

　　早餐：燕麥35克，酸奶110毫升，生菜250克。

　　晚餐：炒雞柳50克，蘋果200克，絲瓜250克，橄欖油(豆油)5克。

　　食譜2

　　早餐：雞蛋60克(1個)，酸奶110毫升，橙子200克。

　　晚餐：蒸米飯75克，胡蘿蔔100克，菠菜250克，橄欖油(豆油)5克。

　　4、以上食物可以用同類的進行替換。

　　穀類1份：蒸米飯、煮麵條都是75克;玉米、紅薯、土豆都是100克;其他如蛋糕、餅乾、麵包、饅頭、油條、燒餅、燕麥、大米、小米、生麵條一份的重量都在25-35克之間。

　　肉類1份：雞、鴨、鵝、豬、牛、羊都是50克;火腿、臘肉、午餐肉、紅腸、醬肉都25克;雞蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋都是60克;各種魚、蝦是80克。

　　蔬菜1份：花、葉、果實類都是500克如白菜、菠菜、油菜、茼蒿、芹菜、生菜、萵筍葉、西紅柿、冬瓜、茄子、豆芽等;扁豆、洋蔥、蒜苗等是250克。

　　水果1份基本都是200克，豆腐1份是100克，牛奶1份是160克，果仁、花生、芝麻醬1份是15克。

　　輕斷食減肥法的一些不足：

　　由於輕斷食期間只攝入少量食物，多數期間胃腸道只能『空磨』，胃酸分泌增加，而且人體整天處在飢餓狀態下，很容易引起周期性的胃腸道功能紊亂。長期如此，可能會引起消化性潰瘍或者慢性胃炎等消化道疾病。斷食反而會加重便秘，因為沒有進食，而排便則需要有形成大便的原料，在斷食狀態下，身體沒有攝入澱粉和脂肪，沒有進食原料，就不能形成大便。胃腸道可能會接收錯誤的信號，以為不需要工作。等斷食結束以後，重新開始正常的飲食，腸道的挪動功能也可能會減弱，導致便秘。

　　如果長期堅持，可能會引發營養不良。因為，周末斷食攝入的鮮榨蔬果汁無法全面提供人體所需的營養素，尤其是蛋白質、碳水化合物、脂肪這三大類提供能量的營養素。另外，女性在例假期間切忌斷食，因為此時體內有大量鐵元素的流失，如果不注意補充營養，會對身體造成危害。

　　儘管有人稱自己用這種方法減輕了體重，但是很多人採用這種減肥方法一段時間後，不僅體重沒有減輕，反而亮起了健康紅燈。

　　專家這樣說

專家說，通過輕斷食來減肥不現實。「如果每周只有2天吃的很少，其他5天吃的很多，那麼攝入的總能量還是超過標準，肯定不能減肥。」徐殿松說，每個人導致肥胖的原因也不同，如果是因為進食過量，那麼每天每餐都要少吃，還要多動才能減肥。

　　不過，輕斷食也不是毫無可取之處。

　　專家表示，如果前面幾天飲食過於油膩導致腸胃負擔過重，也可適當進行輕斷食，讓身體得到適當休整。但是徐殿松強調，前提還是要看當天的安排。如果靜態活動較多，消耗能量有限，便可以適當少吃。如果計划出游或者進行運動，還是要保證足夠能量攝入，「萬一開車的時候發生低血糖，就很可能發生意外。」

ps.所以大家在選擇減肥方法的時候一定要注意，選擇適合自己的，不要盲目追隨，身體有不適的，先停止減肥方法，調理好身體。

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