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想展示下烘培手藝,但又屢屢失敗的人,可以看過來~~~~

想展示下烘培手藝,但又屢屢失敗的人,可以看過來~~~~

本人受身邊的閨蜜們影響,她們現在個個都是烘培達人!我表示不服!我感覺我也可以的~~~~~

然後我就買來了烘培全套,照著教程一板一眼的開始了。

據說蛋糕比較簡單。就說簡單的打蛋清,愣是打不成能站得住筷子,我一度懷疑我買到的打蛋器有問題。足足半個小時算是差不多了。烤出來的樣子是一塊堅挺的大餅子,竟然一點都沒有鼓起來。

第一次第二次都以失敗告終,為了不繼續打擊我的積極性,讓我放棄這輩子都不做烘培了的念頭,所以我一直沒有勇氣再嘗試第三次。朋友為了安慰我給我寄來了幾包小麵包,說是半成品,這個我肯定不會搞砸,只需要烤箱或者空氣炸鍋五分鐘就可以了。好吧,目前來看,我也只能操作這種半成品了。

巴西芝士木薯QQ球

口味很是獨特,後來才知道這是巴西的國民小吃,外殼酥脆,內陷兒濕潤卻很有嚼勁,伴隨著濃濃的奶香。剛從烤箱里拿出的芝士球外面結著一層硬殼,芝士半凝固,隨著嘴巴的一張一閉傾瀉在口中。而冷藏後的芝士球更像泡芙,淡淡咸香令人回味無窮。

我還洋裝是自己做的騙了好幾個朋友,他們都說很好吃,哈哈。我也是上網查了下,做這個貌似不難哦,買木薯粉,芝士,黃油,白砂糖,雞蛋,牛奶,就這些,但是準備程序看的我有點頭大了。算了,既然可以買到半成品,然後加工也算是有自己的功勞吧,我暫且佯裝自己會烘培吧:)


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