為什麼有些人每天吃10頓還巨瘦？

來自專欄跑步學院

反正喝水也是胖，為什麼不喝更好喝的肥宅快樂水呢？

雖然只是個段子，但真的戳中了很多人的心，他們聲稱自己「吃什麼都胖」，所以還不如吃點兒好的。

還有一種人，則完全是另一種狀態，他們聲稱自己：

怎麼也吃不胖……

為什麼有些人總是吃不胖？

01

其實吃得很少

大部分口口聲聲說自己每天吃十頓還不胖的，其實吃得很少。

所以這種人，根本就不是「吃不胖」，而是吃得少！

他們的胃口不好，吃不了很多東西，對飲食不像胖子那麼上心，肉類很少吃，菜和飯也吃得不多。

不信？拉著那些所謂吃不胖的朋友，去吃次自助，你看他能堅持多久？超過半小時算我輸！

而且有相關的研究顯示，人體內，有一種名叫FTO的基因，這個基因會影響我們的食慾。而那些吃一點就飽了的人，他們的基因讓他們吃不下太多東西。

熱量攝取＜熱量消耗的標準，也就長不胖了。

02

的確吃得不少，但消耗率也高

不過也不是所有吃不胖的人都是吃得少，有的人跟你吃同樣的東西，你胖了，他還瘦著，還賤兮兮的跟你講：我就是吃不胖啊！

這又是為什麼呢？

一個可能的原因是，瘦子的脂肪含量本來就低，而肌肉的含量相對較高。所以他們的基礎代謝率和新陳代謝率很高。

另外，基因也可能是他們吃很多，還不胖的原因。

下面這張圖是幾位科學家做的研究，他們找了61位受試者，測量他們在安靜狀態下能量消耗的來源有何差異。直條圖中的上方橫軸是燃脂率，縱軸是人數。

在這61位受試者當中，就算在安靜狀態下，大多都會同時動用到糖類與脂肪，其中有一位特別案例，沒運動時的代謝能量中竟只有25%來自脂肪，其餘的75%都從糖類而來，完全是名副其實的燃糖機器。

肥肉對他來說，只要開始堆積起來後就很難減掉了，另外有2位是超強的燃脂機器，在安靜狀態下幾乎100%的能量都從脂肪而來，他們就是那種連睡覺都能燃脂的天生瘦子。

這也就是說，他們就是躺著不動，相對於那些胖子來說，他們都要消耗更多的能量。這也是他們為什麼不容易長體重的原因之一。

03

疾病問題

總的來說，怎麼吃都不胖的人，絕大部分是根本就吃得很少，少部分人天賦異稟，沒辦法。

還有一種可能，就是這些吃不胖的瘦子，身體出了問題。

比如內分泌代謝的疾病問題，其中最典型的就是甲狀腺功能亢進（Hyperthyroidism，簡稱甲亢）。

它是由多種原因引起、甲狀腺激素分泌過多所致的一組常見內分泌疾病。主要臨床表現為：多食、消瘦、畏熱、多汗、心悸、激動等高代謝癥狀，所以吃得很多，人照樣很瘦。

還有就是幽門螺旋桿菌感染。

據統計，目前我國幽門螺桿菌感染率約 50%，幾乎是兩個人里就有一個！而 70% 的胃潰瘍患者以及幾乎全部十二指腸患者，都能檢測出幽門螺桿菌感染。

這些人吃完飯肚子脹、吃一點就脹、肚子不舒服，所以進食比較少。

如有所謂的「是不胖」是上面這種情況，趕緊先去醫院看醫生吧。

怎樣打造坐著都能瘦的體質？

如何把自己轉變成以脂肪為主的供能方式？

一個比較好的方式是「慢跑」。

下面這張圖可以看得出來，越是做高強度的運動，身體越偏消耗血糖為主，因為這種供能方式很迅速。

而越是強度低的運動脂肪消耗的比例就越大。

這個血糖消耗和脂肪消耗曲線有一個交點，在這一點上，脂肪和血糖消耗的比例是 50:50。

常進行慢跑這類的低強度運動，這個交點便會逐漸向右移動，從而將你的身體打造成更樂於消耗脂肪、更習慣於通過脂肪供能的燃脂機器。

高強度間歇運動確實可以讓人在短時間內減肥，因為本身消耗的熱量的確很多。但一旦恢復正常的生活，沒有這些高強度間歇運動，你很有可能很快復胖。因為你沒有改變身體消耗能量的方式，從根本改變你的體質——這件事情漫長卻有效。

怎樣才叫慢跑呢？

你首先需要做下面這件事情：

• 測試最大心率
• 維持在E區間跑步（Easy Zone），在丹尼爾跑步方程式里E區間指在最大心率的59-74%區間。大概的體感就是在你跑的時候還可以說話，不怎麼喘氣。

在這個區間運動可以避免受傷，增強心肌力量，增加身體的用氧效率，最關鍵還是：訓練身體的燃脂能力。

瘦子的飲食習慣也值得學習

你的飲食習慣：

• 吃飯沒有規律
• 喜歡吃零食
• 睡覺前吃東西
• 吃過什麼自己也記不住

瘦子的飲食習慣：

• 一天三次，在固定的時間吃飯
• 一旦吃飽，就不再進食
• 很少吃零食，即使吃零食，也吃得很少
• 睡覺前不吃東西

瘦子的飲食習慣非常值得學習，良好的飲食習慣是變瘦的第一步。

對於胖子來說，在飲食上，需要減少高熱量和高碳水化合物的攝入，譬如巧克力、麵食、饅頭等。

這樣做的原因，是藉此來避免身體血糖濃度迅速的上升和下降。

吃太多碳水會讓血糖急劇波動，這樣波動的過程容易導致疲勞，這就是很多人中午吃飯後感到困的原因。血糖的上升同時還會伴隨胰島素的分泌，促進脂肪的生成。

經常吃零食和甜食，身體會更依賴這種供能的方式，更不利於將你的體質打造成燃脂機器。