小米這樣吃，比你吃燕窩魚翅還管用！

小米粥是傳統健康食品，

可單獨燜飯和熬粥。

在北方小米是主要的食物之一，

很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。

下面就來給大家說說小米粥的好處。

小米的功效

小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。

1.小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；

2.小米具有防止反胃、嘔吐的功效；

3. 還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力；

4.小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。

5.小米能夠解除口臭，減少口中細菌的滋生。

6.小米中營養含量豐富，其中色氨酸的含量為穀類的首位，色氨酸有調節睡眠的作用。

【小米宜與燕麥同食】

二者同食可增加各類維生素、礦物質的攝取量，

既有利於減肥，

又適合心臟病、高血壓和糖尿病患者食用。

【小米宜與黃豆同食】

小米中的類胡蘿蔔素可轉化成維生素A與黃豆中的異黃酮作用，

起到保護眼睛、滋潤皮膚的功用。

【小米宜與胡蘿蔔同食】

二者都含類胡蘿蔔素，

在體內可轉化為維生素A，

有助於保護眼睛、滋養皮膚、延緩衰老。

【小米宜與桂圓同食】

二者同食，

再稍加些紅糖可補血養顏、安神益智，

適用於心脾虛損、氣血不足、失眠健忘、驚悸等症。

【小米宜與香菇同食】

二者搭配煮粥，

可大益胃氣，

適合於氣虛食少者，

有開胃助食的作用。

綜合自網易健康、家庭醫生在線等