健康飲食，營養均衡！每日身體需要的6大黃金營養源

健康均勻的飲食可以說是我們健康的源泉，認識營養飲食，還有營養食物的攝取量，現在我們平常幾乎都營養攝取過多，過極端。怎麼才能達到平衡呢，一起來學習下吧。

一：奶類

奶類比較特殊，主要為我們提供優質的蛋白質、糖類、礦物質以及多種維生素。

成年人建議一天1-2杯，選擇低脂或者脫脂的可以減少動物脂肪的吸取，還有營養加強型的奶類，比人高鐵、高鈣型的，這個根據自己身體情況決定。

二：蛋豆魚肉類

蛋類、豆類、魚肉類也是主要提供蛋白質，不建議一下子吃太多，可以每天分四份吃，每份50g左右為好，現在我們一般隨便都超出很多，一般都是營養過剩，這也是現在人越來越容易胖的原因。豆類的比肉類的對身體好處更多。

三：五穀根莖類

五穀幾乎是我們日常最重要的主食，其主要給我們身體提供糖類、礦物質、維生素等，成人每天攝取3-6晚就OK了，當然這裡的晚不是那種特大的碗了，主食並僅僅只有米、麵食之類的。其實像地瓜、芋頭、馬鈴薯、紅豆、綠豆這些澱粉含量多的食物都可以說是主食，建議大家多食全穀類的，比如糙米、燕麥之類，加工越少保留的營養越豐富。

四：蔬菜類

蔬菜是我們每日的必須品，給我們提供了膳食纖維、礦物質、維生素等，成年人每天一碗多久OK了，未烹煮前為300g左右，蔬菜中含有水溶性纖維，水溶性纖維能起到腸道的蠕動及排便。

五：水果類

水果是我每天最喜歡吃的，可以給我們帶來快樂和幸福感，水果提供糖類、膳食纖維、維生素和礦物質等，雖然水果很好，但是也不要過多食之，過多會造成過多的攝取糖分。成人每天2個女性拳頭大量的攝取即可，有些人把喝果汁、吃罐頭來代替水果，這是非常不正確的更是不可取的。

六：油脂類

油脂可以說是讓人又愛又恨的，一定要把持好量。可以給我們提供脂肪、少量維生素，這裡說的油脂類是我們平常用的烹調用油。成人建議每天2-3湯勺即可，每湯勺15g左右。

至於食用油的選擇，植物油比動物油對我們身體好處更多。尤其是最常見的花生油、橄欖油對身體好處更多。

健康飲食很重要，也很簡單，每天學習一點，慢慢的自己就會成為懂得很多的營養師。

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