癌是蛋白質新陳代謝的毛病

要了解到癌是屬於一種新陳代謝的毛病而不是退化性的毛病，參考過往遇到各種「殺人無數的毛病」而後來竟被發現只是營養素缺乏問題，值得我們深思。

在未發現維生素C前，近百萬航海員死在漫長的航海途中，後來一位James Lind醫生髮現，這種致命的壞血病是可以用柑橘屬水果，例如橙、檸檬、青檸檬防止及治好，於是進食含有橙或青檸檬食物的水手，再不會在航海途中病死，而後來才發現這種壞血病是因為缺乏維生素C，從此很少人再死於壞血病。

糖尿病是什麼病呢？它只是一種癥候，告訴我們身體澱粉質的新陳代謝發生故障。在1911年Ernst L. Scott教授未發現胰島素之前至1930年代早期，當病人被診斷患糖尿病，病人往往會問醫生他應如何飲食有助改善？醫生只會答：「飲食不管用，來日無多，你應盡情玩樂，喜愛吃什麼就吃什麼吧。」當時的醫生並不知道飲食與糖尿病的關係，但當時不少人已察覺多吃綠葉蔬菜及少吃糖的人，壽命會更長。

直至正式發現胰島素之後，醫生才察覺糖尿病與食物尤關。

1920年早期，由於化驗室很少，但當時的醫生已從實踐發現那些多吃綠葉蔬菜及戒口的糖尿病人是活得久及尿液糖分也大為減少。當時醫學界有一種說法，綠葉蔬菜含有「天然的胰島素」，這雖然是不正確，但他們開始體會到從飲食中加上綠葉蔬菜對糖尿病確是有幫助，只是還未能解釋。

現在癌病是處於與當時糖尿病相似的情況，在不久的將來，醫學界會醒覺到飲食有助癌病人的復康以及大大影響整體性的健康，越早發現當然越好，很多人的性命就不會白白犧牲，也因此活得更健康。

根據William Kelley牙醫生處理近一萬宗癌病個案，最少百分之九十七的癌病是可以用飲食及胰臟酵素治好及預防。癌是蛋白質不足及缺乏的癥狀，真正問題是在蛋白質的新陳代謝而不是癌。癌只是一種癥狀，告知病者蛋白質的新陳代謝正處於極嚴重的處境。開刀、電療、化療只能處理癌的癥狀。

讓我再比較一下糖尿病與癌病雷同之處，讓大家更容易明白癌的真相：糖尿病是澱粉質新陳代謝的毛病，因為胰島素生產不足夠或運用得不足。癌是蛋白質新陳代謝毛病，因為蛋白質消化酵素生產不足或運用不足。

胰島素是胰臟生產，蛋白質消化酵素也是胰臟生產。

一種神經程序操控胰島素生產。酵素生產也是神經程序操控。

糖尿病很多時能夠從飲食中加以控制，癌病也很多時能夠從飲食中加以控制。

糖尿病是可以用適量的胰島素控制。不少甚至可說大多數癌病可以適量的蛋白質消化酵素控制。一位糖尿病患者可以長久活存不會因糖尿病而致死。一位癌病患者也可以長久活存而不是死於癌病。

糖尿病患者一定要一生地節制飲食或藥物或兩方面共享，癌病患者也是一定要一生地採用飲食及胰臟酵素控制癌病。

袁大明 自然療法醫生

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