史上最全海南甜點小吃，只想和你全部吃遍！
天冷得像前任的心，
而這些23款瓊式甜點像男神的簡訊
有空的話和喜歡的人慢慢品嘗
聊一聊細碎的時光
1 脆皮高粱卷
脆皮高粱卷雖其貌不揚，看似一般，若是喜歡甜食就絕不容錯過。只要您細細品嘗脆皮高粱卷，很容易被它獨特的口感所吸引，外脆內嫩不同的風味與感覺，椰香美味，盡在其中。渾厚的粗糧味道，令人回味無窮。這時若再配一口清茶，那真是最愜意不過了！
2 甜薯奶
甜薯是海南島古老農家品種，具有健脾止瀉；益肺滋腎；解毒斂瘡的功效。大米的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。兩者相互結合，不僅好吃，而且營養價值高。
3 海南椰子凍
椰子凍由帶有椰子肉的椰殼混合乳酪和椰汁製成，上層是乳酪，香滑濃郁，下層是椰汁果凍，清爽滑口，融合了椰子和乳酪的香味，有著雙重特色口感，可謂「混搭」的美味。
4 雞屎藤粑仔
在瓊海，雞屎藤是夜宵當之無愧的主角，爽口健身的雞屎藤粑仔，白色的椰奶汁中露出粒粒翠綠的小疙瘩，甜絲絲，粘滋滋，帶點咬勁。夏天，一碗冰鎮椰奶雞屎藤粑籽，冰爽宜人香甜糯軟，冬季，一碗熱騰騰的雞屎藤耙仔，伴著紅糖薑絲的香味，可以驅散一天的倦意。
5芒果腸粉
芒果與椰子就已是絕妙搭配。這道甜品的獨特在於巧用椰漿與牛奶混合，煮干後結皮，匠心獨具地製成了柔軟嫩滑如凝脂般的雪白腸粉。其口感似啫喱，又比啫喱少了一份晶瑩剔透，更多的是滑嫩如絲，柔軟沁甜的甜蜜漫天襲來，美味可口。
6 椰香奶茶
椰香奶茶選用海南上等紅茶和海南椰子精心調配而成，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚，那麼海南椰香奶茶便是奶茶中的「貴族」。
7 清補涼
海南清補涼作為風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，傳統的海南清補涼主要是以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或加入冰塊後及成為一碗正宗的海南清補涼。
清補涼是海南小吃的MVP大家都懂的！！！
8 水果炒冰
炒冰是夏夜消暑頗受歡迎的一種爽口甜品。用鮮果榨汁，混合煉乳，再冷凝盤上迅速翻炒，成冰，再加入各種當季水果製成各種風味的炒冰。炒冰的關鍵在於水果，清香甜潤，皆為天成。炒出來的冰，質地細滑，入口即化，較之冷凍機制出的冷飲，另有一番美味。
9 蛋散
以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成落油鑊炸，炸到淺黃色時便撈起，蘸麥芽糖便可吃。酥脆可口的蛋散雖然卡路里狂飆，但是口味也是在線的，這種疍家小吃在路邊街頭，都可以吃得到，平價又可口~！
10 煎堆
海南風味小吃很多，較為獨特的要算煎堆了，在海口又稱珍袋（均為海南方言音譯），一種油炸米製品。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，餡又香甜可口。
11 開口笑
用麵粉、雞蛋製作而成，香脆可口外表包裹著一層白芝麻，用油炸過的，非常酥香，中間是略帶點實心的，但也好吃還能填飽肚子。作為婚事喜餅，開口笑經常出現，蘊意著財源滾滾幸福美滿。
12 炸花生餅
13 糖貢
糖貢，是文昌的著名特產，由閩南地區的貢糖演變而來。用糖拌爆糯米花，添加花生米、椰子肉、芝麻等製作而成，白、香、酥、脆，非常美味。每逢春節，文昌民間各家每戶必備糖貢，用來招待親友和貢年，在文昌民間更傳有「無雞不成宴，無糖貢不像過年」的諺語。
14 會文信封餅
信封餅，是文昌會文地區的傳統名小吃。1942年的時候，信封餅由外出到新加坡打工的文昌會文鎮的村民帶回來的。那時候，出去南洋一帶打工的人很多，由於思鄉心切，他們就將這小小的點心做成了信封的形狀，帶著濃濃的情誼回到了家鄉，將手藝一輩輩的傳承了下來。如今，信封餅已經被給予了團圓、美滿的含義，在新春時為來年討個好兆頭。
15 角酥
東郊甜薯袋，是文昌東郊鎮的著名小吃。因餡中放有甜薯粉，所以在炸的時候餅的中間部位會凸出來，形似飛碟。甜薯袋既有甜薯的甜，又有蔥花的咸，兩種味道糅合在嘴裡，實在妙不可言。
16 東閣粿仔
又圓又滑兩頭尖，左右逢源名聲揚，說的正是文昌民間的漢族傳統小吃粿仔。粿仔，最出名的要數東閣粿仔，成名已有近百年的歷史。別看它個頭小，裡面雖沒有像餃子所含的豐富肉餡等「內里乾坤」，但是從熬薑糖水到製作花生碎等佐料，層層工序都要注意火候，考究師傅的功夫活兒。吃東閣粿仔，我比較喜歡吃椰奶炒冰粿仔。
17 椰奶芋頭
顧名思義，就是椰奶加芋頭放在一起煮的甜品，製作簡單，味道卻很好。綿軟甜糯，香香甜甜的吃完覺得好養生
18 甜粿
甜粿，普通話叫作年糕。甜粿的最佳吃法是裹上一層雞蛋液放在鍋里煎，吃過的都說好。簡單的食物如此好味，人間真是個好地方。
19 薏粿、三角餾
薏粿，又稱燕粿，流行於文昌、瓊海地區的一種漢族傳統小吃，一般是椰子餡的，又稱椰子粿。當年劉少奇和周恩來到文昌考察的時候嘗過文昌薏粿，兩人都讚不絕口。會文三角餾的做法和薏粿差不多，口感也產不多，只是造型上變成了三角形。薏粿根據不同的製作材料可分為普通糯米薏粿、南瓜薏粿、地瓜薏粿、高粱薏粿、雞屎藤薏粿、益母草薏粿等等。
20 按粿
按粿，流行於文昌、瓊海地區的一種漢族傳統小吃。按粿跟薏粿最直觀的差別就是前者的餡在外面，後者的餡在裡面。按粿的餡一般也是椰子餡，椰子餡包裹著按粿全身，以至於你只看到了餡，卻看不到按粿的真實面目。按粿根據不同的製作材料可分為普通糯米按粿、南瓜按粿、地瓜按粿、高粱按粿、雞屎藤按粿、益母草按粿等等。
21 千層糕
千層糕，一種從外地傳入的甜點小吃，在北京也很流行。最常見的是椰汁千層糕，其他的還有紅豆千層糕、菊花千層糕、紫薯千層糕等等。
22 紅豆糕
用老米蒸過的米粉和紅豆一層一層壘起，吃的時候能吃到米的香濃和紅豆的清香，管飽又解饞。
23 海南豬腸粑
介紹那麼多瓊式甜點小吃，
請問你那顆長胖的心準備好了嗎
首先，你要有個陪你吃小吃的人~！
來源｜三亞吃乎
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